- ”kan innehålla trädnötter”
- ”producerad på delad utrustning med trädnötter eller jordnötter”
- kakor och bakverk
- godis
- Glass
- asiatiska och afrikanska livsmedel
- såser (nötter kan användas för att tjockna rätter)
allergisten kan också fråga om någon annan i din familj har allergier eller andra allergiförhållanden, såsom eksem eller astma. Forskare är inte säkra på varför vissa människor har matallergier och andra inte, men de kör ibland i familjer.
allergisten kanske också vill göra ett hudtest. Detta är ett sätt att se hur din kropp reagerar på en mycket liten mängd av muttern som ger dig problem. Allergisten kommer att använda ett flytande extrakt av muttern som verkar orsaka dig symtom.,
under hudtestning görs en liten skrapa på din hud (det blir en snabb nypa, men det finns inga nålar!). Så kommer bara lite av den flytande muttern in i huden. Om du får en rödaktig, kliande, upphöjd fläck, visar det att du kan vara allergisk mot den maten eller substansen.
hudtest är det bästa testet för matallergier, men om mer information behövs kan läkaren också beställa ett blodprov. På labbet kommer blodet att blandas med en del av maten eller ämnet du kan vara allergisk mot och kontrolleras för antikroppar.,
det är viktigt att komma ihåg att även om läkaren testar för matallergier genom att noggrant utsätta dig för en mycket liten mängd mat, bör du inte prova det här hemma! Den enda platsen för ett allergitest är på allergistens kontor, där de är specialutbildade och kan ge dig medicin direkt om du hade en reaktion.
Hur behandlas en trädmutter eller jordnötsallergi?
det finns ingen speciell medicin för nötter eller jordnötsallergier och många människor växer inte ut dem. Den bästa behandlingen är att undvika muttern., Det innebär att inte äta den muttern, och också undvika muttern när den blandas i livsmedel. (Ibland smakar dessa livsmedel inte ens nutty! Skulle du tro att chili ibland innehåller nötter för att göra det tjockare?)
att vara säker innebär att läsa mat etiketter och uppmärksamma vad de säger om hur maten producerades. Vissa livsmedel innehåller inte nötter, men är gjorda i fabriker som gör andra objekt som innehåller nötter. Problemet är att utrustningen kan användas för båda livsmedel, vilket orsakar ” korskontaminering.,”Det är samma sak som händer i ditt eget hus om någon sprider jordnötssmör på en smörgås och doppar samma kniv i jellyburken.
Efter att ha kontrollerat ingredienslistan, titta på etiketten för fraser som dessa:
personer som är allergiska mot nötter bör också undvika livsmedel med dessa uttalanden på etiketten., Några av de högsta riskmatarna för personer med jordnöts-eller trädmutterallergi är:
prata med din allergiker om hur du är säker i skolkafeterian. Fråga också om hur du ska hantera andra jordnötsmöten, som på Restauranger eller arenor där människor öppnar jordnötsskal. Personer med nötallergier brukar inte få en reaktion om de andas in små partiklar., Det beror på att maten vanligtvis måste ätas för att orsaka en reaktion.
har en Nödsituationsplan
om du har en mutter eller jordnötsallergi ska du och en förälder skapa en plan för hur man hanterar en reaktion, bara i fall. På så sätt dina lärare, skolsköterskan, din basketcoach, dina vänner — alla kommer att veta hur en reaktion ser ut och hur man svarar.
för att omedelbart behandla anafylaxi rekommenderar läkare att personer med mutter eller jordnötsallergi håller ett skott av epinefrin (säg: eh-puh-NEH-frin) med dem., Denna typ av epinefrin injektion kommer i en lätt att bära behållare. Du och din förälder kan räkna ut om du bär detta eller någon i skolan håller det till hands för dig. Du måste också identifiera en person som kommer att ge dig skottet.
Du kanske vill ha antihistaminmedicin till hands för milda reaktioner. Om anafylaxi händer är detta läkemedel aldrig ett substitut för epinefrin., Efter att ha fått ett epinefrin skott måste du gå till sjukhuset eller annan medicinsk anläggning, där de kommer att hålla ett öga på dig i minst 4 timmar och se till att reaktionen är under kontroll och inte kommer tillbaka.
vad mer Ska jag veta?
om du upptäcker att du har en mutter eller jordnötsallergi, var inte blyg om det. Det är viktigt att berätta för dina vänner, familj, tränare och lärare i skolan. Ju fler människor som vet, desto bättre är du för att de kan hjälpa dig att hålla dig borta från muttern som orsakar problem.,
att berätta för servern i en restaurang är också väldigt viktigt eftersom han eller hon kan styra dig bort från rätter som innehåller nötter. På samma sätt skulle en tränare eller lärare kunna välja snacks för gruppen som inte innehåller nötter.
det är bra att ha människor som dina föräldrar, som kan hjälpa dig att undvika nötter, men du vill också börja lära dig att undvika dem på egen hand.