Jeśli kochasz smak pyszne piekarnia stylu francuska zupa cebulowa, to pokochasz ten szybki i łatwy Francuski przepis zupa cebulowa!
tak łatwo jest wyrzucić tę rozgrzewającą miskę tandetnej dobroci razem, że będziesz ją robić przez cały rok!
jak zrobić francuską zupę cebulową:
Jeśli nie jesteś zaznajomiony z francuską zupą cebulową, to karmelizowana cebula jest podawana z tymiankiem w bulionie wołowym., Gorącą zupę polewa się chrupiącym chlebem i serem, a następnie szybko piecze się w piekarniku, aby uzyskać topliwy lepki i bąbelkowy wierzch.
to w zasadzie niebo w misce.
przyspieszyłam ten przepis, jednocześnie zostawiając go w pełni Smakowy i pyszny.
jaką cebulę stosować do francuskiej zupy cebulowej?
- wolę żółte słodkie cebule, ponieważ mają one bardziej łagodny słodki smak do nich.
- posiekaj wierzch i spód cebuli, obierz ją, a następnie pokrój na pół.,
- ułóż plastry cebuli równomiernie, aby cebula mogła gotować się szybciej i bardziej równomiernie.
cebulę i trochę masła wrzucić do dużego garnka wraz z gałązkami świeżego tymianku i liściem laurowym. Niech gotować, mieszając od czasu do czasu, aż cebula są naprawdę miękkie i delikatne.
gdy są miękkie i delikatne, dodaj trochę czerwonego wina do gotowania i wymieszaj, aby rozbić rumiane kawałki na dnie patelni.
niech czerwone wino zmniejszy się do połowy, a następnie posypać cebulą trochę mąki i wymieszać. Pomoże to zagęścić zupę i nadać jej trochę ciała.,
wlej bulion wołowy i już prawie koniec!
sztuczka do francuskiej zupy cebulowej polega na tym, aby chleb był ładny i chrupiący, aby nie od razu zamieniał się w papkę, gdy jest umieszczony na zupie. Cóż, odkryłem, że przy użyciu dobrego i grubego czosnku crouton daje niesamowite rezultaty. Po pierwsze, jest to łatwe (zawsze mam grzanki pod ręką), a po drugie, grzanki utrzymują swój kształt dość dobrze i mają trochę chrupania do nich, nawet po zalaniu w zupie i duszone z serem.
jaki rodzaj sera do francuskiej zupy cebulowej?,
- używam ładnego grubego sera Havarti, ale możesz również użyć
- Swiss
- Gruyere
- Gouda
- możliwości są nieograniczone, baw się z nim!
wyniki są niesamowite.
Ten szybki i łatwy przepis na francuską zupę cebulową powali twoje skarpetki.
Więcej przepisów na zupy znajdziesz tutaj.
pomocne produkty do tego przepisu:
upewnij się, że niczego nie przegapisz!, Facebook | Instagram | BLOGLOVIN<| p>
Drukuj Przepis Przepis na Pin
łatwy francuski przepis zupa cebulowa
2-3 thyme
Instructions
-
In a large pot melt butter and combine onions, thyme and bay leaf over medium high heat., Wymieszać i gotować cebulę przez około 20 minut lub aż naprawdę miękkie i miękkie.
-
dodaj czerwone wino do gotowania i wymieszaj, rozbijając wszystkie rumiane kawałki na dnie patelni, pozwól, aby ciecz zmniejszyła się do połowy ilości. Posypać mąką i wymieszać do pokrycia.
-
wlać bulion wołowy i doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 5-10 minut. Wyrzucić tymianek i liść laurowy.,
-
w międzyczasie włącz piekarnik do broil i przygotuj miskę piekarnika na blasze wyłożonej folią.
-
zupę przełożyć do miski, podzielić grzanki między miski, do każdej miski dodać plasterek sera. Ostrożnie umieścić w piekarniku i broil aż ser się rozpuści i bąbelki.
-
należy zachować ostrożność podczas serwowania, ponieważ miski będą gorące! Smacznego!,
uwagi
Nutrition
przypnij ten obrazek, aby zapisać przepis: