Laden Sie die Pistazien-Fact Sheet
Gute Dinge kommen in kleinen Paketen und die Ernährung Vorteile von Pistazien sind keine Ausnahme. Es ist nicht verwunderlich, dass Pistazien von Gesellschaften auf der ganzen Welt seit Jahrhunderten als gesundheitsfördernd angesehen werden.,1 Pistazien sind nicht nur eine Quelle für viele essentielle Vitamine und Mineralstoffe, einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Ballaststoffe, sondern bieten auch eine Reihe von Phytochemikalien, eine Vielzahl von Verbindungen, die von Pflanzen hergestellt werden und zur Förderung von Gesundheit und Wohlbefinden beitragen können.1, 2, 3
- Eine Portion Pistazien pro Unze entspricht 49 Nüssen, was mehr Nüssen pro Portion entspricht als jede andere Snack-Nuss.
- Pistazien sind ein natürlich cholesterinfreies und natriumfreies Lebensmittel, das 13 Gramm Fett pro Portion enthält ,von denen die mehrheit (11.,5 gramm) kommt aus einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fetten. Gesättigtes Fett trägt nur 1,5 Gramm pro Portion bei.
- Eine Portion Pistazien enthält so viel Kalium (290 mg, 8% des Tageswertes) wie die Hälfte einer großen Banane (250 mg, 7% des Tageswerts) und 3 Gramm Ballaststoffe.
- Pistazien enthalten 660ng / Gramm Melatonin, mehr als die meisten Früchte, Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte und Samen. Pressemitteilung.
- Pistazien mit 6 g Protein sind eine vollständige und „gute Proteinquelle“ mit 10% DV und enthalten alle essentiellen Aminosäuren., Gramm für Gramm Pistazien haben so viel Protein wie ein Ei.
In einer Studie, die am 20.November 2013 im New England Journal of Medicine veröffentlicht wurde, untersuchten Forscher die Assoziation des Verzehrs von Nüssen mit der gesamt-und ursachenspezifischen Mortalität bei 76.464 Frauen in der Krankenschwestern-Gesundheitsstudie und 42.498 Männern in der Folgestudie zu Angehörigen der Gesundheitsberufe., Der Verzehr von Nüssen, einschließlich Baumnüssen (wie Pistazien, Mandeln, Paranüssen, Cashewnüssen, Haselnüssen, Macadamien, Pekannüssen, Pinienkernen und Walnüssen), als Teil einer gesunden Ernährung war mit einem verringerten Sterberisiko bei Männern und Frauen verbunden, insbesondere aufgrund von Krebs, Herzerkrankungen und Atemwegserkrankungen.4 Dies ist die bisher größte Studie zur Untersuchung des Verhältnisses zwischen Nusskonsum und Gesamtmortalität.,
Bryan Snyder erklärt die Bedeutung des Schlafes für Sportler und wie das Essen von Pistazien ihnen helfen kann, den Rest zu bekommen, den sie brauchen.