reteta noastra de supa de nunta Italiana se casatoreste cu chiftele de casa cu un bulion bogat si savuros. Această supă este atât de bună, încât mi-e greu să mănânc doar o porție! Săriți la rețeta de supă de nuntă italiană de casă sau vizionați videoclipul nostru de rețete rapide care vă arată cum o facem.,
Uita-te la noi face reteta
După un pic de cercetare, se pare că supa de nunta Italian este, de fapt, nu a servit la nunți și, în schimb, este numit pentru amestecare sau căsătoria de ingrediente atunci când se face supa. (Acestea fiind spuse, aș mânca fericit un castron din asta la următoarea nuntă la care particip.,)
(Pentru o imagine mai detaliată a modului în care ar putea arăta această supă în Italia, consultați acest articol.rețeta noastră poate să nu fie autentică, dar vă promit, este absolut delicioasă., Este atât de gustos încât ultima dată când am făcut-o singură, ne-a plăcut atât de mult încât am decis să o facem din nou pentru cină în seara următoare.
Cum putem face supa de nunta Italian
Vom face supa asta de la zero și cred că ar trebui să, de asemenea. Nu este atât de dificil și durează mai puțin timp decât ați putea crede. Permiteți-mi să vă conduc prin procesul (ușor). Rețeta completă se găsește mai jos.,
ingrediente
Pentru chiftele, ai nevoie de carne tocată (mai mult pe faptul că de mai jos), pesmet, lapte, un ou, parmezan, sare, piper și un pic de oregano. Sfaturi pentru a face aceste produse lactate sunt în secțiunea Note din rețetă.
tipul de carne măcinată pe care o utilizați depinde de dvs. Carnea de vită, carnea de porc, curcanul și puiul funcționează bine. Puteți folosi unul sau combina două tipuri de carne pentru o carne mai complexă și mai gustoasă.,când facem această rețetă acasă, ne place să combinăm carnea de porc măcinată și curcanul măcinat. Carnea de porc face chiftele ultra suculente și bogate, iar curcanul le menține ușoare. Îmi place absolut combinația!
baza De supa este foarte simplu. Veți avea nevoie de un stoc de bună calitate (cumpărat sau de casă), ceapă, morcov, țelină, usturoi și o frunză de dafin. Rotunjirea supa este un verde ca spanacul, kale sau escarole și unele paste — orice formă mică funcționează, deși dacă o puteți găsi Ancini di Pepe este ceea ce ne place să folosim.,
pași pentru a face supa sunt drept-înainte. Gatiti chiftelutele, gatiti legumele, adaugati stocul, fierbeti si apoi terminati cu paste si verdeturi. Puteți urmări întregul proces în videoclipul nostru, iar rețeta de mai jos vă parcurge în fiecare pas.
Înainte de a pleca, vreau să-mi împărtășesc cel mai mare sfat pentru cea mai buna supa de nunta Italian: maro chiftelele., Rumenirea chiftelelor din oala pe care intenționați să o utilizați adaugă atât de multă aromă supă.
Ai putea găti chiftelutele la cuptor sau doar scrie-le in supa in timp ce se fierbe, dar ambele aceste opțiuni ratați ocazia de a adăuga gust la supa.prin rumenirea chiftelelor din tigaia folosită pentru prepararea ciorbei, puteți răzui orice biți blocați maro în partea de jos a tigaiei și le puteți amesteca în bulion. Acest lucru adaugă aromă și menține vasele la minimum.,
Uita-te la videoclipul nostru și căutați pentru toate rumenite biți blocat la partea de jos a oală, după browning chiftelutele. E multă aromă acolo. Nu vrei să ratezi asta.,ul>
Ușor de Supa de Legume de Casă
Ultra-Satisfacerea Supa de Pui cu Taitei
Supa de Linte cu Lamaie si Turmeric
Ușor Cremos de Casă Supă de Cartofi
Rapid și Ușor Supă Cremă de Legume
Ultra-Satisfacerea Supa de Nunta Italian
de PREGATIRE 10 minute
GĂTEASCĂ și 50 de minute
TOTAL 1 oră
Nostru supa de nunta Italian reteta se căsătorește cu chiftele de casă, cu un bogat și cimbru bulion., Tipul de carne măcinată pe care o utilizați depinde de dvs. Carnea de vită, carnea de porc, curcanul și puiul funcționează bine. Puteți folosi unul sau combina două tipuri de carne pentru o carne mai complexă și mai gustoasă. Când facem această rețetă, ne place să combinăm carnea de porc și curcanul măcinat. Carnea de porc face chiftele ultra suculente și bogate, iar curcanul le menține ușoare. Îmi place absolut combinația!,fumez sau non-lactate
1 ou mare
1/4 cana (1/2 uncie) Parmigiano-Reggiano, ras fin
1/2 lingurita oregano uscat
3/4 lingurita sare de mare fin
1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
1 kg carne de vită, carne de porc, pui, curcan sau o combinație; am prefera un amestec 50-50 de carne de porc și turcia
Indicatii
Pregătiți Chiftelutele
Se amestecă pesmetul și laptele într-un castron mare, apoi se lasa sa stea timp de 5 minute., Adăugați oul, brânza, oregano, sarea și piperul. Se amestecă până se amestecă bine.adăugați carnea măcinată și folosiți o furculiță sau degetele pentru a amesteca ușor totul până când sunt combinate. Pentru chiftele cele mai fragede, încercați cele mai bune dvs. să nu se amestece peste.udați-vă mâinile și apoi formați amestecul în bile de ½ inch (aproximativ 2 lingurițe). Ar trebui să obțineți aproximativ 35 de chifteluțe. Un mic cookie scoop este util, aici (vezi videoclipul nostru).încălziți 2 linguri de ulei în fundul unui vas mare de supă sau cuptor olandez la foc mediu., Puneți chiftele în jos în uleiul încins și gătiți până se rumenesc pe toate părțile, aproximativ 10 minute. În funcție de forma sau dimensiunea vasului, acest lucru ar putea fi necesar să se facă în două loturi. Transferați chiftele rumenite pe o farfurie.
faceți supa
verificați partea de jos a oalei folosite pentru a rumeni chiftele. Dacă a mai rămas mult ulei / grăsime, îndepărtați cea mai mare parte a acestuia. Puneți vasul înapoi la foc mediu, apoi adăugați ceapa, morcovii și țelina în oală și gătiți, amestecând la fiecare câteva minute până când legumele încep să se înmoaie; 5 până la 6 minute.se amestecă usturoiul și frunza de dafin., Gatiti, in timp ce amestecati usturoiul in jurul tigaiei, aproximativ 1 minut.se toarnă în stoc și se aduce la foc mic. Folosiți o lingură pentru a răzui orice biți rumeniți lipiți de fundul vasului. Gustați supa, apoi reglați condimentul cu sare și piper. În funcție de stocul utilizat, poate fi necesar să adăugați 1/2 sau mai multe lingurițe de sare.se fierbe supa timp de 20 de minute, apoi se adaugă pastele și chiftele rumenite. Se fierbe încă 10 până la 15 minute sau până când pastele sunt gătite. Se amestecă spanacul și se gătește până se ofilește, aproximativ 2 minute.,
sfaturile lui Adam și Joanne
chiftele fără lapte: înlocuiți laptele cu lapte fără lapte neîndulcit și brânza pentru 2 linguri de drojdie nutritivă.
chiftele fără Gluten: înlocuiți firimiturile de pâine cu cereale sau biscuiți fără gluten zdrobite
Fapte nutriționale: faptele nutriționale furnizate mai jos sunt estimări. Am folosit baza de date USDA pentru a calcula valorile aproximative. Am inclus 8 uncii de curcan și 8 uncii de carne de porc pentru chiftele.,Facebook: Instagram și Facebook: #inspiredtaste-ne place să vedem creațiile tale pe Instagram și Facebook! Găsiți-ne: @inspiredtaste
Nutriționale Per Portie: Dimensiune de Servire 1 din 6 portii / 372 Calorii / Grasimi Totale 16g / Grasimi Saturate 5.5 g / Choletserol 90 mg / Sodiu 625.3 mg / Carbohidrati 31.2 g / Fibre Dietetice 3g / Zaharuri Totale de 4,5 g / Proteine 27.3 g
