Po wielkim posiłku, byłem ciekaw, aby dowiedzieć się więcej o sashimi, zwłaszcza o tuńczyka błękitnopłetwego. Oto kilka faktów, które odkryłem! Na przykład w języku japońskim termin „tuńczyk” jest powszechnie znany jako”Maguro”. Ponadto jest to prawdopodobnie najbardziej znana i najczęściej spożywana ryba we wszystkich obiadach sushi. Mając to na uwadze, można łatwo znaleźć wiele japońskich restauracji serwujących tuńczyka lub tuńczyka błękitnopłetwego.,
Jeśli zdarzy ci się usiąść przy barze sushi, najprawdopodobniej będziesz mógł zobaczyć płytę Maguro wyświetloną za szybą. Ale czy zauważyłeś, że istnieją trzy odcienie koloru? Powiedziano mi, że istnieją 3 główne gatunki tuńczyka, które są powszechnie podawane i uwielbiane przez japońskich smakoszy, w tym akami (chudy) tuńczyk jest najciemniejszy czerwony, nieco lżejszy jest Chutoro (średnio tłusty tuńczyk) i najlżejszy i najłagodniejszy wygląd z trzech, ootoro (tłusty tuńczyk).,
i z moją ciekawością nie mogłem przestać zadawać sobie pytania, Jakie są różnice (oczywiście poza kolorami) między 3 typami Akami, Chutoro i Ootoro?
znalazłem anatomię sashimi z tuńczyka błękitnopłetwego z https://mesubim.com I jeśli zastanawiasz się również, jakie są pozycje Akami, Chutoro i Ootoro wewnątrz tuńczyka błękitnopłetwego, to na pewno ci pomoże!