Dacă vă place gustul unei delicioase supă de ceapă franceză în stil de panificație, atunci vă va plăcea această rețetă rapidă și ușoară de supă de ceapă franceză!
este atât de ușor pentru a arunca această încălzire castron de cheesy doamne că tu vei face tot anul!
cum se prepară supa de ceapă franceză:
dacă nu sunteți familiarizat cu supa de ceapă franceză, ceapa caramelizată este infuzată cu cimbru într-un bulion de vită., Supa fierbinte este acoperită cu pâine crudă și brânză, apoi se fierbe rapid în cuptor pentru a obține un top topit și plin de bule.
este practic raiul într-un castron.
am accelerat această rețetă, lăsând-o totuși aromată și delicioasă.
ce tip de ceapă să folosiți pentru supa de ceapă franceză?
- prefer ceapa dulce galbenă, deoarece tind să aibă o aromă dulce mai ușoară pentru ei.
- tăiați partea superioară și inferioară a cepei, coajați-o, apoi tăiați-o în jumătate.,
- Faceți feliile de ceapă uniform subțiri, astfel încât ceapa să poată găti mai repede și mai uniform.
aruncați ceapa și puțin unt într-un vas mare împreună cu câteva crengute de cimbru proaspăt și o frunză de dafin. Lăsați-l să gătească, amestecând ocazional până când ceapa este într-adevăr moale și fragedă.odată ce sunt moi și fragede, adăugați niște vin roșu de gătit și amestecați pentru a rupe orice biți rumeniți pe fundul tigaiei.lăsați vinul roșu să se reducă la jumătate, apoi presărați ceapa cu puțină făină și amestecați. Acest lucru va ajuta la îngroșarea supă și îi va da un corp.,
se toarnă în bulion de carne de vită și sunteți aproape gata!
trucul pentru supa de ceapă franceză este să obții pâinea frumoasă și crustă, astfel încât să nu se transforme imediat în terci atunci când este așezată deasupra ciorbei. Ei bine, am descoperit că folosirea unui cruton de usturoi bun și gros dă rezultate uimitoare. Pentru unul, este ușor (am întotdeauna crutoane la îndemână), iar pentru doi, crutoanele își păstrează forma destul de bine și au o mică criză chiar și după ce au fost udate în supă și sufocate cu brânză.
ce tip de brânză pentru supa de ceapă franceză?,
- folosesc o brânză Havarti tăiată groasă, dar puteți folosi și
- elvețian
- Gruyere
- Gouda
- posibilitățile sunt nesfârșite, distrați-vă cu ea!
rezultatele sunt incredibile.
această rețetă rapidă și ușoară de supă de ceapă franceză vă va bate șosetele.
găsiți mai multe rețete de supă aici.
PRODUSE UTILE PENTRU a FACE ACEASTA RETETA:
Asigurați-vă că nu pierdeți nimic!, Urmați-mă și Spală-Ai Uscat aici:
FACEBOOK | PINTEREST | TWITTER | INSTAGRAM | BLOGLOVIN
Imprimare Reteta Pin Reteta
Ușor franceză Supa de Ceapa Reteta
2-3 thyme
Instructions
-
In a large pot melt butter and combine onions, thyme and bay leaf over medium high heat., Se amestecă și se fierbe ceapa timp de aproximativ 20 de minute sau până când este foarte moale și fragedă.
-
Adăugați roșu vin de gătit și se amestecă, de rupere-up orice biți rumenite pe partea de jos a tigaie, se lasa lichidul se reduce la jumătate din sumă. Se presară cu făină și se amestecă pentru a acoperi.
-
se Toarnă în supa de carne de vită și se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe timp de 5-10 minute. Aruncați cimbru și frunze de dafin.,
-
între timp porniți cuptorul la fiert și pregătiți vasul de siguranță al cuptorului pe o foaie de copt căptușită cu folie.
-
se pune supa în boluri, împărțiți crutoane printre boluri, de sus de fiecare castron cu o felie de brânză. Se pune cu grijă în cuptor și se fierbe până când brânza este topită și Bulbuc.
-
aveți grijă când serviți, deoarece bolurile vor fi fierbinți! Bucurați-vă!,
Note
Nutrition
PIN ACEASTĂ IMAGINE PENTRU a SALVA REȚETA: