açúcar Salteado Snap Peas é um prato lateral saudável, rápido e delicioso para acompanhar qualquer prato principal. Pronto em 5 minutos!sempre à procura de pratos simples para servir com refeições pesadas, como frango Franceso,costeletas de porco sufocadas ou um delicioso e suculento bife? A nossa receita de açúcar Snap Peas é tão simples, que você vai fazê-lo pelo menos uma vez por semana!açúcar fresco e crocante snap ervilhas perfeitamente salteadas em óleo e manteiga … nada melhor!,
açúcar SNAP PEAS
Quando você começa com uma deliciosa, verde vegetariana como açúcar snap peas, você realmente não precisa de muito mais para melhorá-la. É aí que entra a receita. Salgado, amanteigado, um toque subtil de calor, cozinhado em 5 minutos!só precisa de sal grosso. Recomendo sal marinho, sal Kosher ou sal Himalaia para isso, em vez de sal de mesa. O sabor e a textura que se obtém sobrepõe-se aos grânulos mais finos de sal de mesa.,
Esta receita é mais uma receita base na medida em que é tão super versátil, você pode torná-la completamente sua para torná-la ainda mais saborosa! Adicione molho Sriracha ou tempero, pinhões torrados, alho esmagado, um salpico de parmesão, amêndoas cortadas … as escolhas são infinitas!
Qual é a diferença entre ervilhas para a neve e ervilhas para o SNAP?
Existem apenas diferenças sutis entre os dois, sendo ambos muito semelhantes no gosto. As ervilhas-de-neve (também conhecidas como vagens de ervilha chinesas) são mais lisas com ervilhas pequenas e prematuras no interior., Ligeiramente aromatizado, a cápsula inteira é comestível uma vez que as extremidades, juntamente com as cordas duras que correm ao longo da costura ou bordas são removidos.as ervilhas-de-açúcar são um cruzamento entre ervilhas-de-neve e ervilhas-de-jardim. Mais pequeno, mais crocante e mais arredondado, snap peas tendem a ser um pouco mais doce. Toda a vagem é comestível quando preparada como ervilhas.como prepará-las as ervilhas podem ser comidas cruas ou cozidas brevemente. Pensa em batatas fritas ou sautés simples como este., Mesmo que as ervilhas snap sem fio estão disponíveis, as que você normalmente encontrar têm costuras pegajosas que precisam ser removidos antes de cozinhar/comer.
MAIS acompanhamentos
Mel, Manteiga de Alho Assado com Cenouras
Amanteigado Refogado de Feijão Verde Receita
Alho Cogumelos
Cremoso de Brócolis & Bacon
Assado com Couve-flor
PRINT SAVE go to your favorites
Ingredients
- 2 teaspoons olive oil
- 2 teaspoons unsalted butter
- 1 lb., (500 g) açúcar fresco snap ervilhas, caule termina e a seqüência de retirada de cada pod
- 1 colher de chá de sal grosso, mais extra para servir a
- 1/2 colher de chá de craquelado preto pimenta
- 1/8 colher de chá de pimenta caiena, opcional para alguns calor
Instruções
-
Aqueça o óleo e a manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto. Quando a manteiga tiver derretido, adicione as ervilhas, atirando-as na panela para revestir a mistura óleo/manteiga., Tempere com sal, pimenta e a malagueta (se estiver usando) e refogue até o snap ervilhas são nítidas-macio, cerca de 4-5 minutos
-
transfira para uma tigela tempere com o extra de sal grosso e pimenta para servir.