Alcool a fost cu noi încă de la începutul civilizației, în cel mai bun și cel mai rău de circumstanțe. a supraviețuit nenumăratelor încercări de a o limita și interzice și, prin ingeniozitatea omului, a predominat. Indiferent de situație, bărbații au găsit întotdeauna o modalitate de a cerși, împrumuta, fura sau fabrica propriul alcool. Nicăieri nu este mai evident acest spirit irepresibil decât în închisoare. Ceea ce are sens., Alcoolul este excelent pentru stres, la urma urmei, și există mai puține medii stresante, apoi blocarea.
de Casă închisoare de alcool trece de la o multitudine de nume, inclusiv suc, sari, stafide jack, brew, creta, buck, rachiu și țuică (o dată ingredient popular a fost prune, dar numele acum se aplică la orice bază de fructe homebrew), iar industria a început, probabil, înfloritoare la o săptămână după primul deținutul a fost dus în celula lui. Și încercați ca acestea pot, omul nu a fost niciodată în stare să-l oprească., A devenit o parte atât de înrădăcinată a culturii încarcerării mulți gardieni au acceptat-o ca parte a concertului.
Reggie Kray, din familia Kray, cea mai infamă familie criminală din Anglia, i s-a refuzat recent eliberarea condiționată după 29 de ani de închisoare, deoarece „nu reușise să se abțină de la consumul de alcool în închisoare.”El refuză să se oprească și autoritățile se pare că nu-l pot face. Așa că rămâne în închisoare.
băut.este aproape imposibil să se oprească pentru că, unul, prizonierii vor merge la lungimi mari să-l, și doi, alcoolul este remarcabil de ușor de a face., Tot ce ai nevoie este un pic de cunoștințe, ceva care va fermenta, și de timp. Și există o mulțime de toate trei în orice închisoare. Majoritatea rețetelor implică fructe proaspete, iar gardienii din unele închisori au mers atât de departe încât au interzis fructele din mesele deținuților în speranța de a reduce producția. Condamnații, mereu plini de resurse, s-au dovedit mai târziu că fac pruno din glazura de tort, pâine, jeleu și lapte. Ceea ce dovedește că, acolo unde există un testament, există o cale de a fi distrus.
pentru a descoperi cât de ușor este să faci pruno, am adunat două echipe pentru a încerca rețete separate., Primul este un clasic dovedit, al doilea o variantă modernă.
rețetă # 1: Pruno clasic (de Hank Soboski)
această rețetă face parte din folclorul închisorii, în măsura în care a fost descrisă în detaliu într-un poem celebru numit rețetă pentru Pruno de închisoare de către poetul închisorii Jarvis Masters. (A se vedea partea de jos a paginii.) Folosind doar poezia pentru referință, am procedat.,10 portocale decojite 1 cutie de 8 oz de Cocktail de fructe 50 cuburi de zahăr 6 lingurițe de Ketchup apă de la robinet Ziua 1 am combinat portocalele și cocktailul de fructe într-o pungă Ziploc mare, am sigilat-o bine, apoi am petrecut cincisprezece minute stoarcând-o și măcinând-o cu dragoste până când a fost consistența unei paste pulpoase. Am adăugat 16 uncii de apă de la robinet și am resigilat punga.,am alergat apă caldă peste pungă timp de cincisprezece minute, apoi am înfășurat-o în trei prosoape pentru a izola căldura și a începe procesul de fermentare. Punga sfârșește prin a fi dimensiunea, greutatea și temperatura unui nou-născut și puteți începe să aveți sentimente delicate pentru fiara drăguță. Acest lucru este normal. Mai ales atunci când acest lucru dau seama atunci când acest copil crește el este de gând să te îmbeți. Mi-am ascuns copilul într-un loc sigur și întunecat și l-am lăsat să stea neperturbat timp de patruzeci și opt de ore.
Ziua 3
am desfăcut prosoapele pentru a descoperi că bebelușul meu s-a umflat frumos., Acest lucru, am presupus, sa datorat gazelor degajate de procesul de fermentare. Am deschis punga și a dat un miros ușor de fructe putrezite. Am adăugat cincizeci de cuburi de zahăr și șase pachete de Ketchup Heinz. După resigilarea pungii, am așteptat ca cuburile de zahăr să se dizolve, apoi am frământat puțin pulpa pentru a asigura un amestec bun. M-a lovit că aș fi putut folosi foarte bine zahărul necubit. Am alergat-o sub apă fierbinte timp de treizeci de minute pentru a face lucrurile plăcute pentru bacterii, apoi mi-am împachetat copilul în prosoape și l-am pus înapoi într-un loc sigur, întunecat.,
Ziua 4 și Ziua 5
am urmărit cu atenție minunea mea. Zahărul a accelerat procesul de fermentare și în ziua a cincea părea că bebelușul meu se gândea să explodeze în ceva ce nu-mi păsa să curăț. Am deschis un colț al pungii și am lăsat puțin gaz.
Ziua 6 prin Ziua 8
am reîncălzit punga în chiuvetă timp de cincisprezece minute în fiecare zi, apoi am reambalat-o în prosoape. Am observat o colonie plutitoare de mucegai care a preluat reședința a fost în creștere foarte frumos. Copilul meu era bolnav? A fost normal? N-am putut suna la nicio linie telefonică?, L-am pus înapoi în locul său sigur și am sperat la cel mai bun.
Ziua 9
cuprins de un amestec de anticipare și groază, am desfăcut punga și am deschis-o. Ca măsură de precauție, am avut hârtie igienică parfumată umplute în nas, dar buchetul încă a venit ca o mănușă putred peste bot. Copilul meu a suferit mutații într-o formă de creatură Frankenstein cu o igienă personală foarte proastă. Am scos repede bucățile mari de fructe putrede și colonia de mucegai spectaculos de succes, apoi am strecurat restul printr-un filtru de ceai.,
testul gustului
A trebuit să lupt cu sute de mii de ani de evoluție și instinct uman pentru a coborî prima înghițitură. Chiar și cu nasul umplut cu hârtie igienică, primul meu instinct a fost să vomit ceea ce creierul meu șopârlă mi-a spus a fost otravă mortală.
dar mi-am amintit că am reacționat în același mod la primul meu gust de whisky și am continuat. Am renunțat la ideea de a—l amesteca-cu curățător de scurgere, benzină, orice.
am forțat în jos în valoare de o ceașcă, așteptându-l pentru a obține în cele din urmă mai ușor. Fiecare rândunică nouă a fost o insultă proaspătă., Am adăugat gheață în speranța că va masca gustul sau cel puțin va ucide o parte din bacterii. În afară de degustare ca fructe mucegăite și putrezit, tingled împotriva limba mea ca vaste colonii de bacterii a crescut în sus și contra-atacat.
când m-am luptat și mi-am căluș drum prin jumătate din prima halbă, stomacul meu a început să se revolte. Îmi puteam imagina ce gândea: „Dumnezeule mare, suntem otrăviți! Și, pentru a primi o sarcină de rahatul ăsta, nenorocitul continuă să trimită mai mult în jos! Ne sinucidem? Am ratat o întâlnire?,”
pentru a spune răspicat, clasicul pruno are un gust ca o sticlă de Thunderbird filtrată printr-un tomberon plin de gunoi putrezit. De asemenea, un câine vagabond îl ridică de pe podeaua alee și îl vomită într-un hubcap murdar.
m-a îmbătat? O halbă de pruno mi-a adus un buzz ușoară. Nu este un” snifter de coniac pe balcon ” buzz. Ci mai degrabă un buzz mizerabil, stomac-churning, acru-gura. Echivalentul sexului de pe aleea din spate cu o curvă fără dinți. Este sex, Da, dar te simți mai îngrozit decât mulțumit.
nu am simțit niciodată o mare simpatie pentru prizonierii națiunii noastre, dar acum o fac.,
rețetă #2: Rich ‘ s Orange Jack (de Nick Plumber)
am achiziționat această rețetă de la un prieten recent eliberat condiționat de-al meu, Rich, care a experimentat extensiv cu fabricarea de celule în timp ce își servea datoria față de societate.
Ce Veți avea Nevoie de:
– O Pungă Sigilată
3 Containere de Suc de Portocale Concentrat
1 ½ Cani de Zahar
3 Role Cina
Apa de la Robinet
1 Zi
rulouri cina, Bogat m-a informat, sunt adăugate pentru drojdie de conținut, ceea ce explică de ce această rețetă are o treime mai puțin timp decât cele clasice version., În timp ce încarcerat el ar amestecat acest mash într-un sac de gunoi ensconced în interiorul unui footlocker din plastic închisoare. Lipsind astfel, am folosit o pungă de gunoi și o găleată de plastic de cinci galoane. Am combinat toate ingredientele și am legat punga lăsând o mulțime de spațiu pentru ca gazele să se extindă. Conform sistemului lui Rich, l-aș lăsa să stea cinci zile, „râgâind” punga o dată pe zi pentru a lăsa gazele. Rich sugerează că cel mai bun moment pentru a face acest lucru este imediat după stingerea luminilor, deoarece gardienii nu vor mai fi pentru o vreme, iar mirosul sucului de fermentare este înțepător și inconfundabil.,
Ziua 2
Nu am observat prea multă activitate. Punga nu se umplea cu dioxid de carbon și m-am îngrijorat că nu am adăugat suficient zahăr pentru a începe lovitura de drojdie. Am decis să am răbdare.
Ziua 3
sacul a fost ușor umflat, dar nu suficient pentru mine să-l burp.
ziua 4
punga începea să se umfle, așa că am deschis-o ușor și am stors. Un miros puternic, ca o șurubelniță cu indiciu de creștere a pâinii, a umplut camera. Potrivit lui Rich, acesta a fost un semn bun.
Ziua 5
am burped punga din nou. Mirosul devenea foarte acru., Rich ma avertizat de acest lucru, așa că am adăugat încă o jumătate de cană de zahăr și am retras punga.
ziua 6
momentul adevărului. Am asamblat un panou de degustători, am deschis geanta și am aruncat o privire înăuntru. O mizerie spumoasă de pâine umedă plutea deasupra unui lichid portocaliu gros. În interesul menținerii procedurii cât mai autentice, am tensionat berea printr-un tricou vechi. Am servit-o pe stânci cu o poftă de mâncare de groază morbidă.
testul gustului
Ivan, după ce l-a mirosit, a refuzat să-l bea până când i-am pus în discuție bărbăția., A luat o înghițitură, a fugit direct la baie și a vomitat.
nu este un semn bun, pentru a fi sigur, dar restul dintre noi au fost făcute din lucruri mai dure. Mirosea a Lenjerie putredă și arăta ca urina venerică a Satanei, dar aceasta era pentru știința bețivilor, de Dumnezeu.numărând până la trei, degustătorii rămași și am luat o băutură simultan. Am grimase la unison. Avea un gust exact la fel de rău cum arăta și mirosea. Ca o surubelnita care statea la soare de o saptamana. Baker a pus jos Lui și a refuzat să aibă o altă băutură. Dignan a luat încă o înghițitură mică, s-a cutremurat și s-a predat.,
care a lăsat totul la latitudinea mea. Strângându-mă, am doborât restul paharului. Remarcabil, a rămas în jos. Am simțit că a existat o cantitate decentă de alcool în ea, dar a fost acolo suficient pentru a da un fel de buzz care ar face să mă uit o perioadă de cinci până la zece ani de greu?
batjocorind cu dispreț la panoul spulberat de degustători, am umplut calm un alt pahar. În casa mare ar fi toate târfele mele. Am adăugat mai multă gheață și am lăsat— o să stea o clipă-răcirea nu ar putea ajuta decât., Am încercat să mă pun în starea mentală a unui prizonier: nu am băut o băutură de luni sau mai mult și asta este tot ce există. Nu există magazine de băuturi alcoolice, baruri, sticle de scotch ascunse sub patul colegului meu de cameră. Nimic. Doar monotonie, pericol clocitor și o dorință puternică de a ieși din capul meu, chiar și pentru doar o oră.
mi-am expulzat toată respirația și am aspirat un alt pahar. Oțet, drojdie,cu o coadă ruginită de gust. Am simțit un buzz ușor, dar nu am crezut că aș putea stomac un alt pahar. A fost băutură bine, dar două pahare a fost limita mea non-încarcerat.,pentru a mă recompensa, am turnat un pahar frumos de whisky pentru a-mi spăla gura și m-am ruminat la experiment: funcționează, Da, dar nu aș recomanda să-l încerc în oricare, dar în cele mai disperate condiții.reteta pentru Pruno închisoare
O poezie de Jarvis Masters
ia zece portocale decojite,
Jarvis Masters, este hotărârea și sentința acestei instanțe,
O 8 oz., stoarce fructele într-o pungă mică de plastic, și juriul având anterior, la data menționată, și a pus sucul, împreună cu Must în interiorul,
a constatat că pedeapsa va fi moartea,
Adauga 16 oz. de apă și sigilați sacul strâns.
ȘI Această instanță având, la 20 August 1991,
puneți punga în chiuvetă,
a respins propunerea dvs. pentru un nou proces,
și încălziți-o cu apă caldă menajeră timp de 15 minute.
este ordinul acestei instanțe că suferiți moartea,
înfășurați prosoape în jurul sacului pentru a-l menține cald pentru fermentare.,
A spus pedeapsa care urmează să fie aplicată în interiorul zidurilor San Quentin,
ascunde punga în celulă netulburată timp de 48 de ore.
în ce loc veți fi condamnat la moarte,
când a trecut timpul,
în modul prevăzut de lege,
adăugați 40 până la 60 de cuburi de zahăr alb,
data ulterioară care va fi stabilită de instanță în mandat de executare.
sase lingurite de ketchup,
Vei rămâne la directorul închisorii din San Quentin,
apoi se încălzește din nou timp de 30 de minute,
pentru a fi ținut de el până la final
fixați sacul fi făcut înainte,
determinarea de recurs.,
apoi ascunde punga netulburată din nou timp de 72 de ore.
este atât de ordonat.
reîncălziți zilnic timp de 15 minute.
în martor despre care,
după 72 de ore,
mi-am pus mâna în calitate de judecător al acestei curți superioare,
cu o lingură, degresat de pe bezea,
și am cauzat sigiliul acestei curți să fie aplicat pe acesta.
Se toarnă porțiunea rămasă în două 18 oz. cupe.
fie ca Dumnezeu să aibă milă de sufletul tău.