Salsa a fost în jur de foarte mult timp. Originile datează de la Incași și azteci și la fel cum este astăzi, a fost un condiment foarte popular folosit pe pește și carne pentru a adăuga spiciness. Majoritatea americanilor îl folosesc ca o baie, precum și un condiment și este motivul pentru care ne place atât de des să-l împerechem cu chipsuri, dar salsa în spaniolă se traduce pur și simplu în „sos”. o salsa buna, simpla este usor de facut, dar plina de aroma. Pentru a ne face salsa cea mai aromată vreodată, folosim atât roșii cherry, cât și roșii proaspete din afara viței., De asemenea, prăjim unele dintre ingrediente pentru a-și intensifica aromele și pentru a face acest pop salsa! preferăm mult roșiile proaspete în salsa noastră, deoarece au un gust mai luminos și oferă o textură mai bună. Dacă este mort de iarnă și suculent, roșiile roșii nu se găsesc nicăieri, puteți folosi, bineînțeles, conserve. Doar asigurați-vă că alegeți o cutie fără ingrediente adăugate, cum ar fi busuiocul și scurgeți roșiile sucurilor lor. aici, la Delish, suntem convinși că totul are un gust mai bun după ce a fost prăjit (salut, varză de Bruxelles!,), și de aceea am optat să frigem câteva dintre ingredientele noastre de salsa. Scoate aromele jalapeños și îndulcește profund roșiile cherry. Îndepărtează o parte din pungența cepei și îi conferă o aromă mai caramelizată. Aceasta este ceea ce va face salsa dvs. să iasă în evidență mai presus de toate celelalte. în timp ce utilizați un procesor de alimente este complet opțional, este recomandat. Este cel mai simplu și rapid mod de a amesteca toate ingredientele împreună., Un blender poate funcționa și el, dar aș recomanda fie să lucrați în loturi, fie să vă opriți să agitați de câteva ori, astfel încât fundul să nu devină lichid pur! Tocarea toate legumele de mână ar lua un pic de timp, dar puteți face acest lucru pentru mai mult de un pico de gallo–stil salsa, dacă preferați! salsa proaspătă va dura aproximativ o săptămână bine sigilată în frigider. Ca să te poți întoarce după gustarea de la miezul nopții!
niveluri de Spiciness
nu este un fan al condiment majore? E în regulă., Această salsa este doar la foc mediu, dar dacă o doriți mai puțin picantă, puteți opta pentru un singur jalapeño sau deloc. Dacă doriți chiar mai picant, lăsați câteva semințe cu jalapeños sau le comercializați pentru un ardei habanero sau serrano!