Alkohol har været med os siden begyndelsen af civilisation, i bedste og værste omstændigheder.
det har overlevet utallige forsøg på at begrænse og forbyde det, og gennem menneskets opfindsomhed har det sejret. Uanset situationen Har mænd altid fundet en måde at tigge, låne, stjæle eller fremstille deres egen alkohol på. Intetsteds er denne uigenkaldelige Ånd mere tydelig end i fængsel. Hvilket giver mening., Alkohol er godt for stress, trods alt, og der er færre stressende miljøer derefter lockup.
Hjemmelavet fængsel alkohol går fra et væld af navne, herunder juice, hoppe, rosin jack, bryg, kridt, buck, hooch, og pruno (en gang populær ingrediens var svesker, men det navn, der nu gælder for alle frugt-baseret homebrew), og industrien begyndte sandsynligvis blomstrende omkring en uge efter historiens første fange, blev ført til sin celle. Og prøv som de måtte, manden har aldrig været i stand til at stoppe det., Det er blevet sådan en forankret del af fængslingskulturen mange vagter har accepteret det som en del af koncerten.Reggie Kray, fra Kray-brødrene, Englands mest berygtede kriminalitetsfamilie, blev for nylig nægtet prøveløshed efter 29 års fængsel, fordi ” han havde undladt at afstå fra at drikke alkohol i fængsel.”Han nægter at stoppe, og myndighederne kan tilsyneladende ikke få ham. Så han forbliver i fængsel.
drikke.
det er næsten umuligt at stoppe, fordi en, fangerne vil gå meget langt for at få det, og to, alkohol er bemærkelsesværdigt let at lave., Alt hvad du behøver er lidt viden, noget der vil gære og tid. Og der er masser af alle tre i ethvert fængsel. De fleste opskrifter involverer frisk frugt, og vagter i nogle fængsler er gået så langt som at forbyde frugt fra fangeres måltider i håb om at begrænse produktionen. Fangerne, stadig opfindsomme, blev senere fundet at gøre pruno fra kage frosting, brød, gel.og mælk. Hvilket går for at bevise, hvor der er en vilje, der er en måde at blive smadret på.
for at finde ud af, hvor nemt det er at lave pruno, samlede vi to hold for at forsøge at adskille opskrifter., Den første er en gennemprøvet klassiker, den anden en moderne variation.
opskrift #1: Klassisk Pruno (af Hank soboski)
denne opskrift er en del af fængslets folklore i det omfang den blev beskrevet detaljeret i et berømt digt kaldet opskrift på Prison Pruno af fængselspoet Jarvis Masters. (Se nederst på siden.) Ved hjælp af intet andet end digtet til reference fortsatte jeg.,
Hvad Du Skal bruge:
En Forsegles Posen (Ziploc eller en heavy-duty affaldssæk med elastikker)
10 Skrællede Appelsiner
1 8 ounce Kan af Frugt Cocktail
50 sukkerknalder
6 Tsk Ketchup
Tryk på Vand
Dag 1
jeg kombinerede appelsiner og frugt cocktail i en stor Ziploc taske, forseglet det stramt, derefter tilbragt femten minutter, klemme og mase det kærligt, indtil det var konsekvensen af en frugtkoed pasta. Jeg tilføjede 16 ounces ledningsvand og forseglede posen igen.,
Jeg løb varmt vand over posen i femten minutter og indpakket det derefter i tre håndklæder for at isolere varmen og starte fermenteringsprocessen. Posen ender med at være størrelsen, vægten og temperaturen på et nyfødt spædbarn, og du kan begynde at have ømme følelser for det søde lille udyr. Det er normalt. Især når dette indser, når denne baby vokser op, vil han få dig fuld. Jeg gemte min baby på et sikkert, mørkt sted og lod det sidde uforstyrret i otteogfyrre timer.dag 3
Jeg pakker håndklæderne ud for at opdage, at min baby havde ballooned op pænt., Dette, jeg formodede, skyldtes de gasser, der blev afgivet ved fermenteringsprocessen. Jeg åbnede posen, og den gav en let duft af, godt rottende frugt. Jeg tilføjede halvtreds kuber sukker og seks pakker Hein.Ketchup. Efter at have genlukket posen ventede jeg på, at sukkerterningerne skulle opløses, og derefter æltede massen lidt for at sikre en god blanding. Det slog mig, at jeg meget godt kunne have brugt ubundet sukker. Jeg løb det under varmt vand i tredive minutter for at gøre tingene behagelige for bakterierne, derefter ompakket min baby i håndklæder og satte den tilbage på et sikkert mørkt sted.,dag 4 og dag 5
Jeg holdt et vågent øje med min vidunderbarn. Sukkeret accelererede gæringsprocessen, og ved dag fem så det ud som om min baby tænkte på at eksplodere til noget, jeg var ligeglad med at rydde op. Jeg åbnede et hjørne af posen og slap lidt gas.dag 6 til dag 8
Jeg genopvarmede posen i vasken i femten minutter hver dag og pakker den derefter tilbage i Håndklæder. Jeg bemærkede, at en flydende koloni af skimmel, der havde taget ophold, voksede meget pænt. Var min baby syg? Var det normalt? Var der ingen hotline, jeg kunne ringe til?, Jeg satte det tilbage på sit sikre sted og håbede på det bedste.dag 9
grebet af en blanding af forventning og frygt, pakker jeg posen ud og åbnede den. Som en forholdsregel, jeg havde duftende Toiletpapir fyldt op min næse, men buketten kom stadig på som en rådden spids over snuden. Min baby havde muteret til en form for Frankenstein væsen med meget dårlig personlig hygiejne. Jeg skød hurtigt de store stykker rådne frugter og den spektakulært succesrige skimmelkoloni, så anstrengte resten gennem en tesil.,
smagstesten
Jeg var nødt til at kæmpe hundreder af tusinder af år med menneskelig udvikling og instinkt for at komme ned i den første svale. Selv med min næse fyldt med toiletpapir var mit første instinkt at kaste op, hvad min firbenhjerne fortalte mig, var dødbringende gift.
men jeg huskede, at jeg reagerede på samme måde på min første smag af .hisky og fortsatte. Jeg afværgede ideen om at blande det—med afløbsrenser, ben .in, hvad som helst.
jeg tvang ned en kop værd, forventer det til sidst bliver lettere. Hver ny svale var en ny fornærmelse., Jeg tilføjede is i håb om, at det ville maskere smagen eller i det mindste dræbe nogle af bakterierne. Bortset fra at smage som muggen og rådnet frugt, prikkede den mod min tunge, da store bakteriekolonier steg op og modangreb.
da jeg havde kæmpet og gagged min vej gennem halvdelen af den første pint, begyndte min mave oprør. Jeg kunne forestille mig, hvad det tænkte: “store Gud, vi bliver forgiftet! Og få en masse af det her lort, svinet sender hele tiden mere ned! Begår vi selvmord? Gik jeg glip af et møde?,”
for at sige det helt, smager klassisk pruno som en flaske Thunderbird filtreret gennem en dumpster fuld af rottet affald. Også, en omstrejfende hund omgange det op fra gyden gulvet og kaster det ind i en beskidt hubcap.
fik det mig fuld? En pint pruno gav mig en mild brummer. Ikke en “snifter af brandy på balkonen” bu… Men snarere en elendig, mave-kærning, surmundet bu… Svarende til back alley køn med en tandløs crack whorehore. Det er se., Ja, men du føler dig mere forfærdet end tilfreds.
Jeg har aldrig følt stor sympati for vores lands fanger, men det gør jeg nu.,
Opskrift #2: Rich ‘ s Orange Jack (af Nick Blikkenslager)
jeg har fået denne opskrift fra en nyligt løsladt af mine venner, Rige, der havde eksperimenteret flittigt med celle-brygning, mens de afsoner sin gæld til samfundet.
Hvad Du Skal bruge:
En Forsegles Posen
3 Beholdere af appelsinjuice Koncentrat
1 ½ Kopper Sukker
3 Middag Ruller
Tryk på Vand
Dag 1
middag ruller, Rig meddelt mig, er tilføjet for deres indhold af gær, hvilket forklarer, hvorfor denne opskrift tager en tredjedel mindre tid end den klassiske version., Mens han blev fængslet, havde han blandet denne mos i en skraldespand, der var bundet inde i en plastikfængsel. Mangler sådan, jeg brugte en skraldespand og en fem gallon plastikspand. Jeg kombinerede alle ingredienserne, og jeg bundede posen og efterlod masser af plads til, at gassen kunne udvides til. Ifølge Rich ‘ s system ville jeg lade det sidde i fem dage, “burping” posen en gang om dagen for at slukke gasserne. Rich antyder, at den bedste tid til at gøre dette er lige efter lysene, da vagterne ikke vil være i et stykke tid, og lugten af fermenterende juice er skarp og umiskendelig.,Dag 2
Jeg bemærkede ikke meget aktivitet. Posen blev ikke fyldt op med kuldio .id, og jeg fretted at jeg ikke havde tilsat nok sukker til at få gær kick startede. Jeg besluttede at være tålmodig.dag 3
posen var lidt opsvulmet, men ikke nok for mig at sprænge den.dag 4
posen begyndte at oppustes, så jeg åbnede den lidt og klemte. En stærk lugt, som en skruetrækker med antydning af stigende brød, fyldte rummet. Ifølge Rich var dette et godt tegn.dag 5
Jeg burpede posen igen. Lugten blev meget sur., Rich havde advaret mig om dette, så jeg tilføjede en anden cup kop sukker og trak posen tilbage.Dag 6
sandhedens øjeblik. Jeg samlede et panel af smagere, åbnede posen og kiggede inde. Et skummende rod af soggy brød flød oven på en tyk orange væske. For at holde proceduren så autentisk som muligt spændte vi bryggen gennem en gammel T-shirt. Vi tjente det på klipperne med et snoet af morbid frygt.
smagstesten
Ivan, efter at have lugtet den, nægtede at drikke den, indtil vi satte spørgsmålstegn ved hans manddom., Han havde en slurk, løb direkte på badeværelset og kastede op.
ikke et godt tegn, for at være sikker, men resten af os var lavet af sterner ting. Det lugtede som rådne undertøj og lignede Satans veneriske urin, men dette var for drunkard science, af Gud.tæller til tre, de resterende smagere og jeg tog en drink samtidigt. Vi grimaced i fællesskab. Det smagte nøjagtigt så slemt, som det så ud og lugtede. Som en skruetrækker, der havde siddet i solen i en uge. Baker satte sin ned og nægtede at få en anden drink. Dignan tog endnu en lille slurk, rystede og overgav sig.,
hvilket efterlod det hele op til mig. Bracing mig selv, Jeg do .ned resten af glasset. Bemærkelsesværdigt blev det nede. Jeg fornemmede, at der var en anstændig mængde alkohol i det, men var der nok til at give den slags brummer, der ville få mig til at glemme en fem til ti års hård tid?
Sneering med foragt på det knuste panel af smagere, fyldte jeg roligt et andet glas. I det store hus ville de alle være mine tæver. Jeg tilføjede mere is og lod det sidde et øjeblik— nedkøling det kunne kun hjælpe., Jeg forsøgte at sætte mig i en fangers mentale tilstand: jeg har ikke haft en drink i måneder eller længere, og det er alt, hvad der er. Der er ingen spiritusbutikker, ingen barer, ingen flasker scotchhisky gemt under min værelseskammerats seng. Intet. Bare monotoni, rugende fare og en stærk trang til at komme ud af mit hoved, selv i bare en time.
Jeg udstødte hele min ånde og sugede ned et andet glas. Vinegary, gæragtig, med en rusten skaft af en eftersmag. Jeg følte en lille bu.., men jeg troede ikke, jeg kunne mave et andet glas. Det var sprut okay, men to glas var min ikke-fængslet grænse.,
for at belønne mig selv hældte jeg et dejligt glas whishisky for at vaske min mund ud og rumineret efter eksperimentet: det fungerer, ja, men jeg vil ikke anbefale at prøve det under andre end de mest desperate forhold.
—Nick Blikkenslager
Opskrift Til Fængsel Pruno
Et digt af Jarvis Mestre
Tag ti skrællede appelsiner,
Jarvis Mestre, det er den dom og straf af denne ret,
en 8 oz., skål med frugt cocktail,
at den opkrævet oplysninger var sande,
presse frugt i en lille plastik pose,
og juryen har tidligere, på nævnte dato,
og sætte den saft, der sammen med mash inde,
fandt, at straffen skal være død,
tilføj 16 oz. forsegle posen stramt.
og denne domstol, der den 20.August 1991
Placer posen i din vask,
nægtet dit forslag til en ny retssag,
og opvarm den med varmt rindende vand i 15 minutter.
det er denne domstols kendelse, at du lider døden,
pakk håndklæder rundt om posen for at holde den varm til gæring.,
nævnte straf, der skal påføres inden for væggene i San .uentin,
Stash posen i din celle uforstyrret i 48 timer.
På hvilket sted du skal aflives,
Når tiden er gået,
på den måde, der er foreskrevet i loven,
Tilføj 40 til 60 kuber hvidt sukker,
den dato, der senere fastsættes af retten til fuldbyrdelse.
seks teskefulde ketchup,
du er varetægtsfængslet til varetægtsfængslingen i San .uentin,
opvarm derefter igen i 30 minutter,
holdes af ham i afventning af endelig
fastgør posen som gjort før,
bestemmelse af din appel.,
derefter stash posen uforstyrret igen i 72 timer.
det er så bestilt.
genopvarm dagligt i 15 minutter.
som vidne,
efter 72 timer,
har jeg hereon sat min hånd som dommer ved denne Højesteret,
med en ske, skim af mosen,
, og jeg har forårsaget, at denne domstols segl er fastgjort dertil.
hæld den resterende del i to 18 oz. Cup.
Må Gud være barmhjertig med din sjæl.