pinnalla, ravintola missio ja visio lausunnot ovat vain lauseen tai kaksi siitä, miksi liiketoiminta on olemassa. Ne voivat tuntua merkityksettömiä verrattuna päivittäin jauhaa houkutella asiakkaita, palvelevat hyvää ruokaa, ja kasvaa ravintola.
nämä lausunnot ovat kuitenkin tärkeitä. Määritellään oman ravintolan missio, visio ja uskomuksia auttaa ohjaamaan strategisia päätöksiä ja voi lisätä merkittävästi oman tuotemerkin.
tehtävälausunnon ei pitäisi olla jotain, mitä luot hetken mielijohteesta., Sen sijaan varaa aikaa miettiä, miksi aloitat—tai olet jo aloittanut—ravintolasi.
tässä artikkelissa, me kerromme kaiken mitä sinun tarvitsee tietää luoda missio ja visio oman ravintolan, sekä näyttää, 21 esimerkkejä heidän toiminnastaan.
Mitä On Hyvä Missio Ravintola?
hyvä tehtävälausunto määrittelee selkeästi ravintolasi tavoitteet. Se selittää, miksi yrityksesi on olemassa ja mikä tekee siitä erilaisen.,
Tämä liittyy tyypillisesti ruokaan, asiakkaaseen tai laajempiin asioihin. Jos päätät tehdä sinun tehtäväsi laajempi ongelma, se toimii parhaiten, kun se on jotain, joka vetoaa kohdeasiakkaasi.,
Tässä on kolme esimerkkiä:
- Ruokaan liittyviä: Luoda paras munkkeja maailmassa—Krispy Creme
- Asiakas, jotka liittyvät: Luo ikimuistoisia kokemuksia kaikille—Nando
- Laajempi Kysymys: Uskomme, se on meidän velvollisuus suojella ja säilyttää meidän valtamerten ja meren elämää tuleville sukupolville—Punainen Hummeri
visio on samankaltainen toiminta-ajatus. Se määrittelee, missä haluat ravintolasi olevan tulevaisuudessa.
kun luot visiotasi, mieti, mikä on yrityksesi perimmäinen tavoite., Se voisi olla jotain pientä, kuten jatkuvasti tarjota poikkeuksellisia kokemuksia asiakkaille, tai jotain kunnianhimoisempaa, kuten maailmanlaajuinen laajentuminen.
Hyvä missio ja visio lausuntoja on erityinen ja ainutlaatuinen ravintola. He löytävät tasapainon optimismin ja yrityksesi todellisuuden välillä.
miten ravintolalle luodaan missio ja Visio?
kaikilla ravintoloitsijoilla on syynsä siihen, miksi he avasivat ravintolansa ja haluavat tarjota tietynlaista ruokaa. Heidän pitäisi myös tietää, mitä menestys merkitsee heille.,
Luo tehtävä ja visio on yksinkertaisesti kyse kommunikoida tämä tieto selkeästi ja ytimekkäästi.
Jos syyt eivät ole selvät, on keskityttävä ensin ajatusten keräämiseen. Avuksi saldo SMB suosittelee vastaamaan näihin kolmeen kysymykseen:
- mitä yrityksesi tekee?
- miten yrityksesi tekee sen?
- miksi yrityksesi tekee sen?
Nämä kysymykset auttavat sinua selvittää, miksi olet liiketoimintaa.
Luominen visio on samanlainen prosessi luomisen ajatus., Käytä sisältöä tehtäväsi miettiä, mitä menestys näyttää sinulle. Miltä esimerkiksi ravintolasi näyttää kolmen tai viiden vuoden päästä, kun olet saavuttanut tavoitteesi?
tehtävänne ja näkemyksenne on yhdistettävä.
Jos toiminta-ajatus on: ”Tuo aito syvä lautasen pizza paikallisen alueen,” teidän visio pitäisi olla jotain: ”Olla tunnustettu brändi paikallinen alue ja numero yksi paikka, ihmiset haluavat täyttää heidän pizza mielihaluja.,”
viimeinen vaihe on ottaa nämä tiedot ja kirjoittaa ne tavalla, joka todennäköisesti resonoi niiden kanssa, jotka sitä lukevat. Sen sijaan totesin vain vastauksia kysymyksiin, viettää aikaa askartelu lause tai kappale, että olet tyytyväinen.
voisit jopa harkita ammattimaisen copywriterin palkkaamista auttamaan tehtävässä. Tämä on erityisen tärkeää, jos aiot julkaista lausuntoja verkossa.
mikä on esimerkki Tehtävälausunnosta?
näin edellä mainitut vaiheet voisivat käytännössä toimia., Kuvitelkaa, että luomme tehtävälausunnon edellä mainitun fiktiivisen syväpizzaravintolan omistajalle.
- mitä yrityksesi tekee? Myymme alueen parasta syväruokapizzaa ja tarjoamme hauskan elämyksen perheille.
- miten yrityksesi tekee sen? Ruokamme maistuu hyvältä, koska käytämme erityistä tomaattikastikereseptiä, joka on periytynyt sukupolvelta toiselle ja ostamme aina tuoreita raaka-aineita. Tarjoamme erinomaisen kokemuksen keskittymällä kunkin asiakkaan tarpeisiin.
- miksi yrityksesi tekee sen?, Toivomme tarjoavamme paikallisille uuden ja ainutlaatuisen ruokailukokemuksen.
Tämä voisi tulla:
– emme luo hyviä muistoja palvelemalla alkuperäinen-style deep-dish pizzaa käyttäen resepti, joka on kulkenut sukupolvien ajan. Ravintolamme tarjoaa aidon ruokailukokemuksen, joka on ainutlaatuinen alueella.
Mitä perusarvoja Ovat Ravintola?
ravintolasi ydinarvot ovat uskomukset, jotka sanelevat, miten käyttäydyt., Ne ovat uskomuksia, että yrityksesi ei tee kompromisseja, vaikka se merkitsisi piristystä lyhytaikaisiin (tai pitkäaikaisiin) voittoihin.
ydinarvot liittyvät tyypillisesti siihen, miten olet vuorovaikutuksessa asiakkaiden, työntekijöiden ja toimittajien kanssa. Ne eroavat tehtävälausunnostanne, vaikka ne vaikuttavat siihen.
Joitakin tyypillisiä arvoja ovat tiimityö, rehellisyys, luottamus, asiakastyytyväisyys, ja kestävyyttä.
vaikka nämä kaikki ovat positiivisia uskomuksia, ne kuulostavat hyvin yleisluontoisilta. Kun kirjoitat ydinarvojasi, mieti, miten voit tehdä jokaisesta ainutlaatuisen ravintolaasi.,
esimerkiksi:
- asiakastyytyväisyys muuttuu: pyrimme kohtelemaan jokaista asiakasta kuin he olisivat vieraina kodissamme.
- tiimityö ja luottamus tulevat: tarjoamme tukea työntekijöillemme ja kannustamme heitä tekemään omat päätöksensä.
- kestävyydestä tulee: raaka-aineita tulee aina kestäviltä, paikallisilta toimittajilta.
varo sekoittamasta ydinarvoja tavoitearvoihin. Nämä ovat arvoja, joita haluaisit yrityksessäsi olla, mutta joita ei tällä hetkellä ole olemassa siellä.,
esimerkiksi, saatat arvostaa kestävyyttä, mutta jos ravintola ei jo lähde sen raaka-aineet ovat peräisin kestävän tuottajat, se on unelmallinen arvo, pikemminkin kuin yksi ydin.
ei kannata välttämättä luopua toiveikkaista arvoista. Jos ryhdyt toimiin niiden toteuttamiseksi koko liiketoimintasi ajan, niistä voi tulla osa sen ydintä.
Miksi Tarvitset Missio ja Visio
Missio ja visio lausunnot ovat eri käyttötarkoituksiin riippuen siitä, kuka lukee niitä., Ne vaikuttavat kuitenkin pääasiassa omistajiin, työntekijöihin ja asiakkaisiin.
omistaja ja muut päättäjät hyötyvät mission statement, koska se auttaa opas strategista ajattelua. Kun heidän on tehtävä valinta, he voivat harkita tehtävälausuntoa ja tehdä valinnan, joka sopii parhaiten. Samoin he voivat tarkastella visiota ja varmistaa, että kaikki päätökset ajavat heitä sitä kohti.
tehtävä ja visiolausunto voivat auttaa työntekijöitä löytämään merkityksensä työssään., Mukaan Harvard Business Review tämä voi johtaa henkilöstön tunne omistajuuden tunnetta työstään, joka voi tehdä niistä enemmän motivoituneita, mukana, ja lopulta tehdä paremmin.
se antaa asiakkaille myös syyn syödä ravintolassa muutakin kuin ruokaa. Harkitse Shake Shack mission statement alla ja sen painopiste ” huolellisesti hankittu premium ainesosia.”Tämä voisi olla voimakas motivaattori ihmisille, jotka ovat tunnollisia siitä, mistä heidän syömänsä ruoka tulee.
Viime kädessä selkeästi määritellyt arvot voivat vaikuttaa siihen, syökö kuluttaja ravintolassa., On Edelman raportissa todettiin, että yksi kaksi ihmistä on vakaumukseen perustuva ostajat ja, että 67% ihmisistä on tehty ensimmäisen kerran hankinta, koska yhtiön kantaa asiaan.
Yleiset Vinkkejä, Askartelu Lausunto
Kun askartelu oman ravintolan toiminta-ajatuksena on useita asioita, sinun pitäisi tehdä. Ensimmäinen askel on lukea 21 esimerkkioperaation lausunnot seuraavasta osiosta. Tämä antaa sinulle paremman käsityksen siitä, millaiseen lausuntoon sinun pitäisi pyrkiä.
sen yli, kokeile näitä vinkkejä:
- pidä se lyhyenä., Useimmat tehtävälausunnot vaihtelevat yhdestä lauseesta lyhyeen kappaleeseen.
- ole täsmällinen. Älä höpötä epämääräisistä tavoitteista. Pidä lausuntosi täsmällisenä ja ytimekkäänä.
- pidä se kotiarestissa todellisuudessa. Tehtävälausuntosi tulisi heijastaa palvelua, jonka aiot tarjota. Hampurilaisia ja pizzaa tarjoavan ravintolan ei pitäisi puhua esimerkiksi siitä, että asiakkaita yritetään auttaa viemään terveellisempää elämää.
- huomioi asiakkaiden odotukset. Jos olet jo auki, sen miettiminen, miksi asiakkaat tulevat ravintolaasi, voisi auttaa sinua ohjaamaan lausuntoasi.
- älä rajoita itseäsi., Jos lausunnossasi puhutaan alueen parhaiden tacojen tarjoamisesta, varmista, ettet aio laajentua uusiin paikkoihin tai tarjoilla erilaisia elintarvikkeita.
- konsultoi työntekijöitä. Kun luot lausuntosi, saat toisen lausunnon työntekijöiltä tai liikekumppaneilta. Kysy, vastaako lausunto heihin.
- älä pelkää muutosta. Jos yrityksesi tavoitteet muuttuvat, Voit aina muuttaa lausuntoasi.,
21 Esimerkkejä Ravintola missionsa
seuraava osio sisältää 21 esimerkkejä ravintola missio lausuntoja, sekä joitakin arvo-ja visio lausuntoja. Monet lausunnoista ovat osa suurempaa ”meistä” – tai tarinasivua, joka sukeltaa syvemmälle yrityksen taustaan. Klikkaa jokaisen ravintolan linkkiä saadaksesi lisätietoa jokaisesta.
Panda Express
Tehtävä: toimittaa poikkeuksellisen Aasian dining kokemuksia rakentamalla organisaatio, jossa ihmiset ovat innoittamana paremmin elämäänsä.,
arvot: Proactive, Respect / Win-Win, Growth, Great Operations, Giving (yhtiö kertoo jokaisesta näistä tarkemmin verkkosivuillaan).
Shake Shack
Tehtävä: Me Seistä Jotain Hyvää kaikessa, mitä teemme: Tämä tarkoittaa, huolella valituista raaka-palkkio ainesosia samanhenkisiä myyjät me ihailemme ja rakastamme, huomaavainen, hyvin muotoillut ja vastuullinen suunnittelu sen paikka, ja syvä yhteisön tuen kautta lahjoitukset, tapahtumat ja vapaaehtoistyö.,
McDonalds
Mission: tavoitteenamme on tarjota hauska ja turvallinen ympäristö, jossa asiakkaat voivat nauttia hyvää ruokaa valmistettu laadukkaista raaka-aineista kohtuuhintaan.
Pizza Hut
Tehtävä: luomme ruokaa olemme ylpeitä voidessamme palvella ja toimittaa se nopeasti, hymyillen.
TGI perjantaisin
Mission: in Here, It ’ s Always Friday. Jokainen meistä perustaa jokaisen päätöksen siihen, mikä on vieraallemme parasta. Toimimme yhtenä brändinä, jolla on tinkimättömät huippuosaamisen standardit luomuksemme, ohjaavien periaatteidemme ja hauskuuden kulttuurimme ympärillä., Toteutamme taloudelliset sitoumuksemme, mutta emme koskaan vieraamme, tiimimme jäsenten ja brändin turvallisuuden kustannuksella.
– Arvot:
Mitä tahansa teetkin, tee rehellisesti.
minne ikinä menetkin, mene johtajana.
ketä palvelet, palvele Huolehtivaisesti.
aina kun unelmoit, unelmoi kaikkien kanssa.
ja never, ever give up.
Dominon
Tehtävä: Domino on yritys poikkeuksellisia ihmisiä lähetystyöhön olla paras pizza toimitus yritys maailmassa.,
Nando
Tehtävä: tärkein tavoite on yksinkertaisesti luoda ikimuistoisia kokemuksia kaikille, jotka on hieman (tai paljon) Nando on heidän—meidän asiakkaiden, yhteisöjen, perustajat ja toimittajat.
Arvot: Ylpeys, intohimo, rohkeus, rehellisyys ja ennen kaikkea perhe, ovat viisi asiaa, elämme ja hengitämme joka päivä.
Pret A Manger
Mission: tarjoilla vastavalmistettua ruokaa ja hyvää luomukahvia, samalla kun yrittää toimia oikein.,
Pizza Express
Tehtävä: siitä lähtien 1965, kun meidän perustaja, Peter Boizot, avattiin ensimmäinen ravintola Sohossa, sama Pizza Express-arvoja, hyvää ruokaa, tunnelmallinen musiikki, ja erottuva muotoilu ovat pysyneet meidän DNA. Tämä on yksi resepti, jota emme ole koskaan muuttaneet, ja tänään olemme yhtä ylpeitä tarjotessamme suurta vieraanvaraisuutta ja unohtumattomia kokemuksia.
Juustokakku Tehdas
Tehtävä: luoda ympäristö, jossa absoluuttinen asiakastyytyväisyys on meille erittäin tärkeää.,
Vision: Kautta yhteinen sitoutuminen huippuosaamista, olemme omistettu tinkimätön laatu ruoka, palvelu, ihmiset ja voitto, ottaen poikkeuksellisen huolta meidän asiakkaat ja henkilökunta. Pyrimme jatkuvasti ylittämään omat saavutuksemme ja meidät tunnustetaan alamme johtajaksi.
In-N-Out Burger
Tehtävä: Palvella vain korkein laatu tuotteen, valmistaa sen puhdas ja kuohuviini ympäristö, ja palvella sitä lämmin ja ystävällinen tavalla.
Krispy Kreme
Tehtävä: tee useimmat awesome donitseja planeetalla joka päivä.,
Arbyn
Tehtävä: Inspiroiva Hymyilee Läpi Herkullisia Kokemuksia.
Mieheni
Tehtävä: tavoitteenamme on esitellä laatu ja monipuolisuus ainekset ja ihania ihmisiä, jotka nostaa, kasvaa ja tuottaa niitä.,
Logan ’s Roadhouse
Tehtävä: toimitamme paras asiakkaiden palvelu kokemus, tunne lämpöä, ystävällisyys ja yksilön ylpeyden niin, että jokainen vieras jättää erittäin tyytyväinen meidän suuri arvo, vakuuttunut siitä, että olemme paras valinta jokapäiväiseen aito Roadhouse, jossa tarjoillaan laadukkaita pihvejä, on kickin’ bar ja pirteä dining kokemus.
Starbucks
Tehtävä: innostaa ja vaalia ihmisen hengen—yksi ihminen, yksi kuppi ja yksi kaupunginosa kerrallaan.,
arvot: kumppaneidemme, kahvimme ja asiakkaidemme kanssa ytimessä elämme näitä arvoja:
- luoden lämpöä ja kuulumista, jossa kaikki ovat tervetulleita.
- toimi rohkeasti haastaen status quon ja löytäen uusia tapoja kasvattaa yhtiötämme ja toisiamme.
- läsnä oleminen, joka liittyy avoimuuteen, arvokkuuteen ja kunnioitukseen.
- tuottaa parasta kaikessa, mitä teemme, pitäen itseämme tilivelvollisina tuloksista.
olemme performanssivetoisia, ihmiskunnan linssin läpi.,
Meijeri Kuningatar
Tehtävä: luoda positiivisia muistoja kaikille, jotka koskettaa Dairy Queen.
Vision: to be the world ’ s favorite quick-service restaurant.
Papa Johnin
Mission: Better ingredients. Parempi pizza.
Dennyn
Mission: voit tarjoilla parhaan kahvikupin, tehdä parhaat donitsit, antaa parhaan palvelun, tarjota parhaan arvon ja pysyä auki 24 tuntia vuorokaudessa.
Red Lobster
arvot: jäljitettävissä. Kestävä. Vastuussa., Nämä ovat enemmän kuin vain sanoja ruokalistallamme-se on lupauksemme, että kaikki tarjoamamme merenelävät hankitaan korkeimpien standardien mukaan. Koska, yhtenä maailman suurimmista merenelävien ostajista, uskomme, että meidän velvollisuutemme on suojella ja säilyttää valtameremme ja merielämämme tuleville sukupolville.
Waffle House
Tehtävä: tuottaa ainutlaatuisen kokemuksen asiakkaillemme toimittamalla hyvä ruoka, ystävällinen, huomaavainen palvelu, erinomainen hinta ja kutsuva läsnäolo.,
Jos olet kiinnostunut ravintola-markkinoinnin tutustu artikkeli Ravintola Markkinointi-Ideoita: Top 31 Ideoita Kasvaa vuonna 2020. Haluatko oman online-tilausjärjestelmän? Klikkaa tästä.