En springform madrass er i utgangspunktet en oppdatert cake pan. Den eneste forskjellen er at den har avtakbar bunn og sider.
sidene er holdt sammen med et glass-band. Denne kan åpnes og lukkes. Så når du tar kaken ut av ovnen, pan kan fjernes helt.
Dette reduserer risikoen som er forbundet med tradisjonelle panner.
Springform panner kan gi deg feilfri bakevarer., Med det, nederst, til sidene og toppen av bakt element vil være helt skade-fri.
Innholdsfortegnelse
Bruke Springform Panner
Disse pannene er utviklet spesielt for intrikate bakevarer. Noen av dem er:
- Frukt terte
- Ostekake
- Brød pudding
- iskrem kake
- Salte bakevarer (for eksempel deep parabolen pizza, lasagne, og kylling potten sektor)
sørg for at du velger oppskrifter som kan brukes til å lage tykk røre, skjønt. Tynn som kan lekke ut av pannen lett.,
Velge en Springform Pan
bør du Vurdere følgende tips når du er ute etter en springform pan:
- Velg en springform pan som er grå eller hvit. Panner som er mørkere i fargen kan vil overkoker dine oppskrifter. Hvis du bestemmer deg for å gå med en mørk pan, redusere steke tiden. Dette vil hindre over-bruning og brenning.
- Kontroller at kjelen har en non-stick overflate. Disse trenger ikke holde seg til røren, slik at du ikke vil ødelegge din bakevarer. De fleste springforms har dette, men bare sjekk for å være sikker.
- Velg en pan i henhold til den størrelsen du trenger., Disse er tilgjengelige i en rekke størrelser, alt fra 8 til 12 tommer. Den gode nyheten er at de fleste bakevarer kreve 9-tommers panner på de fleste. Sjekk din lokale butikker eller online for den størrelsen du trenger. Noen selger disse i sett med tre.
- Kontroller låser før du kjøper. Ikke vær redd for å åpne og lukke dem et par ganger for å sjekke. Dette vil la deg vite hvor godt gjort springform er. En løs lås vil ødelegge din bakt matvarer. Hvis det er for stramt, kan du ha å spise rett fra pannen! Du skal høre en kraftig smekk hvis låsen er i god stand.,
Hvordan Å Bake Med En Springform Pan
Nedenfor er de tingene du må følge for å bruke og bake med en springform pan:
Montering
Baking med en springform pan kan virke vanskelig ved første.
Men, når du ser resultatene, kan du ikke bruke andre panner. Det første du trenger å gjøre er å sette sammen pannen.
Først, lås bunnen og band sammen. Deretter plasserer bandet med (åpne) våren på bordet. Deretter, trekk våren lukket for å låse begge deler.
Test For Lekkasjer
Springform panner er beryktet for å lekke., Bekreft ditt ikke ved å teste det. Fyll den med vann og se om det er lekkasjer.
Hvis den gjør det, kan du vikle et lag med aluminiumsfolie rundt det. Dette vil hindre din kake batter lekker ut. Hvis det ikke er noen lekkasjer, kan du bruke pan uten folie.
Line Pan
Klipp ut noen pergament papir i henhold til størrelsen på bunnen av pannen.
Det bør også passe rund bunn. Fôr vil hindre din kake fra fast når du fjerner det fra pannen.
Bake En Ostekake
Den beste måten å teste en springform pan er ved å bake en ostekake på det., Forberede jordskorpen for kake i pannen. Så, hell i røren før du smeller den i ovnen.
Bake elementet i henhold til instruksjonene i oppskriften. Du kan også bake velsmakende elementer, for eksempel en quiche.
Fjerne bakevarer Fra Springform Pan
La ostekake til å kjøle ned når det er ute av ovnen. Dette bør ikke ta mer enn 10 til 15 minutter. Varigheten vil også tillate kaken for å angi pent. Pluss, du vil være i stand til å håndtere den pan lett, så vel.
Når pannen er nedkjølt, setter du den på bordet. Grep den runde band med en hånd., Med andre slipp våren sakte.
bandet skulle komme rett ut fra bunnen av pannen. Bruk begge hendene til liv bandet av bunnen.
Det bør komme av lett, slik at din perfekt bakt kake bak. Du kan enten fjerne bandet ved å løfte den opp eller ned.
Also read: How to Remove Cheesecake from a Springform Pan?
Ofte Stilte Spørsmål Om Springform Panner
Her er noen av de vanligste spørsmålene folk har om Springform panner:
Vil min springform pan lekkasje?
Selv om du får den beste springform pan, sjansene er at det vil lekke., Hvis du bruker et vannbad for din ostekake, noen vann kan komme inn.
for Å hindre at bruk de nevnte folie lure. Bare pakk folien rundt bunnen av pannen før du setter den i ovnen.
Kan jeg bruke en springform pan i stedet for en kake panorere?
Ja, du kan bruke en springform pan i stedet for en kake panorere, men det vil bli vanskelig. Den tynne deigen vil lekke ut fra bunnen kan en kake som har en rennende fylling.
Pluss, disse pannene er dypere, noe som kan over brown din bakevarer.
Kan jeg plassere springform pan i ovnen?,
Ja, du kan plassere en springform pan i ovnen. Faktisk, du kan også plassere den i kjøleskap og fryser.
Det vil ikke bli skadet.
Hvordan kan jeg fjerne bunnen av pannen for å sette kaken på et fat?
Plasser platen, med forsiden ned på toppen av kaken i springform pan. Så, snu dem opp ned og sett på telleren.
Løfte bunnen av pannen av kaken forsiktig. Plasser platen, med forsiden ned på bunnen av kaken, ta tak i begge deler, og flip.
Løft kjelen av platen. Kaken skal ikke komme med det.,
Hvor lenge vil kake mix ta å lage mat i en springform pan?
En kake mix tar ca 15 til 20 minutter å lage mat på 350 grader i pannen. Bare følge det nøye. Det kan brenne opp raskt på annen måte.
Stikke en tannpirker inn i kaken. Hvis det kommer ut ren, batter er kokt igjennom. Hvis det kommer ut klissete, pop pannen i ovnen igjen.
Hva Kan jeg Bruke i Stedet For Pergament Papir?
Du kan bruke smør, olje og mel hvis du ikke har pergament papir.
Bare ikke være over-sjenerøse. Ellers kaken vil være ganske fet og uspiselig.,
Hva du Skal Bruke Hvis Du ikke Har En Springform Pan
Nedenfor er noen av de Springform pan erstatter du kan bruke:
Bruk en Standard Cake Pan
Du kan bruke en standard cake pan i stedet for en springform pan. Imidlertid, vil du trenger å gjøre noen justeringer.
For eksempel, springforms er ganske høy. Hvis du bruker et vanlig pan, vil du trenger for å splitte kake batter mellom to av dem.
Eller, du kan bare bruke en større gryte. Uansett hva du velger å gjøre, vil du ha å justere baking tid. Dette er ikke en eksakt vitenskap, men.,
Se din kake i ovnen tett for å sikre at det ikke vil overkoker. Trekk den ut av ovnen så snart den er kokt igjennom.
Du kan også være din kake rett fra denne pan. Dette er en god ide hvis du ikke ønsker å fjerne kake fra pannen.
Hvis du bare ønsker å grave i, skjæres i skiver rett fra det. Så lenge det er deilig, ingen bryr seg om presentasjon.
Hvis du ønsker å fjerne kaken, bare linje pannen med pergament papir på forhånd. Bare legg igjen en god lengde på det ut av pannen.
på den måten, at du kan løfte kake klart ut., Hvis du bruker en firkantet pan, line det med to lag med pergament papir. Dette vil danne en slynge, som kan løft kaken ut ren.
det å Få noen til å hjelpe med dette trinnet vil være en god idé.
Bruk en Silikon Pan
enda Bedre, bruk en silikon cake pan hvis du ønsker å sikre din kaken kommer ut uskadet. Disse er tilgjengelige i en rekke størrelser.
Mens silikon panner er ikke et godt valg for cheesecakes, de kan bake solid kaker også.
sørg Bare for å mel til deigen er godt. Dette vil hjelpe kaken skyv ut en enkel måte.,
Bruk en Engangs Folie Pan
i Tillegg til dette, du kan også bake kake i en disponibel folie pan. Disse er ideelle hvis du ønsker å ta en kake til en potluck.
Når kaken er avkjølt, kuttet bort sidene for å avsløre det. For en ren utgivelsen, stick kaken i kjøleskap.
Så, kjøre en kniv rundt kantene for å løsne kaken før du fjerner sidene. Den biter ikke skal ha kake på dem.
Dette vil fungere akkurat som en springform pan. Den eneste forskjellen er at du slipper å slite med disponibel pan.,
Pluss, kan du ta med kake til et arrangement uten å bekymre deg om å få pan tilbake. Disponibel panner er tilgjengelige i en rekke størrelser. Få dem fra din lokale dollar-butikken.
Imidlertid, hvis du kan håndtere en springform pan, sjansene er ingenting annet tilfredsstiller deg. Få dreisen på å bruke en ved å bruke nevnte tips.
Du vil være baking uberørte kaker og savories på kort tid. Hvis du er virkelig eventyrlysten, kan du prøve å bake en deep parabolen pizza i pannen. Det kan være ganske utfordrende å gjøre først. Men, hvis du kan bake det, kan du bake noe!,
Andre matlaging pan relaterte artikler du kan gjerne:
- Hvorfor Gjør Bakervarer Ark Bøy i Ovnen?
- Hva Er de Forskjellige Typene av Bakervarer Panner?
- Glass mot Metall Baking Panner
- Hvilken Størrelse Kaken Panner å Bruke For en 2-Lags Kake?
- Gjør en Ostekake Må Være Laget I en Springform Pan?
- Hva er en Popover Pan?