Shira Cohen studiert Ernährung an der School of Dietetics and Human Nutrition an der McGill University, spezialisiert auf globale Ernährung.
Wenn Sie unter Kopfschmerzen, Muskelschmerzen oder Entzündungen leiden, können Sie daran interessiert sein zu hören, dass herbe Kirschen ähnlich wie Medikamente wie Aspirin und Ibuprofen funktionieren können., Es scheint, dass die enthaltenen Anthocyane die Bildung bestimmter Prostaglandine verhindern, die mit Schmerzen und Entzündungen in Verbindung stehen, ähnlich wie Aspirin.
Für Menschen, die gerne ins Fitnessstudio gehen und Gewichte heben, gibt es einige Hinweise darauf, dass das Trinken von 10-12 Unzen (ca. 300 ml) herben Saft zweimal täglich können Muskelschmerzen und-schäden während und nach dem Training reduzieren.,
Für diejenigen unter Ihnen, die gerne laufen, ist es interessant festzustellen, dass Kyle Levers of Texas A&Die M University veröffentlichte eine Studie im International Journal of Sports Medicine Athleten wurden gebeten, 10 Tage vor einem Halbmarathon 480 mg Torte Kirschextrakt zu konsumieren. Die Athleten, die den Extrakt konsumierten, beendeten das Rennen in einer deutlich kürzeren Zeit (103 Minuten) als diejenigen, die das Placebo einnahmen (118 Minuten). Fünfzehn Minuten sind ein ziemlich signifikanter Unterschied!,
Was ist nun mit einem möglichen Nutzen für Menschen, die an Arthrose leiden, einer Entzündung der Gelenke durch abgenutzten Knorpel? Beim Verzehr des herben Kirschsaftes gab es eine Abnahme der Blutmarker für Arthrose, aber keine Abnahme der Schmerzen im Vergleich zu Placebo. Eine andere Studie untersuchte die Wirkung von CherryFlex, einem kommerziellen säuerlichen Kirschpräparat, auf Arthrose des Knies. Die erste Studie mit einer Pille mit 100 mg Anthocyanen ergab eine Verbesserung der Schmerzsymptome im Vergleich zu Placebo ., Eine Follow-up-Studie verwendete die doppelte Dosierung, fand jedoch keine Besserung der Symptome, was darauf hindeutet, dass herber Kirschsaft keine signifikante Wirkung auf Arthrose hat.
Gicht ist eine andere Form der entzündlichen Arthritis, die normalerweise in der Zehe aufgrund einer Ansammlung von Harnsäure auftritt. Es wurde festgestellt, dass die Einnahme von Kirschen (keine herbe Kirsche) die Harnsäure verringert, aber es ist wichtig anzumerken, dass das American College of Rheumatology keine Kirschen oder Kirschextrakte zur Behandlung von „akuten Gichtanfällen“ empfiehlt.,
Wenn Sie nachts Schlafstörungen haben, enthalten Montmorency Tart-Kirschen Melatonin (13 mg/g), eine Verbindung, die mit der Schlafinduktion in Verbindung gebracht wurde, was darauf hindeutet, dass Nahrungsergänzungsmittel hilfreich sein können. Es wurden jedoch keine Studien durchgeführt, um dies zu untersuchen.
Torte Kirschen können sich auch auf Bluthochdruck auswirken. Eine kleine Studie mit männlichen Probanden von Karen M Keane von der Northumbria University, veröffentlicht im American Journal of Clinical Nutritiongefunden, dass 60 ml Montmorency Kirschkonzentrat den systolischen Blutdruck zwei Stunden nach der Einnahme senkt., Aber es senkt nicht den diastolischen Blutdruck.
Leider kann es nicht viel Begeisterung für herbe Kirschen geben, die sich auf Bluthochdruck, hohen Blutzucker oder hohen LDL-Wert (schlechtes Cholesterin) auswirken. SC Chai an der University of Delaware führte eine Studie an 34 übergewichtigen, aber ansonsten gesunden älteren Männern und Frauen durch und stellte fest, dass der tägliche Verzehr von 16 Unzen herben Kirschsaft das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) im Vergleich zu Placebo senkte, der Unterschied jedoch sehr gering war und nur im Vergleich zu Probanden beobachtet wurde, die ein Placebo mit 45 g Zucker täglich konsumierten., Es gab keine Verbesserung der Insulinresistenz im Vergleich zu Placebo.
Denken Sie daran, dass Torte Kirschkapseln wenig Zucker enthalten, während herber Kirschsaft etwa 25 Gramm Zucker pro 8 oz Portion enthält.
Ich liebe es wirklich, Gewichte zu heben, aber ich hasse die Muskelkater, die danach kommen. Ich denke, ich kann nur Torte Kirsche Kapseln einen Schuss geben.