szeretné kibővíteni házi fűszereit gluténmentes szójaszószra? A házi szójaszósz recept elkészítése nem nehezebb, mint a saját ketchup készítése. Egyszerű, mindennapos hozzávalókat használ, finom íze van!,
házi szójaszósz Recept
már régóta szeretnék saját házi szójaszószot készíteni, de tedd le, mert sokkal félelmetesebbnek tűnt, mint a házi Ketchup vagy akár házi készítésű BBQ szósz. Most, hogy már több hónapja készítjük, fogalmam sincs, miért féltem annyira tőle. Olyan egyszerű, egyszerű összetevőket használ, amelyek valószínűleg már a kamrában vannak.
azzal kezdem, hogy ez nem hagyományos szójaszósz. Nincs benne szója, nincs benne búza, és nincs erjesztve., De ez egy csodálatos, takarékos helyettesítés, amikor saját ételeket próbálsz készíteni, és az az előnye, hogy pontosan tudod, mi van benne. Plusz ez egy gluténmentes szójaszósz recept, a gluténmentes szójaszósz a boltból olyan drága!,
Glutén-Mentes Szója Szósz Recept
Mire van Szüksége:
- 1 csésze Marha Húsleves (lehet házi)
- 1/4 csésze almaecet
- 1 evőkanál Blackstrap Melasz
- 1/2 teáskanál Fokhagyma Por
- 1/4 teáskanál Őrölt Gyömbér
- 1 teáskanál Só
A serpenyőbe, keverjük össze a marhahús leves, almaecetet, majd a melasz.
add a fokhagyma, gyömbér, só. Jól keverjük össze.,
hagyja, hogy a teljes keverék közepes-alacsony hőmérsékleten pároljon körülbelül 10-15 percig, vagy amíg a mártás csökkenni kezd. A legjobb íz az, ha hagyta, hogy az eredeti térfogatának körülbelül felére csökkenjen.
tárolja a kész mártást légmentes tartályban (szeretek műanyag fedéllel ellátott üvegedényt használni) a hűtőszekrényben, amíg használatra kész. Használat előtt előfordulhat, hogy kissé fel kell rázni. A legtöbb recept esetében ezt a szójaszósz 1:1 helyettesítésére használhatja.,
házi Teriyaki szósz házi szójaszósszal
amikor elkészítem a házi szójaszósz receptemet, szeretem egy kicsit tovább venni, és ennek felét házi Teriyaki szósszal is készítem. Ez olyan egyszerű, tökéletesen működik a keveréshez.
amire szüksége van:
- 1/2 csésze házi szójaszósz
- 2 evőkanál méz
- 1/4 csésze víz
- 2 teáskanál nyílgyökér por vagy kukoricakeményítő
egy kis serpenyőben kombinálja a szójaszószt, mézet és vizet. Melegítsük, amíg a keverék párolog., Megszórjuk a nyílgyökér porral, majd habverővel keverjük össze, amíg jól összekeverjük. Hagyja, hogy a keverék még egy-két percig pároljon, hogy megvastagodjon. Azonnal használjon egy edényben, vagy keverje meg a sütést, vagy helyezze egy légmentes tartályba, hogy később megtakarítson.
mind a házi szójaszósz recept, mind a házi Teriyaki szósz recept egy hétig tart a hűtőszekrényben.
a kedvenc dolgom ezekkel a mártásokkal az, hogy először elkészítem a házi szójaszósz receptet, majd a házi teriyaki szósz receptet., Aztán a többi szójaszószt a hűtőbe helyezem, hogy a hét hátralévő részében használjam a teriyaki mártást vacsorára azon az éjszakán, amikor elkészítem.,
Ha próbál, hogy a szószokat fűszerek otthon, akkor érdemes megnézni ezeket a recepteket is:
- Házi készítésű Majonéz
- Házi BBQ Szósz
- Worcestershire Szósz Recept
- Házi Csípős Szósz
- Házi Palacsinta Szirup készül az Apple Hámlasztás
- Házi Tartármártás Recept
Valaha is megpróbálta, hogy a saját glutén-mentes Szója Szósz recept? Hogy alakult? Megpróbálnád ezt?,