Joe Gearin dijo:
No hay nombres de mí (BAH humbug), pero un poco de visión.
sé que con los cookoffs de Chile por aquí, la calidad del chile es secundaria. Lo más importante para ganar el chili cookoff es cuánto don estás donando a la caridad. Si hay un premio en efectivo, y ganas—– dona todo a la organización benéfica que celebra el «cook-off»., De lo contrario, será la última vez que ganes. Chili cookoffs puede ser muy político, y el mejor chili rara vez gana. La compañía que produce «OK» chili que entiende el «espíritu del evento» suele ser la ganadora.
Tengo una anécdota sobre eso, en realidad. Me enteré de la manera difícil, los concursos de Chile son extremadamente políticos.
hace años, cuando trabajé para una cierta empresa de seguros en Minnesota organizaron un concurso de Chile., Me han dicho antes, e incluso solicitado por varios, que les haga lotes de Chile, así que pensé que tenía algo de mojo y sería capaz de embolsar esta cosa.
día del concurso, llegaron varios lotes, en su mayoría mediocres. Había uno en particular que parecía, y sabía como si salieran directamente de una lata. Juzgar viene y va,.y tengo a todos los jueces preguntándome qué había en él y cuál era mi receta y esas cosas. Seré honesto, no conozco mi propia receta. Sólo lo miro.
no gané. ¿La basura que mencioné antes? Esa basura ganó., Estaba loco como E36 M3, y juré venganza. Incluso lo hice bien conocido a la gente que corrió el concurso sabía que estaba amañado. Putitas de la oficina tratando de sujetarme. La cosa era que también conocía su codicia. No dejarían pasar la oportunidad de obtener un montón de comida gratis a través de una cena o un desafío de comida. Así que esperé.
meses más tarde se anunció otro concurso. Por supuesto, tiré mi sombrero al ring. Y fue a la tienda, y los limpió de pimientos. Y compró una cosa de wasabi. Probablemente tenía 50 dólares en un lote de Chile, y la proteína era pollo., Una prueba confirmó que mi teoría sobre el wasabi funcionó. Conseguiste el primer estallido del wasabi, y falsamente asumiste que habías pasado la quemadura. No. Apenas murió el wasabi, comenzó la verdadera fiesta. Y no se detuvo.
Día del concurso. Todo el mundo está mirando mi olla de barro, sabiendo lo que hice la última vez. A juzgar por el tiempo que pasa, todas las putitas se llenan. Me ocupo de mis asuntos, contento de saber que he hecho mi trabajo. Una vez más los jueces vienen y hacen preguntas. Excepto que esta vez, se han ido todo rojo brillante, sudando profusamente. Sé que al menos dos de las putitas lloraron.