náš italský recept na svatební polévku si vezme domácí masové kuličky s bohatým a slaným vývarem. Tato polévka je tak dobrá, mám těžké jíst jen jednu porci! Přejít na domácí italský recept na svatební polévku nebo sledovat naše rychlé recept video ukazuje, jak to děláme.,
Sledovat nás, aby recept
Po trochu výzkumu, zdá se, že italské svatební polévka není vlastně podává na svatbách a místo je jmenován pro míchání, nebo si vezme ze složek při výrobě polévky. (To znamená, že bych s radostí snědl misku na příští svatbě, kterou navštěvuji.,)
Naše verze italské svatební polévka je inspirovaná italsko-Americký vzít, který se skládá z brothy polévku hustě malé těstoviny, mini karbanátky a něco zelené, jako špenát. (Podrobnější pohled na to, jak by tato polévka mohla vypadat v Itálii, naleznete v tomto článku.)
náš recept nemusí být autentický, ale slibuji vám, že je to naprosto chutné., Je to tak chutné, že když jsme to naposledy udělali sami, milovali jsme to natolik, že jsme se rozhodli udělat to znovu na večeři příští večer.
Jak jsme se, aby italské svatební polévky
Jsme tuto polévku od nuly a myslím, že vy byste měli taky. Není to tak těžké a trvá méně času, než si myslíte. Dovolte mi, abych vás provedl (snadným) procesem. Celý recept je uveden níže.,
složení
Pro karbanátky, budete potřebovat mleté maso (o tom více níže), strouhanka, mléko, vejce, sýr parmezán, sůl, pepř a trochu oregana. Tipy pro výrobu těchto mléčných výrobků jsou v sekci Poznámky receptu.
typ mletého masa, který používáte, je na vás. Mleté hovězí, vepřové, krůtí a kuřecí maso fungují dobře. Můžete použít jeden nebo kombinovat dva druhy masa pro složitější a chutnější karbanátek.,
když děláme tento recept doma, rádi kombinujeme mleté vepřové a mleté krůty. Vepřové maso dělá masové kuličky ultra šťavnaté a bohaté a krůta je udržuje lehké. Naprosto miluji kombinaci!
polévka je velmi jednoduchá. Budete potřebovat kvalitní zásobu (zakoupenou nebo domácí), cibuli, mrkev, celer, česnek a bobkový list. Zaokrouhlování polévky je zelená jako špenát, kapusta nebo escarole a některé těstoviny — jakýkoli malý tvar funguje, i když pokud ho najdete, Ancini di Pepe je to, co rádi používáme.,
kroky pro výrobu polévky jsou přímočaré. Vařte masové kuličky, vařte zeleninu, přidejte vývar, vařte a poté dokončete těstovinami a zeleninou. Celý proces můžete sledovat v našem videu a níže uvedený recept vás provede každým krokem.
než vás opustím, chci se podělit o svůj největší tip na nejlepší italskou svatební polévku: hnědé karbanátky., Zhnědnutí masových kuliček v hrnci, které plánujete použít, dodává polévce tolik chuti.