Auf der Oberfläche, restaurant mission und vision statements sind nur ein oder zwei Sätze darüber, warum ein Unternehmen existiert. Sie können unbedeutend erscheinen, verglichen mit dem täglichen Grind, Kunden anzuziehen, gutes Essen zu servieren und Ihr Restaurant auszubauen.
Diese Aussagen sind jedoch wichtig. Wenn Sie die Mission, Vision und Überzeugungen Ihres Restaurants definieren, können Sie strategische Entscheidungen leiten und Ihrer Marke einen erheblichen Mehrwert verleihen.
Ein Leitbild sollte nicht aus einer Laune heraus erstellt werden., Widmen Sie sich stattdessen etwas Zeit, um darüber nachzudenken, warum Sie Ihr Restaurant eröffnen oder bereits begonnen haben.
In diesem Artikel erklären wir alles, was Sie wissen müssen, um eine Mission und ein Vision Statement für Ihr Restaurant zu erstellen, und zeigen Ihnen 21 Beispiele in Aktion.
Was Ist ein Gutes Leitbild für ein Restaurant?
Ein gutes Leitbild definiert klar die Ziele Ihres Restaurants. Es erklärt, warum Ihr Unternehmen existiert und was es anders macht.,
Dies bezieht sich typischerweise auf das Essen, den Kunden oder breitere Themen. Wenn Sie sich entscheiden, Ihre Mission über ein breiteres Problem zu machen, funktioniert es am besten, wenn es etwas ist, das Ihren Zielkunden anspricht.,
Hier sind drei Beispiele:
- Food related: Kreieren Sie die besten Donuts der Welt-Krispy Creme
- Customer related: Erstellen Sie unvergessliche Erlebnisse für alle-Nandos
- Breiteres Thema: Wir glauben, dass es unsere Verantwortung ist, unsere Ozeane und Meereslebewesen für kommende Generationen zu schützen und zu bewahren—Red Lobster
Ihre Vision ähnelt Ihrem Leitbild. Es definiert, wo Sie Ihr Restaurant in der Zukunft sein soll.
Denken Sie bei der Erstellung Ihrer Vision darüber nach, was das ultimative Ziel Ihres Unternehmens ist., Es könnte etwas Kleines wie die konsequente Bereitstellung außergewöhnlicher Erfahrungen für Kunden oder etwas Ehrgeizigeres wie die globale Expansion sein.
Gute Missions – und Visionsaussagen sind spezifisch und einzigartig für Ihr Restaurant. Sie werden das Gleichgewicht zwischen Optimismus und Anpassung an die Realität Ihres Unternehmens finden.
Wie erstellst du eine Mission und Vision für ein Restaurant?
Alle restauranteurs einen Grund haben, warum Sie eröffnete Ihr restaurant, und wählen Sie zu dienen, eine bestimmte Art von Küche. Sie sollten auch wissen, was Erfolg für Sie bedeutet.,
Das Erstellen einer Mission und eines Vision Statements ist einfach ein Fall, in dem diese Informationen klar und prägnant kommuniziert werden.
Wenn Ihre Gründe nicht klar sind, müssen Sie sich zuerst darauf konzentrieren, Ihre Gedanken zu sammeln. Um zu helfen, empfiehlt der Balance SMB, diese drei Fragen zu beantworten:
- Was macht Ihr Unternehmen?
- Wie macht Ihr Unternehmen das?
- Warum macht Ihr Unternehmen das?
Diese Fragen helfen Ihnen zu klären, warum Sie im Geschäft sind.
Das Erstellen eines Vision Statements ist ein ähnlicher Prozess wie das Erstellen eines Mission Statements., Verwenden Sie den Inhalt Ihrer Mission, um zu überlegen, wie Erfolg für Sie aussieht. Wie wird Ihr Restaurant beispielsweise in drei oder fünf Jahren aussehen, wenn Sie Ihre Ziele erreicht haben?
Ihre Mission und Vision Aussagen sollten verknüpft werden.
Wenn Ihr Leitbild lautet: „Bringen Sie authentische Deep-Dish-Pizza in die Region“, sollte Ihr Leitbild so etwas wie sein: „Seien Sie eine anerkannte Marke in der Region und der Ort, an dem die Menschen ihr Verlangen nach Pizza stillen.,“
Der letzte Schritt besteht darin, diese Informationen so zu nehmen und zu schreiben, dass sie wahrscheinlich mit denen übereinstimmen, die sie lesen. Anstatt nur die Antworten auf die Fragen anzugeben, verbringen Sie einige Zeit damit, einen Satz oder Absatz zu erstellen, mit dem Sie zufrieden sind.
Sie könnten sogar erwägen, einen professionellen Texter einzustellen, der Ihnen bei der Aufgabe hilft. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie Ihre Aussagen online veröffentlichen möchten.
Was Ist ein Beispiel für ein Leitbild?
So könnten die obigen Schritte in der Praxis funktionieren., Stellen Sie sich vor, wir erstellen ein Leitbild für den Besitzer des oben genannten fiktiven Deep-Dish-Pizza-Restaurants.
- Was macht Ihr Unternehmen? Wir verkaufen die beste Deep-Dish-Pizza in der Gegend und bieten ein lustiges Erlebnis für Familien.
- Wie macht Ihr Unternehmen das? Unser Essen schmeckt hervorragend, weil wir ein spezielles Tomatensauce-Rezept verwenden, das über Generationen weitergegeben wurde und wir immer frische Zutaten kaufen. Wir bieten eine großartige Erfahrung, indem wir uns auf die Bedürfnisse jedes Kunden konzentrieren.
- Warum macht Ihr Unternehmen das?, Wir hoffen, den Einheimischen ein neues und einzigartiges kulinarisches Erlebnis bieten zu können.
Das könnte werden:
Bei , wir schaffen gute Erinnerungen, indem wir Original-Stil Deep-dish Pizza mit einem Rezept, das über Generationen weitergegeben wurde. Unser Restaurant bietet ein authentisches kulinarisches Erlebnis, das einzigartig in der Gegend ist.
Was sind die Kernwerte eines Restaurants?
Die Kernwerte Ihres Restaurants sind die Überzeugungen, die bestimmen, wie Sie sich verhalten., Sie sind der Überzeugung, dass Ihr Unternehmen keine Kompromisse eingehen wird, auch wenn dies einen Anstieg der kurzfristigen (oder langfristigen) Gewinne bedeutet.
Die Kernwerte beziehen sich in der Regel darauf, wie Sie mit Kunden, Mitarbeitern und Lieferanten interagieren. Sie unterscheiden sich von Ihrem Leitbild, obwohl sie es beeinflussen werden.
Zu den typischen Werten zählen Teamwork, Integrität, Vertrauen, Kundenzufriedenheit und Nachhaltigkeit.
Obwohl dies alles positive Überzeugungen sind, klingen sie sehr allgemein. Denken Sie beim Schreiben Ihrer Kernwerte darüber nach, wie Sie jedes für Ihr Restaurant einzigartig machen können.,
Zum Beispiel:
- Kundenzufriedenheit wird: Wir wollen jeden Kunden so behandeln, als wären sie ein Gast in unserem Haus.
- Teamwork und Vertrauen werden: Wir unterstützen unsere Mitarbeiter und ermutigen sie, eigene Entscheidungen zu treffen.
- Nachhaltigkeit wird: Wir beziehen immer Zutaten von nachhaltigen, lokalen Lieferanten.
Achten Sie darauf, Kernwerte nicht mit Aspirationswerten zu verwechseln. Dies sind Werte, die Sie in Ihrem Unternehmen haben möchten, die es dort derzeit jedoch nicht gibt.,
Zum Beispiel könnten Sie Nachhaltigkeit schätzen, aber wenn Ihr Restaurant seine Zutaten nicht bereits von nachhaltigen Produzenten bezieht, ist es eher ein Aspirationswert als ein Kernwert.
Sie sollten nicht unbedingt auf Aspirationswerte verzichten. Wenn Sie Schritte unternehmen, um sie in Ihrem gesamten Unternehmen umzusetzen, können sie Teil des Kerns werden.
Warum Sie eine Mission und eine Vision-Anweisung benötigen
Mission und Vision-Anweisungen haben unterschiedliche Verwendungen, je nachdem, wer sie liest., Sie betreffen jedoch hauptsächlich Eigentümer, Mitarbeiter und Kunden.
Der Eigentümer und andere Entscheidungsträger profitieren von einem Leitbild, das ihr strategisches Denken lenkt. Wenn sie eine Wahl treffen müssen, können sie das Leitbild berücksichtigen und die Wahl treffen, die am besten passt. Ebenso können sie die Vision betrachten und sicherstellen, dass Entscheidungen sie dazu drängen.
Eine Mission und eine Vision Statement können Mitarbeitern helfen, Sinn in ihrer Arbeit zu finden., Laut der Harvard Business Review kann dies dazu führen, dass Mitarbeiter ein Gefühl der Eigenverantwortung für ihre Arbeit empfinden, was sie motivierter, engagierter und letztendlich besser machen kann.
Es gibt den Kunden auch einen Grund, in Ihrem Restaurant über das Essen hinaus zu essen. Betrachten Sie das Shake Shack-Leitbild unten und seinen Fokus auf „sorgfältig beschaffte Premium-Zutaten.“Dies könnte ein starker Motivator für Menschen sein, die gewissenhaft wissen, woher das Essen kommt, das sie essen.
Letztendlich können klar definierte Werte beeinflussen, ob ein Verbraucher in Ihrem Restaurant isst., Ein Edelman-Bericht ergab, dass jeder zweite Mensch glaubensgetriebene Käufer ist und dass 67% der Menschen aufgrund der Position eines Unternehmens zu einem Thema einen Erstkauf getätigt haben.
Allgemeine Tipps zum Erstellen einer Erklärung
Wenn Sie das Leitbild Ihres Restaurants erstellen, sollten Sie verschiedene Dinge tun. Der erste Schritt besteht darin, die 21 Beispiel-Mission Statements im nächsten Abschnitt zu lesen. Dadurch erhalten Sie eine bessere Vorstellung von der Art der Aussage, die Sie anstreben sollten.
Probieren Sie darüber hinaus diese Tipps aus:
- Halten Sie es kurz., Die meisten Leitbilder reichen von einem einzigen Satz bis zu einem kurzen Absatz.
- Seien Sie spezifisch. Wackeln Sie nicht über vage Ziele. Halten Sie Ihre Aussage präzise und auf den Punkt.
- Halten Sie es in der Realität geerdet. Ihr Leitbild sollte den Service widerspiegeln, den Sie anbieten möchten. Ein Restaurant, das Burger und Pizza anbietet, sollte zum Beispiel nicht darüber sprechen, Kunden zu helfen, ein gesünderes Leben zu führen.
- Berücksichtigen Sie die Erwartungen der Kunden. Wenn Sie bereits offen sind, könnte das Nachdenken darüber, warum Kunden in Ihr Restaurant kommen, Ihre Aussage unterstützen.
- Beschränken Sie sich nicht., Wenn Ihre Aussage über die Bereitstellung der besten Tacos in der Region spricht, sollten Sie nicht planen, an neue Standorte zu expandieren oder verschiedene Arten von Lebensmitteln zu servieren.
- Mitarbeiter konsultieren. Holen Sie sich bei der Erstellung Ihrer Erklärung eine zweite Meinung von Mitarbeitern oder Geschäftspartnern. Fragen Sie, ob die Aussage mit ihnen in Resonanz steht.
- Scheuen Sie sich nicht, sich zu ändern. Wenn sich Ihre Unternehmensziele ändern, können Sie Ihre Aussage jederzeit anpassen.,
21 Beispiele für Restaurant Mission Statements
Dieser nächste Abschnitt enthält 21 Beispiele für Restaurant Mission Statements, sowie einige Wert und Vision Statements. Viele der Aussagen sind Teil einer größeren „Über uns“ – oder Story-Seite, die tiefer in den Hintergrund des Unternehmens eintaucht. Klicken Sie auf den Link in jedem Restaurant, um mehr über jedes zu erfahren.
Panda Express
Mission: Außergewöhnliche asiatische kulinarische Erlebnisse zu bieten, indem eine Organisation aufgebaut wird, in der Menschen inspiriert werden, ihr Leben zu verbessern.,
Werte: Proaktiv, Respekt / Win-Win, Wachstum, Großartige Operationen, Geben (das Unternehmen geht auf seiner Website genauer auf jede davon ein).
Shake Shack
Mission: Wir stehen für etwas Gutes in allem, was wir tun: Das bedeutet sorgfältig beschaffte Premium-Zutaten von gleichgesinnten Lieferanten, die wir bewundern und lieben; durchdachtes, gut gearbeitetes und verantwortungsbewusstes Design für seinen Platz; und tiefe Unterstützung durch Spenden, Veranstaltungen und Freiwilligenarbeit.,
McDonalds
Mission: Unser Ziel ist es, eine unterhaltsame und sichere Umgebung zu schaffen, in der unsere Kunden gutes Essen mit hochwertigen Zutaten zu erschwinglichen Preisen genießen können.
Pizza Hut
Aufgabe: Wir schaffen, Essen wir sind stolz darauf, zu dienen und liefern es schnell mit einem lächeln.
TGI Fridays
Mission: Hier ist Es Immer am Freitag. Jeder von uns trifft jede Entscheidung darüber, was für unseren Gast am besten ist. Wir arbeiten als eine Marke mit kompromisslosen Standards der Exzellenz um unser Credo, unsere Leitprinzipien und unsere Kultur des Spaßes., Wir erfüllen unsere finanziellen Verpflichtungen, aber niemals auf Kosten der Sicherheit unserer Gäste, Teammitglieder und der Marke.
Werte:
Was auch immer Sie tun, tun Sie mit Integrität.
Wohin Sie gehen, gehen Sie als Führer.
Wem Sie dienen, servieren Sie es mit Pflege.
Wann immer Sie träumen, träumen Sie mit Ihrem All.
Und nie, nie aufgeben.
Domino ’s
Mission: Domino‘ s ist ein Unternehmen außergewöhnlicher Menschen auf der Mission, das beste Pizzalieferunternehmen der Welt zu sein.,
Nandos
Mission: Unser Hauptziel ist es, einfach unvergessliche Erlebnisse für alle zu schaffen, die ein bisschen (oder viel) von Nandos in sich haben—unsere Kunden, Communities, Gründer und Lieferanten.
Werte: Stolz, Leidenschaft, Mut, Integrität und vor allem Familie, sind die fünf Dinge, die wir leben und atmen, jeden Tag.
Pret a Manger
Mission: Frisch zubereitete Speisen und guten Bio-Kaffee servieren und gleichzeitig versuchen, das Richtige zu tun.,
Pizza Express
Mission: Seit 1965, als unser Gründer, Peter Boizot, unser erstes Restaurant in Soho eröffnete, sind die gleichen Pizza-Express-Werte für gutes Essen, stimmungsvolle Musik und unverwechselbares Design in unserer DNA geblieben. Dies ist ein Rezept, das wir nie geändert haben, und heute sind wir stolz darauf, großartige Gastfreundschaft und unvergessliche Erlebnisse zu bieten.
Cheesecake Factory
Mission: Eine Umgebung zu schaffen, in der absolute Zufriedenheit unserer Gäste höchste Priorität hat.,
Vision: Durch ein gemeinsames Engagement für Exzellenz widmen wir uns der kompromisslosen Qualität unserer Speisen, Dienstleistungen, Mitarbeiter und Gewinne und kümmern uns gleichzeitig um unsere Gäste und Mitarbeiter. Wir werden uns kontinuierlich bemühen, unsere eigenen Leistungen zu übertreffen und als führend in unserer Branche anerkannt zu werden.
In-N-Out Burger
Mission: Servieren Sie nur das hochwertigste Produkt, bereiten Sie es in einer sauberen und funkelnden Umgebung zu und servieren Sie es warm und freundlich.
Krispy Kreme
Mission: Jeden Tag die tollsten Donuts auf dem Planeten zu machen.,
Arbys
Mission: Inspirierendes Lächeln durch köstliche Erlebnisse.
Die Dabney
Mission: Unser Ziel ist zu präsentieren, die die Qualität und die Vielfalt der Zutaten und die wunderbaren Menschen, die heben, zu wachsen und zu produzieren.,
Logan‘ s Roadhouse
Mission: Wir bieten das beste Gästeservice-Erlebnis mit einem Gefühl von Wärme, Freundlichkeit und individuellem Stolz, so dass jeder Gast mit unserem großen Preis-Leistungs-Verhältnis sehr zufrieden ist und davon überzeugt ist, dass wir die beste Wahl für sein alltägliches authentisches Roadhouse sind, das hochwertige Steaks, eine Kickin ‚ Bar und ein optimistisches kulinarisches Erlebnis serviert.
Starbucks
Mission: Den menschlichen Geist zu inspirieren und zu nähren—eine Person, eine Tasse und eine Nachbarschaft nach der anderen.,
Werte: Mit unseren Partnern, unserem Kaffee und unseren Kunden im Mittelpunkt leben wir diese Werte:
- Eine Kultur der Wärme und Zugehörigkeit schaffen, in der jeder willkommen ist.
- Mutig handeln, den Status quo in Frage stellen und neue Wege finden, um unser Unternehmen und einander zu wachsen.
- Präsent sein, verbunden mit Transparenz, Würde und Respekt.
- Wir liefern unser Bestes in allem, was wir tun, und halten uns für die Ergebnisse verantwortlich.
Wir sind leistungsgetrieben, durch die Linse der Menschheit.,
Dairy Queen
Mission: Zu schaffen positive Erinnerungen für alle, die berühren Dairy Queen.
Vision: Das beliebteste Schnellrestaurant der Welt zu sein.
Papa Johns
Mission: Bessere Zutaten. Besser pizza.
Denny ‚ s
Mission: Die beste Tasse Kaffee zu servieren, die besten Donuts zuzubereiten, den besten Service zu bieten, das beste Preis-Leistungs-Verhältnis zu bieten und 24 Stunden am Tag geöffnet zu bleiben.
Roter Hummer
Werte: Rückverfolgbar. Nachhaltig. Verantwortlich., Dies sind mehr als nur Worte auf unserer Speisekarte—es ist unser Versprechen, dass alle Meeresfrüchte, die wir servieren, nach höchsten Standards stammen. Weil wir als einer der weltweit größten Käufer von Meeresfrüchten glauben, dass es unsere Verantwortung ist, unsere Ozeane und Meereslebewesen für die kommenden Generationen zu schützen und zu bewahren.
Waffle House
Mission: Unseren Kunden ein einzigartiges Erlebnis zu bieten, indem wir gutes Essen, freundlichen, aufmerksamen Service, exzellenten Preis und eine einladende Präsenz bieten.,
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