chcesz rozszerzyć swoje domowe przyprawy do bezglutenowego sosu sojowego? Dokonywanie tego domowej roboty sos sojowy przepis nie jest trudniejsze niż tworzenie własnego keczupu. Wykorzystuje proste, codzienne składniki i smakuje wyśmienicie!,
przepis na domowy sos sojowy
od dawna chciałem zrobić własny domowy sos sojowy, ale odkładałem go, ponieważ wydawał się o wiele bardziej zastraszający niż domowy Ketchup lub nawet domowy sos BBQ. Teraz, gdy robimy go od kilku miesięcy, nie mam pojęcia, dlaczego tak się go bałem. Jest to tak proste i wykorzystuje proste składniki, które najprawdopodobniej masz już w spiżarni.
zacznę od tego, że to nie jest tradycyjny sos sojowy. Nie ma soi, nie ma pszenicy i nie sfermentuje., Ale to sprawia, że wspaniałe, oszczędne substytucja, gdy próbujesz zrobić własne jedzenie i masz tę korzyść, wiedząc dokładnie, co w nim jest. Plus to jest bezglutenowy sos sojowy przepis i bezglutenowy sos sojowy ze sklepu jest tak drogi!,
przepis na sos sojowy bezglutenowy
co potrzebujesz:
- 1 szklanka bulionu wołowego (może być domowej roboty)
- 1/4 szklanki octu jabłkowego
- 1 łyżka melasy Blackstrap
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
- 1 łyżeczka soli
w rondlu połączyć bulion wołowy, ocet jabłkowy i melasę.
dodać czosnek, imbir i sól. Dobrze wymieszać.,
całość gotować na wolnym ogniu na płycie kuchennej na średnim ogniu przez około 10 do 15 minut lub aż sos zacznie zmniejszać. Najlepszy smak jest wtedy, gdy pozwolisz mu zmniejszyć do około połowy jego oryginalnej objętości.
gotowy sos Przechowywać w szczelnym pojemniku (lubię używać szklanego słoika z plastikową pokrywką) w lodówce, aż będzie gotowy do użycia. Przed użyciem może być konieczne lekkie wstrząśnięcie. W przypadku większości przepisów można go użyć jako zamiennika sosu sojowego 1:1.,
domowy sos Teriyaki z domowym sosem sojowym
kiedy robię mój domowy przepis na sos sojowy, Lubię wziąć go nieco dalej i użyć połowy z niego, aby zrobić domowy sos Teriyaki, jak również. To jest tak łatwe i działa doskonale do smażenia.
czego potrzebujesz:
- 1/2 szklanki domowego sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 1/4 szklanki wody
- 2 łyżeczki maranty w proszku lub skrobi kukurydzianej
w małym rondelku połącz sos sojowy, miód i wodę. Podgrzewać, aż mieszanina się zagotuje., Posypać w proszku maranta i użyć trzepaczki, aby połączyć, aż dobrze wymieszane. Niech mieszanina gotować na wolnym ogniu przez kolejną minutę lub dwie, aby zagęścić. Użyj od razu w naczyniu lub smażyć lub umieścić w hermetycznym pojemniku, aby zapisać na później.
zarówno przepis na domowy sos sojowy, jak i przepis na domowy sos Teriyaki wystarczą na tydzień w lodówce.
moją ulubioną rzeczą do zrobienia z tymi sosami jest zrobienie domowej roboty przepis na sos sojowy, a następnie domowej roboty przepis na sos teriyaki., Następnie umieszczam resztę sosu sojowego w lodówce, aby używać do końca tygodnia i używać sosu teriyaki na kolację w nocy, że robię go.,
Jeśli próbujesz zrobić wszystkie sosy i przyprawy w domu, będziesz chciał sprawdzić te przepisy, jak również:
- domowy majonez
- domowy sos BBQ
- przepis na sos Worcestershire
- Domowy gorący sos
- domowy syrop do naleśników z Obierkami jabłek
- domowy sos tatarski przepis
czy kiedykolwiek próbowałeś zrobić swój własny przepis na sos sojowy bezglutenowy? Jak to się skończyło? Spróbujesz?,