kenners raden aan whisky te drinken uit een Glencairn glas (hierboven), dat is ontworpen om de aroma ‘ s te leiden van de vloeistof omhoog en uit het glas naar de neus van de drinker. Dit is waardevol, want geur is een integraal onderdeel van smaak (als je dat niet gelooft, probeer knijpen je neus de volgende keer dat je iets in je mond).,
Glencairn Whisky Glass (Set van 4)
amazon.com
$ 49.95
$ 29.99 (40% off)
voeg een paar druppels water toe om extra aroma ‘ s en smaken vrij te geven. Wijlen Booker Noe, die dienst deed als meesterdistilleerder in de bourbondistilleerderij van zijn grootvader Jim Beam en zijn eigen merk Booker ‘ s oprichtte, had een kenmerkende methode om bourbon te proeven die vandaag de dag nog steeds relevant is., De “Kentucky Chew”, een term die werd bedacht door een whiskey schrijver die meedeed aan noe voor een bourbonproeverij, omvat het nemen van een slok whisky, het werken rond de mond, en dan smakken je lippen een paar tips op een manier die lijkt kauwen op de vloeistof. U kunt actrice Mila Kunis, een Jim Beam merk ambassadeur, proberen het uit met Jim Beam ’s huidige meester distiller (en Booker’ s zoon) Fred Noe, in de video hieronder.
deze inhoud wordt geïmporteerd van YouTube. U kunt dezelfde inhoud in een ander formaat vinden, of u kunt meer informatie vinden op hun website.,
If You Like Ice
Teroforma Classic Whisky Stones
Twineamazon.com
samen met proeverij whisky straight (of “puur”), een andere optie is om het te drinken op de rotsen, wat betekent over een paar ijsblokjes. Het ijs koude de whisky, maar als het smelt het ook verdunt het.
sommige mensen verwelkomen dit, maar als je dat wilt vermijden, zijn whiskey stones een optie., De stevige speksteenblokjes, die in de vriezer bewaard kunnen worden, zijn reukloos en smaakloos, dus het enige wat ze aan je geest toevoegen is hun coole factor.
Hoe bewaart u uw whisky
voor opslag kunt u een glazen karaf als deze overwegen, maar weet dat veel whiskyliefhebbers hun geliefde vloeistof liever in de originele fles bewaren, vooral omdat de meeste whisky ‘ s interessante labels hebben.
cocktailliefhebbers zullen willen investeren in een set tools voor het mengen van dranken, zoals deze van Cocktail Kingdom, een favoriete emporium van barmannen., De kit bevat een Yarai Mixing glas voor geroerde cocktails, een bar lepel, een jigger voor het meten van de juiste hoeveelheden (een sleutel tot het behoud van consistentie in recepten), een set van Koriko schudden blikken voor geschud drankjes, en een Hawthorne zeef.
nu voor de basis: Whisky is een gedistilleerde drank gemaakt van gefermenteerde granen, waaronder gerst, maïs, rogge en tarwe. Het wordt meestal gerijpt in houten vaten, vaak gemaakt van verkoold wit eiken., De video hieronder beschrijft het complexe proces.
deze inhoud wordt geïmporteerd van YouTube. U kunt dezelfde inhoud in een ander formaat vinden, of u kunt meer informatie vinden op hun website.
een primer op de verschillende types:
Bourbon: hoewel velen denken dat bourbon in Kentucky gemaakt moet worden, is dat niet waar. Tegenwoordig wordt het geproduceerd in elke staat in Amerika, behalve Hawaii., De enige regels eromheen bepalen dat bourbon moet worden gemaakt van ten minste 51 procent maïs, gerijpt in nieuwe verkoolde eiken vaten, gedistilleerd tot niet meer dan 160 proof, in vaten gezet op niet meer dan 125 proof, en gebotteld op niet minder dan 80 proof (40 procent alcohol in volume). Hoewel er geen minimale verouderingseis is, moet” straight ” bourbon minimaal twee jaar oud zijn. Hier is een handige tip, ook: alle bourbon is whisky, maar niet alle whisky is bourbon.
Rye Whiskey: moet worden gemaakt van een mash bill (of Recept) die ten minste 51% rogge bevat.,
Malt Whiskey: moet ten minste 51% gemoute gerst bevatten.
Tennessee Whiskey: moet in Tennessee worden gedistilleerd met behulp van de houtskoolfiltermethode.
- alle Schotse whisky moet in Schotland worden gedistilleerd en daar gedurende ten minste drie jaar in eiken vaten worden gerijpt. Het moet ook minstens 40 volumeprocent alcohol zijn (80 proof).
- een “single malt” is een maltwhisky die volledig in één distilleerderij wordt geproduceerd; een “blended malt” is een mengsel van single malt whisky ‘ s.,
- elke op de fles vermelde leeftijd (zoals in het geval van Talisker 10-Jarige Single Malt) moet de leeftijd van de jongste whisky in de fles weerspiegelen. Met andere woorden, een whisky die al meer dan 10 jaar gerijpt is, kan in een 10 jaar oude Schotse whisky gaan, maar een jongere niet.,Scotch heeft de reputatie rokerig te zijn, maar veel whisky ’s vertonen helemaal geen rokerige smaken; de meeste whisky’ s komen van het eiland Islay, dat bekend staat om zijn veenmoerassen die zorgen voor de vervallen vegetatie die Laphroaig, Lagavulin, en Ardbeg en andere eilandwhisky ‘ s hun kenmerkende rokerige smaak geven.
- Irish whiskey moet in Ierland worden gedistilleerd en gedurende ten minste drie jaar in houten vaten worden gerijpt.,een paar typische Ierse whisky ‘ s zijn Jameson, Bushmills en Tullamore D. E. W.
- Canadese whisky is doorgaans lichter en fruitiger dan whisky ‘ s uit andere delen van de wereld
- Het moet worden gedistilleerd en gedurende ten minste drie jaar gerijpt in Canada.Canadian Club en Crown Royal zijn een aantal populaire merken.
,de Japanse distilleerder Shinjiro Torii keek naar de Schotse wereld voor inspiratie toen hij het bedrijf oprichtte dat uiteindelijk Suntory werd en de eerste malt whisky distilleerderij van Japan, Yamazaki, bouwde in 1923. Torii huurde Masataka Taketsuru in, die stokerij in Schotland had gestudeerd, en in 1934 richtte Taketsuru een concurrerend bedrijf op dat nu bekend staat als Nikka.,
Japanse whisky ’s behoren nu tot de populairste ter wereld—na Jim Murray’ s verklaring van de Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013 als de beste whisky ter wereld in zijn 2015 Whisky Bible.
de whisky ‘ s lijken op de stijl van smooth Scotch single malts en zijn niet typisch geturfd.
Maker ‘ S Mark Bourbon Whisky
Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky van 15 Jaar
Johnnie Walker Black Label
Tullamore Dew Irish Whiskey
Yamazaki 12 Jaar Oude Whisky
de Hibiki Japanse Harmonie Whisky
Sam Dangremond contributing Digital EditorSam Dangremond is een bijdragende digitale Editor op Town & Country, waar hij de stijl van mannen, cocktails, reizen en de sociale scene behandelt.
deze inhoud wordt aangemaakt en onderhouden door een derde partij, en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen op te geven. U kunt meer informatie over deze en soortgelijke inhoud vinden op piano.io