mistään muusta kuin naudanlihasta valmistetut hampurilaiset saavat hyvin vähän kunnioitusta. Kun turkki hampurilaiset ja kasvis hampurilaiset ovat yleensä terveempiä kuin naudanlihaa hampurilaiset, koska niiden puute rasvaa, ne ovat usein kuiva ja lyhyt maku. Onko hyvää kalkkunapurilaista olemassa?
vastaus tähän kysymykseen on valitettavasti täysin subjektiivinen., Jos vain viitekehys on ”burger” on 20 prosenttia rasvaa, patty jauhettua naudanlihaa, paistettua tasainen ylhäältä mehukas ja rasvainen puoliraaka, sitten olet vain asettamalla itsesi pettymyksen, jos etsit saada samanlaista ilo ulos patty kentällä turkki, joka sisältää paljon vähemmän rasvaa kuin jauheliha, ja sitä on keitettävä hyvin tehty., Kuitenkin, jos olet kalkkuna hampurilainen (tai kasvis burger, että asia) kuin täysin eri ruoka kuin naudanlihaa hampurilainen, ja ymmärtää, että heidän ainoa samankaltaisuus on, että ne näyttävät samanlaisilta, voit todellakin saada tietyn tason nautintoa ulos yksi, joka on kypsennetty kunnolla.
Jos otat patty kentällä turkki, laita suolaa se ja keitä se hyvin tehty, et aio päätyä hyvä turkki burger, ja pukeutumista se ylös, juustoa ja täytettä on kuin laittaisi huulipunaa sialle., Hyvä turkki burger kestää hieman taivuttelua; tärkeintä, että naudanliha on, mutta turkki ei ole on umami, joten sinun täytyy lisätä umami tekijä. Vakava Syö valunut paljon mustetta aiheesta takaisin vuonna 2009, kun Food Lab julkaisi resepti kalkkuna burger, joka sisälsi kolme umami pommeja: soijakastike, sardelli, ja marmite. Se lisäsi myös puhdistettua paahdettua munakoisoa kosteustason nostamiseksi.
Joten vaikka olet ei todennäköisesti tule koskaan kohdata hampurilaisen, joka on par kanssa suuri naudanlihaa hampurilainen, se on mahdollista löytää hampurilaisen, joka maistuu aidosti hyvältä., Se vaatii kekseliäisyyttä. Lue kahdeksasta ravintola kalkkunapurilaisesta, jotka ovat todella hyviä täällä, ja löydä alla kuusi päivittäisen aterian suosikkia kalkkunapurilaisista resepteistä.
Sieni, Parmesaania, ja vehnänalkioita Turkki Hampurilaiset
Jalapeno-Jack Turkki Hampurilaiset
Turkki Burger, Joka Todella Maistuu Hyvältä
Vihreä Chile Turkki Hampurilaiset
Sitruuna Pippuria Hieroa Turkki Burger
Feta-Piikki Turkki Hampurilaiset