Download de pistache factsheet
goede dingen komen in kleine verpakkingen en de voedingsvoordelen van pistaches zijn geen uitzondering. Het is niet verwonderlijk dat pistachenoten eeuwenlang door samenlevingen over de hele wereld als heilzaam voor de gezondheid worden beschouwd.,1 pistachenoten zijn niet alleen een bron van vele essentiële vitaminen en mineralen, enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetzuren, eiwitten en vezels, maar pistachenoten bieden ook een scala aan fytochemicaliën, een breed scala aan verbindingen gemaakt door planten die kunnen helpen om de gezondheid en het welzijn te bevorderen.1, 2, 3
- Een portie pistachenoten van 1 ounce is gelijk aan 49 noten, wat meer noten per portie is dan elke andere snacknoot.
- pistachenoten zijn van nature cholesterolvrij en natriumvrij voedsel dat 13 gram vet per portie bevat, waarvan het grootste deel (11.,5 gram) komt uit enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten. Verzadigd vet draagt slechts 1,5 gram per portie bij.een portie pistachenoten bevat evenveel kalium (290 mg, 8% van de dagwaarde) als een halve grote banaan (250 mg, 7% van de dagwaarde) en 3 gram vulvezel.
- pistachenoten bevatten 660ng / gram melatonine, meer dan de meeste vruchten, groenten, granen, peulvruchten en zaden. persbericht.
- pistachenoten, met 6G-eiwit, zijn een complete en” goede bron ” van eiwit met 10% DV, en bevatten alle essentiële aminozuren., Gram voor gram pistachenoten hebben net zoveel eiwit als een ei.
in een studie gepubliceerd op 20 November 2013 in het New England Journal of Medicine, keken onderzoekers naar de associatie van het eten van noten met totale en oorzaak-specifieke mortaliteit onder 76.464 vrouwen in de Nurses’ Health Study en 42.498 mannen in de Health Professionals Follow-up Study., Het eten van noten, waaronder boomnoten (zoals pistachenoten, amandelen, paranoten, cashewnoten, hazelnoten, macadamia ‘ s, pecannoten, pijnboompitten en walnoten), als onderdeel van een gezond dieet, werd geassocieerd met een verminderd risico op overlijden bij zowel mannen als vrouwen, vooral als gevolg van kanker, hart-en vaatziekten en respiratoire aandoeningen.4 Dit is de grootste studie tot nu toe om het verband tussen de consumptie van noten en de totale sterfte te onderzoeken.,
Bryan Snyder legt uit hoe belangrijk slaap is voor sporters en hoe het eten van pistachenoten hen kan helpen de rust te krijgen die ze nodig hebben.