wilt u uw zelfgemaakte specerijen uitbreiden tot een glutenvrije sojasaus? Het maken van deze zelfgemaakte sojasaus recept is niet moeilijker dan het maken van uw eigen ketchup. Het maakt gebruik van eenvoudige, alledaagse ingrediënten en smaakt heerlijk!,
zelfgemaakte sojasaus Recept
Ik wilde al een lange tijd mijn eigen zelfgemaakte sojasaus maken, maar stelde het uit omdat het zo veel intimider leek dan zelfgemaakte Ketchup of zelfs zelfgemaakte BBQ saus. Nu we het al maanden maken … heb ik geen idee waarom ik er zo bang voor was. Het is zo eenvoudig en maakt gebruik van eenvoudige ingrediënten die u waarschijnlijk al in uw pantry.
Ik begin met te zeggen dat dit geen traditionele sojasaus is. Het heeft geen soja, geen tarwe, en het is niet gefermenteerd., Maar het maakt wel een prachtige, Zuinige vervanging wanneer je probeert om je eigen voedsel te maken en je hebt het voordeel van precies te weten wat er in zit. Plus Dit is een glutenvrij sojasaus recept en glutenvrije sojasaus uit de winkel is zo duur!,
glutenvrije Sojasaus Recept
Wat Je Nodig hebt:
- 1 kopje Bouillon (kan worden zelfgemaakt)
- 1/4 cup Apple Cider Azijn
- 1 eetlepel rummelasse
- 1/2 theelepel Knoflook Poeder
- 1/4 theelepel Gemalen Gember
- 1 theelepel Zout
In een pan, voeg de bouillon, cider azijn en stroop.
Voeg toe aan de knoflook, gember en zout. Meng goed.,
laat het gehele mengsel op een middelhoog vuur ongeveer 10 tot 15 minuten sudderen of totdat de saus begint te verminderen. De beste smaak is wanneer je het hebt laten verminderen tot ongeveer de helft van het oorspronkelijke volume.
bewaar de afgewerkte saus in een luchtdichte container (Ik gebruik graag een glazen pot met een plastic deksel) in de koelkast tot het klaar is voor gebruik. Het kan nodig zijn voor gebruik iets te schudden. Voor de meeste recepten kun je dit gebruiken als een 1:1 vervanging voor sojasaus.,
zelfgemaakte teriyakisaus met zelfgemaakte sojasaus
wanneer ik mijn zelfgemaakte sojasaus recept maak, ga ik graag een beetje verder en gebruik de helft ervan om ook een zelfgemaakte teriyakisaus te maken. Dit is zo makkelijk en werkt perfect voor roerbakken.
wat u nodig hebt:
- 1/2 kopje zelfgemaakte sojasaus
- 2 eetlepels honing
- 1/4 kopje Water
- 2 theelepels Arrowroot poeder of maizena
in een kleine pan, combineer de sojasaus, honing en water. Verhit tot het mengsel suddert., Strooi het arrowroot poeder erin en gebruik een garde om goed gemengd te combineren. Laat het mengsel nog een minuut of twee sudderen om te verdikken. Direct gebruiken in een schotel of roerbak of plaats in een luchtdichte container op te slaan voor later.
zowel het zelfgemaakte recept voor sojasaus als het zelfgemaakte recept voor Teriyaki-saus zullen een week meegaan in de koelkast.
mijn favoriete ding om te doen met deze sauzen is het maken van de zelfgemaakte sojasaus recept eerst en dan de zelfgemaakte teriyaki saus recept., Daarna plaats ik de rest van de sojasaus in de koelkast om de rest van de week te gebruiken en gebruik de teriyaki saus als avondeten de avond dat ik het maak.,
Als u thuis al uw sauzen en specerijen probeert te maken, wilt u ook deze recepten bekijken:
- zelfgemaakte mayonaise
- zelfgemaakte BBQ saus
- Worcestershire Sauce Recept
- zelfgemaakte hete saus
- zelfgemaakte Pannenkoekenstroop gemaakt met appelschillen
- zelfgemaakte tartaarsaus Recept
heeft u ooit geprobeerd om uw eigen glutenvrije sojasaus recept te maken? Hoe is het afgelopen? Wil je deze eens proberen?,