jak Ryzlink chutná? WineScribble má kamaráda na oběd a vaří kari. A víte, jaké víno se dobře spáruje s kari? Ryzlink rýnský se dobře spáruje s kari. Užijte si rychlé pět faktů o víno Ryzlink rýnský, včetně zvláštní expozice hroznového jména a informace radnice v Brémách v Německu–, které sídlí některé z nejstarších Ryzlink rýnský ve světě.,
přihlaste se k odběru WineScribble na YouTube Nyní!
přepis videa
Hej ochutnávači! Dnes jsem v kanceláři. Mám kamaráda na oběd. Na Kypru je dnes opravdu zima, tak jsem se zeptal svého přítele, co by chtěl mít k obědu, a řekl kari.
měl jsem nějaké zbylé kuře, takže jsem udělal rychlou kari omáčku. Není to nic, co najdete v knize receptů, ale je to cibule a česnek a chilli a zázvor, spousta koření, jako je koriandr a kmín a kurkuma.,
takže otázkou je, s jakým vínem budu spárovat toto středně horké kari? Odpovědí je Ryzlink rýnský.
takže, když jsme tady, proč neuděláme pět faktů o Ryzlinku.
jak Ryzlink chutná?
jak Ryzlink chutná? Pojďme to zjistit.
víno číslo jedna
Ryzlink rýnský je aromatická odrůda bílých hroznů původem z Rýnské oblasti v Německu. Ačkoli velmi populární, je to jen 20 nejvíce pěstované odrůdy po celém světě, pokrývá jen sto dvacet tisíc akrů. Naštěstí je to Výměra se neustále zvyšuje v posledních několika letech.,
ačkoli není tak široce vysazen, je obecně považován za jednu ze tří nejlepších bílých odrůd spolu s Chardonnay a Sauvignon Blanc.
fakt číslo dvě
původ názvu Ryzlink rýnský je ve skutečnosti zcela neznámý, ale mnoho odrůd vína, které mají ve svém názvu slovo Ryzlink rýnský, ve skutečnosti vůbec není Ryzlink rýnský.
existuje například odrůda hroznů zvaná Welschriesling, která se běžně pěstuje v Maďarsku v Rumunsku a Chorvatsku. Tato odrůda je také známá jako Riesling Italico, Olasz Riesling, Laski Riesling a Welsch Rizling., Ve skutečnosti se však nejedná o Ryzlink rýnský.
dalším případem v bodě je Cape Riesling také známý jako Clare Riesling, to také není Riesling, ale spíše Jihoafrický název pro odrůdu, která je známá jako Crouchen ve Francii.
existuje také odrůda známá jako šedý Ryzlink. To je Ryzlink rýnský? Ne, je to odrůda s názvem Trousseau Gris.
a než se zeptáte Schwarze Rieslinga, je to hlavně to, co Němci nazývají Pinot Meunier. Proč? Nevím, protože pokud vím, Pinot Meunier není v Německu obecně pěstován ani vinifikován. Je to vlastně odrůda používaná k míchání šampaňského., Pokud můžete vrhnout nějaké světlo na to prosím, prosím zanechat komentář níže.
který Ryzlink je skutečný Ryzlink?
takže, bude skutečný Ryzlink, prosím, vstát? Roter Ryzlink rýnský nebo Ryzlink červený je vlastně Ryzlink rýnský, ale ve skutečnosti není červený, je růžový.
existence tohoto červeného vzácného klonu Ryzlinku je důvodem, proč můžete slyšet, že lidé odkazují na Ryzlink rýnský také jako bílý Ryzlink. A tady máte degustátory, 50 odstínů Ryzlinku.
porovnáním regionální Ryzlink rýnský chuť
dnes mám dvě láhve Ryzlink rýnský sdílet se svým přítelem., Porovnáme je, když ochutnáme naše kari. První láhev je z Alsaska a druhá láhev je vlastně kyperský Ryzlink rýnský. Může to být jediný Ryzlink rýnský na ostrově.
Riesling fact three
Co Ryzlink rýnský chutná? Ryzlink rýnský je svým terroirem velmi výrazný. Jedná se o efektní způsob, jak říci, že je silně ovlivněn geografií a prostředím, ve kterém roste.
Ryzlinky z německé regiony, které jsou chladné a vlhké, současnost, s vůní zahradního ovoce, jako jsou jablka. Nízké teploty produkují vína s vysokým obsahem kyselosti., To je jeden z důvodů, proč jsou německé Rieslings často vyráběny v suchém stylu, je vyvážit vysokou kyselost se zbytkovým cukrem.
teplejší podnebí, jako je Alsasko, produkuje pozdní zrání Ryzlinku. To je redolent s citrusovými a kamennými ovocnými vůněmi, jako je broskev a meruňka. Nový svět Ryzlink rýnský z Jižní Austrálie zobrazuje tóny vápna.
Tento kyperský Ryzlink rýnský, mám hodně minerality, hodně pazourku, hodně Kyperské horské skály.
stejně jako ostatní bílá vína se Ryzlinková vína obvykle těší mladým., Mladé Rieslings jsou koláče, ale také ovocná a aromatická vína. Vůně zeleného jablka, angreštu, grapefruitu a růžových květů. Nicméně, vzhledem k jeho vysoké kyselosti Ryzlink rýnský může také stárnout výjimečně dobře.
ve Věku Ryzlink rýnský zobrazuje vůní medu a kouře, často doprovázené notoricky známé a často kontroverzní vůni ropy.
Riesling four
zámek a Vinařství Schloss Johannesburg je obecně připočítán s vytvořením pozdní sklizně Ryzlink rýnský. Podle legendy byl v roce 1775 posel, který poslal všem majitelům vinařství, aby zahájili sklizeň, napaden lupiči., V době, kdy se zotavil a dostal se do cíle, byly hrozny napadeny botrytisem a všechny kromě hniloby.
majitel vinice považoval shnilé hrozny za bezcenné rolníkům. Jak se říká méně známé rčení, Když vám život dává shnilé hrozny, udělejte víno. Alespoň to udělali moudří rolníci a narodilo se vynikající víno.
dodnes se Ryzlink rýnský vyrábí ze suchého až velmi sladkého. Typickým německým způsobem, čím více zbytkového cukru zůstává ve víně, tím více slabik se používá k jeho popisu., Pozdní sklizeň botrytis ovlivněna Ryzlink rýnský vína jsou popsány ve vzestupném pořadí zbytkového cukru jako: Auslesen, Beerenauslesen, a Trockenbeerenauslesen.
skutečnost o Ryzlinku pět
bez ohledu na to, kolik zbytkového cukru se hromadí v ryzlinkových hroznech, vždy udržují vysokou hladinu kyselosti. Tato kombinace vysoké kyselosti a vysokého cukru produkuje víno, které stárne velmi, velmi dobře. Ve skutečnosti je Ryzlink rýnský jednou z mála odrůd bílého vína, které mohou vůbec stárnout., T
ypically, suchý Ryzlink rýnský ve věku od 5 do 15 let, polosladký Ryzlink rýnský po dobu 10 až 20 let a sladký Ryzlink rýnský od 10 do 30 let, i když často mnohem více.
ale i suché nebo off-suché Ryzlink rýnský je známo, že je příjemné ve věku 100 nebo starší. Věděli jste, že na radnici v Brémách v Německu jsou vína na bázi Rieslingu uložená v sudech, jejichž vinobraní je na to připraveno … 1653!
závěr
takže, ochutnávači je čas, abych sloužil tomuto kari jídlu. Můj přítel je na cestě. Pokud se vám toto video líbilo, dejte mu palec nahoru., Komentář níže a dejte mi vědět, jak jste našli těchto pět Riesling vína fakta. Na zdraví všichni! Už jste se přihlásili? No tak, co je nejhorší, co se může stát.
video Description
LOVE THIS? Miluju tohle video? Klikněte na tweet!
přihlásit se ► přihlásit se k odběru WineScribble na YouTube
Klikněte na zvonek, který bude oznámen při zveřejňování nových videí.
co chutná víno (Playlist)
- co chutná víno (WineScribble YouTube)
související videa
- 1. Jak chutná Barolo?
- 2. Jak chutná Semillon?
- 3., Jak chutná Chenin Blanc?
- 4. Jak chutná Rioja?
- 5. Jak chutná Zinfandel?
- 6. Jak Commandaria chutná?
- 7. Jak Chianti chutná?
- 8. Jak Ryzlink chutná?,li>Všechny WineScribble Videa
- Víno Vlogs
- Víno Základy
- Víno Kypru Heros
- Víno & Jídlo Párování
- Víno často kladené Dotazy
Video Přepis
Ryzlink rýnský Přepis Videa
WineScribble on-Line
WineScribble on-Line
Zdroje pro Gerolemo Ryzlink rýnský
- Vivino Gerolemo Ryzlink rýnský
- Sklep Tracker Gerolemo Ryzlink rýnský
pozdrav na Sociální
- Instagram: Instagram pro WineScribble
- Facebook: Facebook pro WineScribble
- Twitter: Twitter pro WineScribble