Når vi hører om kolesterol, vi tror på det å bygge opp i våre arterier og bidra til langsiktig helse problemer, men det er ikke bare dårlig fyr – sin sunne nivåer er avgjørende for våre celler skal fungere, og for å lage D-vitamin og noen hormoner.
Det er to hovedtyper – HDL (bra kolesterol) og LDL (dårlig kolesterol). Hvis nivået av dårlig kolesterol blir for høy og det gode kolesterolet for lavt du er i økt risiko for utvikling av kardiovaskulære komplikasjoner., Det er også triglyserider, som kan ha dårlig effekt på din helse hvis nivået er høyt, også.
For folk flest, å spise et sunt, balansert kosthold og være fysisk aktiv er nok til å holde sunn kolesterol nivåer. Men for folk med diabetes, er det viktig at du har ditt nivåer sjekket hvert år. Du kan finne ut hvorfor det er så viktig i vår video.
har du høyt kolesterol?
Så hvis du blir fortalt nivåene er for høye, hva kan du gjøre? For det første, kan du be FASTLEGEN din om å henvise deg til en ernæringsfysiolog som kan hjelpe., De vil råde deg til å kutte ned på mettet fett og øke inntaket av fiber.
Det er naturlige matvarer du kan spise for å beskytte ditt hjerte og produkter på markedet enn kravet til lavere kolesterol – men fungerer de?
Vi kikket inn i den beste mat å spise og så på produkter du kan kjøpe.
Naturlige matvarer som bidrar til å beskytte ditt hjerte
Det er bevis for at noen matvarer kan beskytte hjertet vårt, enten ved deres effekt på kolesterol, triglyserider eller gjennom andre midler., Slik at du forbereder alle disse naturlige matvarer har en stor effekt på din helse. Det er bedre å koke, damp eller grill dem.
Fet fisk
For eksempel: sild, laks, sardiner og makrell.
Spise 1-2 porsjoner i uken. De er gode kilder til omega-3 fett. For ideer om hvordan å lage mat med fet fisk, kan du besøke vår oppskrift finder.
Frukt og grønnsaker
det viser seg at det å spise frukt og grønnsaker reduserer risiko for CVD. De er lav i mettet fett (mange inneholder noe fett i det hele tatt), høy i fiber og lav i kalorier for å hjelpe deg å kontrollere vekten., Også, deres fytokjemikalier (naturlige plante-stoffer), vitaminer, mineraler og antioksidanter som hjelper deg med å opprettholde god helse.
Nøtter
For eksempel: valnøtter, mandler og cashewnøtter.
Studier viser at å spise nøtter mer regelmessig kan senke kolesterolet, samt din total CVD risiko. Dette er delvis fordi, samt umettet fett, nøtter inneholder plante-steroler og stanols, og er høy i fiber. Opt for usaltet nøtter.
Løselig fiber
For eksempel: erter, bønner, linser, brokkoli, epler, bær, svisker og søtpotet.,
Wholegrains også inneholder gode mengder av løselig fiber. Dette bidrar til å regulere kolesterol.
Havre og bygg
De er rike på en type løselig fiber som kalles beta-glukan, som danner en gel som binder kolesterol i kroppen, hindrer det fra å bli absorbert i blodet.
Funksjonell mat som lavere kolesterol
Mange merkede produkter som hevder å ha helsemessige fordeler, og noen er vitenskapelig bevist å fungere.,
Probiotika, for eksempel, fremmer veksten av sunne bakterier i tarmen, mens du legger anlegg steroler og stanols i større mengder enn det du finner i naturlige matvarer kan bidra til å redusere kolesterol.
Ifølge forskning, forbruker 1.5–2.4 g av plante plantesteroler/stanols hver dag kan senke kolesterolnivået i to til tre uker. For å fungere godt, de trenger å bli spist regelmessig på måltider.
Kliniske studier har også vist at steroler og stanols i forsterkede matvarer er effektive i å redusere kolesterol nivåer, og er trygt å bruke sammen med medisiner, for eksempel statiner eller fibrater., Imidlertid, selv om anlegget steroler og stanols vist seg å senke kolesterolet, det er ingen data for å si at de rett til å redusere eller forebygge hjertesykdom og slag.
Også:
- Noen forsterkede matvarer kan ikke være egnet for gravide og ammende kvinner, eller barn under fem.
- Sjekk med legen din før du bruker disse produktene, spesielt hvis du tar medisiner for å hjelpe lavere kolesterol.
- Hvis det bestemt medisinen fungerer på samme måte ved å hemme kolesterol absorpsjon, det kan være noen ekstra nytte., Men, hvis din medication fungerer på leveren celler til å redusere kolesterol produksjon, mat som inneholder plantesteroler eller stanols kan hjelpe. Sjekk med legen din.
Hva er i vente?
Det er mange produkter som du kan kjøpe som inneholder plante plantesteroler eller stanols. De kan være dyre, men supermarked egne merkevarer kan være billigere. Hvis du velger å kjøpe dem, og se hvor mye du trenger per dag (dvs. en porsjon) for dem å være effektiv og gå for lav-fett versjoner, spesielt hvis du prøver å administrere din vekt.,
Her er noen eksempler på hva som er tilgjengelig:
Benecol
inneholder stanols som bidrar til å senke kolesterolet når de inntas daglig – tilsvarende 1 porsjon Benecol yoghurt drink eller meieri-gratis drink per dag eller 2-3 porsjoner av Benecol yoghurt eller spredt.
Betavivo
inneholder beta-glukan, et løselig havre fiber. Det fungerer ved å danne en gel som binder kolesterol-inneholder galle syre i magen, og tar det ut av kroppen. En porsjon gir 3g-beta-glukan, som kan bidra til å opprettholde normal blod kolesterol nivåer., Beta-glukan også forsinker opptaket av karbohydrater, som vil hjelpe deg å styre din blod glukose nivå, og tilbyr en ekstra fordel for personer med diabetes.
Flora pro.activ
inneholder anlegg sterols som bidrar til å senke kolesterolet når de inntas daglig, for eksempel 1 servering av melk (250ml) og/eller 3 porsjoner fordelt, eller bare 1 mini drikke.
Holde seg sunn, balansert kosthold…
Selv om kolesterol-senking funksjonell mat tilbyr fordeler, de er ikke en erstatning for et sunt kosthold og livsstil., Du må fortsatt:
- være en sunn vekt, tar skritt for å miste overflødig vekt hvis det er nødvendig
- spise et sunt kosthold basert på frukt og grønnsaker, nøtter, fet fisk og wholegrains
- holde en sjekk på hvor mye alkohol du drikker (selv om bevisene tyder på at å drikke alkohol i moderate mengder kan beskytte mot hjerte-og karsykdommer, drikker en overdreven mengde kan øke risikoen)
- få støtte til å slutte å røyke
- holde deg aktiv og sitte mindre.