căutați să vă extindeți condimentele de casă într-un sos de soia fără gluten? A face această rețetă de sos de soia de casă nu este mai greu decât să-ți faci propriul ketchup. Folosește ingrediente simple, de zi cu zi și are un gust delicios!,
de Casă, Sos de Soia Reteta
am vrut să fac propria mea casă sos de soia pentru o lungă perioadă de timp, dar pune-l jos, pentru că părea atât de mult mai intimidant decât Ketchup de Casă sau chiar de Casă Sos BBQ. Acum, că am făcut-o de câteva luni, nu am nici o idee de ce am fost atât de speriat de ea în primul rând. Este atât de ușor și folosește ingrediente simple pe care cel mai probabil le aveți deja în cămară.
voi începe prin a spune că acest lucru nu este sos de soia tradițional. Nu are soia, nu are grâu și nu este fermentat., Dar face o înlocuire minunată, frugală atunci când încercați să vă faceți propriile alimente și aveți avantajul de a ști exact ce este în ea. În Plus, aceasta este o rețetă de sos de soia fără gluten, iar sosul de soia fără gluten din magazin este atât de scump!,
Gluten Sos de Soia Reteta
de Ce Ai Nevoie:
- 1 cana Supa de Carne (poate fi de casă)
- 1/4 cană de Oțet de Cidru de Mere
- 1 lingura de Melasa
- 1/2 lingurita Praf de Usturoi
- 1/4 lingurita de Ghimbir la Sol
- 1 linguriță de Sare
Într-o cratiță, combina carne de vită bulion, oțet de cidru de mere, și melasă.
adăugați usturoiul, ghimbirul și sarea. Se amestecă bine.,
lăsați întregul amestec să se fierbe pe aragaz la foc mediu-mic timp de aproximativ 10 până la 15 minute sau până când sosul începe să se reducă. Cea mai bună aromă este atunci când ați lăsat-o să se reducă la aproximativ jumătate din volumul original.depozitați sosul finit într-un recipient etanș la aer (îmi place să folosesc un borcan de sticlă cu capac din plastic) în frigider până când este gata de utilizare. Este posibil să fie necesar să agitați ușor înainte de utilizare. Pentru majoritatea rețetelor, puteți folosi acest lucru ca înlocuitor 1:1 pentru sosul de soia.,
de Casă Sos Teriyaki Casă cu Sos de Soia
Când îmi fac casă Sos de Soia reteta, am vrea să-l ia un pic mai departe și de a folosi jumătate din ea pentru a face o casă sos Teriyaki la fel de bine. Acest lucru este atât de ușor și funcționează perfect pentru stir-fry.
ce aveți nevoie:
- 1/2 cană sos de soia de casă
- 2 linguri miere
- 1/4 cană apă
- 2 lingurițe pulbere de săgeată sau amidon de porumb
într-o cratiță mică, combinați sosul de soia, mierea și apa. Se încălzește până când amestecul se fierbe., Se presară în pulberea de săgeată și se folosește o măturică pentru a se combina până se amestecă bine. Lăsați amestecul să se fierbe încă un minut sau două pentru a se îngroșa. Utilizați imediat într-un vas sau amestecați sau puneți-l într-un recipient etanș pentru a economisi mai târziu.atât rețeta de sos de soia de casă, cât și rețeta de sos teriyaki de casă vor dura o săptămână la frigider.lucrul meu preferat de a face cu aceste sosuri este să fac mai întâi rețeta de sos de soia de casă și apoi rețeta de sos teriyaki de casă., Apoi așez restul sosului de soia în frigider pentru a-l folosi pentru restul săptămânii și folosesc sosul teriyaki pentru cină în noaptea în care îl fac.,
Dacă vă sunt încercarea de a face toate dvs. de sosuri și condimente la domiciliu, veți dori să verificați aceste retete precum:
- Maioneza de Casă
- de Casă Sos BBQ
- Sos Worcestershire Reteta
- de Casă Sos Fierbinte
- de Casă, Clătite cu Sirop Facut cu Mere Coji
- de Casă Sos Tartar Reteta
Ați încercat vreodată să faceți propriile dvs. gluten Sos de Soia reteta? Cum a ieșit? Vrei să încerci asta?,