Scaricare il Pistacchio Foglio informativo
le cose Buone arrivano in piccoli pacchetti e la nutrizione benefici dei pistacchi non fanno eccezione. Non sorprende che i pistacchi siano stati considerati benefici per la salute per secoli dalle società di tutto il mondo.,1 Non solo i pistacchi sono una fonte di molte vitamine e minerali essenziali, acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi, proteine e fibre, ma i pistacchi forniscono anche una serie di sostanze fitochimiche, un’ampia varietà di composti prodotti dalle piante che possono aiutare a promuovere la salute e il benessere.1, 2, 3
- Una porzione da un’oncia di pistacchi equivale a 49 noci, che sono più noci per porzione di qualsiasi altro dado snack.
- I pistacchi sono un alimento naturalmente privo di colesterolo e sodio che contiene 13 grammi di grassi per porzione, la maggior parte dei quali (11.,5 grammi) proviene da grassi monoinsaturi e polinsaturi. Il grasso saturo contribuisce solo 1,5 grammi per porzione.
- Una porzione di pistacchi ha tanto potassio (290mg, 8% del valore giornaliero) quanto metà di una grande banana (250 mg, 7% del valore giornaliero) e 3 grammi di fibra di riempimento.
- I pistacchi contengono 660ng / grammo di melatonina, più della maggior parte di frutta, verdura, cereali, legumi e semi. comunicato.
- I pistacchi, con 6g di proteine, sono una completa e “buona fonte” di proteine con il 10% DV, e contengono tutti gli aminoacidi essenziali., I pistacchi Gram per gram hanno tante proteine come un uovo.
In uno studio pubblicato il 20 novembre 2013 sul New England Journal of Medicine, i ricercatori hanno esaminato l’associazione di mangiare noci con mortalità totale e causa-specifica tra le donne 76,464 nello studio Nurses’ Health e gli uomini 42,498 nello studio di follow-up dei professionisti della salute., Mangiare noci, comprese le noci degli alberi (come pistacchi, mandorle, noci del Brasile, anacardi, nocciole, macadamie, noci pecan, pinoli e noci), come parte di una dieta sana era associato a un ridotto rischio di morte sia negli uomini che nelle donne, specialmente a causa di cancro, malattie cardiache e malattie respiratorie.4 Questo è il più grande studio fino ad oggi per esaminare la relazione tra consumo di noci e mortalità totale.,
Bryan Snyder spiega l’importanza del sonno per gli atleti e come mangiare pistacchi può aiutarli a ottenere il resto di cui hanno bisogno.