rókagomba gomba fog venni az ízlelőbimbók egy kört! Ez a recept 30 perc alatt elviszi ezeket a keresett gombákat a következő szintre.
rókagomba
rókagomba világos sárga és tölcsér alakú, kissé tulipánszerű. Ismert, hogy a fűszeres, borsos íz, húsos textúra, rókagomba csodálatos pastas, levesek, vagy mint egy knock-out köret., Ezek a gombák lehetnek a drágább oldalon,de megéri.
fogd meg a rókagombákat, amíg tudsz! Jellemzően csak néhány hónapig állnak rendelkezésre az évből (nagyon különleges termesztési feltételeket igényelnek). Ha észreveszi őket a helyi mezőgazdasági termelő piacán, ne habozzon megragadni a méltányos részesedését. Ez funghi már áhított vad gomba foragers és szakácsok egyaránt miatt ritkaság, íz és szépség.
Hogyan Tiszta Rókagomba Gomba
Rókagombával olyan sok formájú, méretű — néhány darabonként két kiló, mások kisebb, mint a hüvelykujjam!, Lehet, hogy kezdetben úgy érzi, megfélemlített alakjuk, és vajon mi a fene akkor kellene tisztítani őket. Olvass tovább és ne izgulj tovább …
a legtöbb esetben a rókagombák könnyű tisztítást kaptak az eladás előtt. De az is gyakori, hogy a rókagombákat egyenesen a földről szedték. Ez azt jelenti, hogy valószínűleg borított egy kis talaj és sárban. A tisztításhoz tartsa az egyes gombákat egy könnyű hideg víz alatt, majd konyhai törülközővel enyhén tisztítsa le a szennyeződéseket. A főzés előtt szárítsa meg a rókagombákat egy papírtörlővel borított sütőlapra.,
A rókagomba szakácsának legjobb módja
véleményem szerint a rókagombák a legfényesebbek, amikor először közepes lángon pirítják vajjal és fokhagymával. Ezután adjunk hozzá egy kis tejszínt, parmezán sajtot, hagyjuk sűrűsödni. Opcionálisan, hogy befejezze a dolgokat, én hozzá friss oregánó, egy csipet citromlé, só, bors ízlés szerint. A végeredmény egy krémes, mégis könnyű, egy étel, amelyet egyedül lehet fogyasztani vagy sokféle módon felszolgálni.,
hogyan kell kiszolgálni a Rókagombát
a recept legjobb része az, hogy annyira sokoldalú. Párosítsa a mártást bármilyen friss tésztával egy igazán divatos olasz ételhez. Én részleges használ egy szép farfalle vagy fettuccine tészta. Ambiciózusnak érzi magát? Próbálja ki a kezét a saját tészta készítésében.
a chanterelle mártást is használhatja egy szép pirítósdarab tetejére (először olvasztott vajjal, természetesen). Ez lenne a szórakoztató, friss étel, hogy tartalmazza a következő Villásreggeli terjedését.,
van egy fél baguette lóg ki a pulton? Szeleteljük fel, és tegyük előételként a rókagomba mártást.
talán a mártás kiszolgálásának második kedvenc módja a burgonyapüré vagy az összetört burgonya. Tekintsük ezt egy továbbfejlesztett változata a tipikus burgonyapüré, mártás.
rókagomba tárolása
Ha megfogadtad a tanácsomat, és a piacon rókagombára töltötted fel, akkor valószínűleg azon gondolkodsz, hogyan kell tárolni őket a frissesség legjobb megőrzése érdekében.
tisztítás előtt a hűtőszekrényben viaszolt papírzacskóban jól tárolják., Miután megtisztította őket, tárolja őket egy papírtörlővel borított tálban, hogy megakadályozzák őket. Csak 2-3 napig tartják ezt az utat, mielőtt használni kell őket!
Megjegyzés: Ha a rókagombák dehidratálására gondol, fontolja meg újra! Más gombákkal ellentétben ezek a gombák nem működnek együtt olyan jól, miután kiszáradtak. Nem számít, mennyi ideig áztatod és helyreállítod őket, gyakran gumiszerűvé válnak.,
Egyéb Gombás Receptek
- Rák Töltött Gomba – kiváló előétel, hogy a Hit a rendezvény
- Gomba Előétel – tökéletes mini harapás méretű zsebek töltött gomba
- Marinált Gomba – jó, hogy előre előétel, ecetes gomba
- Gomba Alfredo – Olive Garden Másoló
Megosztás Szeretetet ❤️
- 1.,3Kshares
- Yummly
Recept
Ingredients
- 4 tbsp salted butter
- 3 garlic cloves
- 1 lb chanterelle mushrooms
- 2 cups heavy whipping cream
- 1 cup parmesan cheese
Instructions
-
Slice chanterelle mushrooms into bite-size pieces.,
-
melegítsen elő egy serpenyőt vajjal és préselt fokhagymával, szakács közepes alacsony hőmérsékleten 2 percig.
-
adjunk hozzá szeletelt gombát a serpenyőhöz, majd közepes lángon körülbelül 7 percig főzzük.
-
adjon hozzá nehéz krémet és parmezán sajtot, keverje össze az összeset. Pároljuk alacsony lángon körülbelül 5 percig.,
-
Add your favorite pasta to the chanterelle mushroom sauce.,gomba ReceptMennyiség adagonkéntKalória 437Calories a Kövér 378% Napi Érték*Kövér 42g65%Telített Zsír 26g130%Koleszterin 140mg47%Nátrium-371mg15%Kálium 463mg13%Szénhidrátok 8g3%Rost 3g12%Cukor 1g1%Fehérje 9g18%– Vitamin 1530IU31%C-Vitamin 1mg1%Kalcium 265mg27%Vas 3mg17%* Százalékos Napi Értékek alapja egy 2000 kalóriás étrend.,