miltä Riesling maistuu? WineScribble kutsuu ystävänsä lounaalle ja valmistaa currya. Tiedätkö, mikä viini sopii hyvin curryyn? Riesling-viini sopii hyvin curryn kanssa. Nauti nopeasti viisi faktaa Riesling viiniä, mukaan lukien hauska näyttely rypäleiden nimet ja tiedot Bremenin raatihuone Saksassa – joka taloa joitakin vanhimmista Riesling maailmassa.,
Tilata WineScribble Youtubessa NYT!
Video Transkriptio
Hei Maistaja! Olen toimistossa tänään. Minulla on ystävä lounaalla. Kyproksella on tänään todella kylmä, joten kysyin ystävältäni, mitä hän haluaisi lounaalleen, hän sanoi Currylle.
minulla oli hieman ylijäänyttä kanaa, joten olen tehnyt nopean currykastikkeen. Reseptikirjasta ei löydy muuta kuin sipulia, valkosipulia, chiliä ja inkivääriä, paljon mausteita kuten korianteria, kuminaa ja kurkumaa.,
joten kysymys on, mitä viiniä Aion parittaa tämän keskilämmön curryn kanssa? Vastaus on Riesling.
So, while we ’re here why don’ t we do fast five facts about Riesling.
miltä Riesling maistuu?
miltä Riesling maistuu? Otetaan selvää.
Viini tosiasia numero yksi:
Riesling on aromaattinen valkoinen rypälelajike kotoisin Reinin alueella Saksassa. Vaikka erittäin suosittu se on vain 20. eniten kasvanut lajike maailmanlaajuisesti, joka kattaa vain sata kaksikymmentä tuhatta hehtaaria. Onneksi sen pinta-ala on kasvanut tasaisesti viime vuosina.,
Vaikka ei ole yhtä laajalti istutettu, se on yleisesti pidetään yksi alkuun kolme valkoista lajiketta yhdessä, chardonnay ja Sauvignon Blanc.
Fakta numero kaksi
nimen alkuperästä Riesling on oikeastaan täysin tuntematon, mutta monet viinin lajikkeita, jotka ovat sana Riesling niiden nimi on oikeastaan ole Riesling ollenkaan.
esimerkiksi Unkarissa Romaniassa ja Kroatiassa viljellään yleisesti Welschriesling-nimistä rypälelajiketta. Tämä lajike tunnetaan myös Riesling Italico, Olasz Riesling, Laski Riesling ja Welsch Rizling., Tämä ei kuitenkaan ole varsinaisesti Riesling.
Toinen asia on, Cape Riesling tunnetaan myös nimellä Clare Riesling, tämä on myös ei Riesling, vaan Etelä-Afrikkalainen nimi lajike, joka tunnetaan Crouchen Ranskassa.
on olemassa myös ”Grey Riesling” – niminen lajike. Onko tämä Riesling? Ei, se on lajike nimeltä Trousseau Gris.
Ja ennen kuin kysyt Schwarz Riesling on lähinnä mitä Saksalaiset kutsuvat nimellä Pinot Meunier. Miksi? En tiedä, koska Pinot Meunieria ei yleensä kasvateta tai viiniytetä Saksassa. Se on itse asiassa lajike, jota käytetään samppanjan sekoittamiseen., Jos voit valaista asiaa, jätä kommentti alle.
mikä Riesling on oikea Riesling?
so, will the real Riesling please stand up? Roter Riesling tai Red Riesling on itse asiassa Riesling, mutta se ei ole oikeasti punainen, vaan vaaleanpunainen.
olemassaolon punainen harvinainen klooni Riesling on syy, saatat kuulla ihmiset viittaavat Riesling myös valkoinen Riesling. Siinä on maistajia, 50 shades of Riesling.
Vertaamalla Alueellisten Riesling Maku
Tänään minulla on kaksi pulloa Riesling jakaa ystäväni kanssa., Vertaamme niitä, kun maistamme currya. Ensimmäinen pullo on Alsacesta, ja toinen pullo on itse asiassa Kyproslainen Riesling. Se saattaa olla saaren ainoa Riesling.
Riesling fact three
miltä Riesling maistuu? Riesling on terroiristaan hyvin ilmeikäs. Tämä on hieno tapa sanoa, että se on voimakkaasti vaikuttanut maantiede ja ympäristö, jossa se kasvaa.
Rieslings saksan alueet, jotka ovat viileä ja märkä, paikalla aromit puutarha hedelmiä, kuten omenat. Matalat lämpötilat tuottavat happamuudeltaan korkeita viinejä., Tämä on yksi syy, miksi saksan Rieslings ovat usein valmistettu off-kuiva tyyli, se on tasapainottaa korkea happamuus, joiden jäännössokeripitoisuus.
lämpimämmät ilmastot, kuten tämä Alsace, tuottavat myöhäistä kypsymistä Riesling. Tämä on redolent sitrus – ja kivihedelmäaromit kuten persikka ja aprikoosi. Uuden maailman Riesling Etelä-Australiasta näyttää muistiinpanoja kalkkia.
Tämä Kypros Riesling, saan paljon mineraalisuutta, paljon piikiveä, paljon Kyproksen vuorikiveä.
muiden valkoviinien tapaan Riesling-viinejä nautitaan yleensä nuorena., Nuoret rieslingit ovat hapokkaita, mutta myös hedelmäisiä ja aromaattisia viinejä. Aromit vihreä omena, karviainen, greippi ja ruusu kukkii. Korkean happamuutensa vuoksi Riesling voi kuitenkin vanheta myös poikkeuksellisen hyvin.
ikääntynyt Riesling näyttää hunajan ja savun aromeja, joihin liittyy usein öljyn pahamaineinen ja usein jakava aromi.
Riesling asiassa neljä
linna ja rosendahl Schloss Johannesburg on yleensä hyvitetään luominen late harvest Riesling. Legendan mukaan rosvot hyökkäsivät vuonna 1775 sanansaattajan kimppuun, joka lähetti kertomaan kaikille viinitarhojen omistajille sadonkorjuun aloittamisesta., Kun hän toipui ja pääsi hänen määränpäähän rypäleet olivat hyökänneet botrytis ja kaikki, mutta lahonnut.
viinitilan omistajan arvottomana pitämät mädät rypäleet annettiin talonpojille. Kuten vähemmän tunnettu sanonta kuuluu, Kun elämä antaa sinulle mätiä viinirypäleitä, tee viiniä. Niin ainakin viisaat talonpojat tekivät ja syntyi ylivertainen viini.
tähän päivään asti Rieslingiä valmistetaan kuivasta hyvin makeaan. Tyypilliseen saksalaiseen tapaan mitä enemmän viiniin jää jäännössokeria, sitä enemmän tavuja käytetään kuvaamaan sitä., Myöhään sato botrytis vaikuttaa Riesling-viinit ovat kuvattu nousevassa järjestyksessä jäljellä sokeria: Auslesen, Beerenauslesen, ja Trockenbeerenauslesen.
Fakta Riesling viisi
Ei ole väliä kuinka paljon jäljellä sokeria kertyy sisällä Riesling-rypäleistä, he aina säilyttää korkea happamuus tasolla. Tämä yhdistelmä korkea happamuus ja korkea sokeri tuottaa viiniä, joka ikääntyy hyvin, erittäin hyvin. Itse Riesling on yksi harvoista valkoviinilajikkeista, jotka voivat vanheta lainkaan., T
onmukaisuuden raejuusto. yleensä kuiva Riesling-ikäisiä 5-15 vuotta, semi-makea tyyli Riesling 10 20 vuotta, ja makea tyyli Riesling 10 30 vuotta, mutta usein paljon enemmän.
mutta jopa kuivan tai off-Dryn Rieslingin on tiedetty olevan nautittavaa 100-vuotiaana tai sitä vanhempana. Tiesitkö, että Bremenin kaupungintalolla Saksassa on Riesling-pohjaisia viinejä, jotka on varastoitu tynnyreihin, joiden vuosikertaa olet valmis tähän … 1653!
Johtopäätös
Niin, maistaja se on aika palvella tätä curry ateria. Ystäväni on tulossa. Jos olet nauttinut tästä videosta, Näytä sille peukkua., Kommentoi alla ja kerro, miten löysit nämä viisi Riesling viini tosiasiat. Kippis kaikille! Oletko jo tilannut? Mikä on pahinta, mitä voi tapahtua.
videokuvaus
rakasta tätä? Rakastatko tätä videota? Klikkaa tweet!
Tilaa ► Tilaa WineScribble YouTubessa
Klikkaa kelloa ilmoitettavaksi, kun julkaisemme uusia videoita.
Mitä Viini Maistuu (Soittolista)
- Miltä Viini Maistuu (WineScribble YouTube)
aiheeseen Liittyvät Videot
- 1. Miltä Barolo maistuu?
- 2. Miltä Semillon maistuu?
- 3., Miltä Chenin Blanc maistuu?
- 4. Miltä Rioja maistuu?
- 5. Miltä Zinfandel maistuu?
- 6. Miltä Commandaria maistuu?
- 7. Miltä Chianti maistuu?
- 8. Miltä Riesling maistuu?,li>Kaikki WineScribble Videot
- Viini Vlogs
- Viini Perusteet
- Kyproksen Viiniä Heros
- Viini & Ruokaa Pariksi
- Viini usein kysytyt kysymykset
Video Transkriptio
Riesling Video Transkriptio
WineScribble Online
WineScribble Verkossa
Resurssit Gerolemo Riesling
- Vivino Gerolemo Riesling
- Kellari Tracker Gerolemo Riesling
tervehtimään Sosiaalisen
- Instagram: Instagram varten WineScribble
- Facebook: Facebook for WineScribble
- Twitter: Twitter WineScribble