édes és fűszeres datolyaszilva cookie recept áfonyával,fehér csokoládé chips, pekándió. Egy tökéletesen puha, nedves élvezet, hogy az ünnepek alatt!
mivel az ünnepi szezon véget ér, ez nem jelenti azt, hogy a tél ízeinek kell! Kedves barátom, Amy hozott nekem néhány gyönyörű Fuyu datolyaszilva a nagyszülő fájáról., Amy azt mondta nekem, hogy ők a tökéletes érettség a sütéshez, ezért izgatott voltam, hogy kipróbáljak egy datolyaszilva süti receptet, hogy kiemeljem a mézszerű ízt ezekből az ízletes gyümölcsökből.
ezek a cookie-k csomag meleg téli fűszerek, mint a fahéj, gyömbér, szerecsendió, szegfűbors. A textúra olyan, mint egy puha, nedves muffin, kissé ropogós szélekkel, kívülről, tökéletes bók az érett datolyaszilva számára.
a datolyaszilva puha tapintású volt, és intenzív és finom édességet hordott., Könnyű volt kihúzni a pépet a nagyon érett gyümölcsből.
néhány másodpercig megtisztítottam a pépet a turmixgépben, hogy megbizonyosodjak arról, hogy a cefre textúrája konzisztens-e, mielőtt hozzáadom a tésztához.
Ha típusának kiválasztása cukor használni a recepteket, mint a granulált cukor, barna cukor, az a fajta, úgy dönt, hatással lesz a süti állaga.
a granulált cukor jellemzően ropogósabb sütit eredményez, míg a barna cukor nedvesítőszer, megtartja a nedvességet és rágós sütit termel., Mindkét fajtát használtam erre a datolyaszilva süti receptre, hogy mindkettő textúratulajdonságait adjam.
az Adagkapcsok rendkívül hasznosak a csepp cookie-k (sütéshez használt puha tészta) következetes méréséhez, mint például a datolyaszilva süti recept vagy a csokoládé chip cookie-k.
50 adagos kanalat használtam, ami 5/8 uncia vagy körülbelül 1,25 evőkanál méret. A kanál száma határozza meg az adagok számát A keverék minden egyes kvartjában., Egy szám 50 kanál, egy quart = 50 adag.
a gyönyörű sötét narancssárga hús szép arany színt adott a tésztának. Hozzáadtam egy kis hengerelt zab, pekándió több textúra, valamint szárított áfonya, fehér csokoládé chips, hogy fokozza az édesség a datolyaszilva.,
Több datolyaszilva receptek
- Gluténmentes Datolyaszilva Cookie-k
- Datolyaszilva Méz Gyömbér Fanyar
konzisztens a cookie-k gyártási tételek
1) Használja egy részét kanál elérni azonos méretű, cookie-k, 2) Egységesen helyet, teret a tésztát a lap pan, 3) Egységes sütési idő lehet elérni, fenntartásával, mérete, elhelyezése a cookie-kat.,
Pin ezt a receptet, hogy mentse a későbbi
Pin ezt
datolyaszilva cookie-k
▢ ¼ teáskanál szerecsendió
Utasítás
-
Állítsa be a sütőbe rack, hogy a középső pozíció., Melegítsük 325 ° F-ra (163ºC).
-
a keverőn lévő lapátrögzítő segítségével a vajat és a cukrokat fényig és bolyhosig keverjük össze.
-
adjuk hozzá a tojást és keverjük közepes sebességgel, amíg össze nem kombináljuk.
-
adjunk hozzá 1 csésze datolyaszilva péppürét és keverjük össze, amíg össze nem keverjük.
-
A száraz összetevőket együtt szitáljuk; liszt, szódabikarbóna, só, fahéj, gyömbér, szerecsendió és szegfűbors., Keverje össze a száraz összetevőket, majd lassan adja hozzá a keverőbe alacsony sebességgel. Keverjük össze, amíg csak kombináljuk.
-
adjuk hozzá a zabot, a szárított áfonyát, a fehércsokoládét és a pekándiót. Keverjük össze kis sebességgel, amíg össze nem kombináljuk, körülbelül 1-2 percig.
-
adagolja a tésztát (körülbelül 1 ¼ evőkanál) egy pergamenpapírral bélelt lapra. Győződjön meg róla, hogy a cookie-k legalább 2 hüvelyk távolságra vannak egymástól., Használja az ujjait vagy egy kanállal, hogy a tésztát ¼ hüvelykes vastag süteményekbe simítsa, a tészta kissé ragacsos lesz. Top extra áfonya, fehér csokoládé, vagy pekándió, ha szükséges.
-
a cookie-kat egyszerre sütjük. Sütjük, amíg a szélek meg nem állnak,a felület szilárd, aranybarna, körülbelül 14-16 percig.
-
hűtsük le a laptálcán 5 percig, majd helyezzük át egy hűtőrácsra., Süssük a fennmaradó cookie-kat, ügyelve arra, hogy a sütő a megfelelő hőmérsékletre emelkedjen.
Recept, Video
Berendezések
Akarja menteni ezt a receptet?
fiók létrehozása Könnyen mentheti kedvenc tartalmát, így soha többé nem felejthet el egy receptet.,
regisztráció
kipróbálta ezt a receptet?
Tag @jessica_gavin az Instagram-on. Szeretném látni, hogyan alakul!
Tag @jessica_gavin