Wenn wir von Cholesterin hören, denken wir daran, dass es sich in unseren Arterien aufbaut und zu langfristigen Gesundheitsproblemen beiträgt, aber es ist nicht nur der Bösewicht-sein gesunder Spiegel ist wichtig für unsere Zellen, um zu funktionieren und Vitamin D und einige Hormone herzustellen.
Es gibt zwei Haupttypen – HDL (gutes Cholesterin) und LDL (schlechtes Cholesterin). Wenn der Spiegel Ihres schlechten Cholesterins zu hoch und das gute Cholesterin zu niedrig wird, besteht ein erhöhtes Risiko für kardiovaskuläre Komplikationen., Es gibt auch Triglyceride, die sich bei hohen Spiegeln negativ auf Ihre Gesundheit auswirken können.
Für die meisten Menschen reicht eine gesunde, ausgewogene Ernährung und körperliche Aktivität aus, um den Cholesterinspiegel gesund zu halten. Aber für Menschen mit Diabetes ist es wichtig, dass Sie Ihre Niveaus jedes Jahr überprüfen lassen. Warum das wichtig ist, erfahren Sie in unserem Video.
haben Sie einen hohen Cholesterinspiegel?
Wenn Ihnen also gesagt wird, dass Ihre Werte zu hoch sind, was können Sie tun? Bitten Sie zunächst Ihren Hausarzt, Sie an einen Ernährungsberater zu verweisen, der Ihnen helfen kann., Sie raten Ihnen, gesättigtes Fett zu reduzieren und die Aufnahme von Ballaststoffen zu erhöhen.
Es gibt natürliche Lebensmittel, die Sie essen können, um Ihr Herz und Ihre Produkte auf dem Markt zu schützen, als Ihren Cholesterinspiegel zu senken-aber funktionieren sie?
Wir haben uns die besten Lebensmittel angesehen und uns die Produkte angesehen, die Sie kaufen können.
Natürliche Lebensmittel, die Ihr Herz schützen
Es gibt Hinweise darauf, dass einige Lebensmittel unser Herz schützen können, entweder durch ihre Wirkung auf Cholesterin, Triglyceride oder auf andere Weise., Die Art und Weise, wie Sie all diese natürlichen Lebensmittel zubereiten, hat einen großen Einfluss auf Ihre Gesundheit. Es ist besser, sie zu kochen, zu dämpfen oder zu grillen.
Fettiger Fisch
Zum Beispiel: Hering, Lachs, Sardinen und Makrelen.
Essen 1-2 Portionen pro Woche. Sie sind gute Quellen für omega-3-Fettsäuren. Für Ideen, wie man mit fettem Fisch kocht, besuchen Sie unseren Rezeptfinder.
Obst und Gemüse
Beweis zeigt, dass der Verzehr von Obst und Gemüse senkt das Risiko von CVD. Sie sind wenig gesättigtes Fett (viele enthalten überhaupt kein Fett), reich an Ballaststoffen und kalorienarm, um das Gewicht zu kontrollieren., Auch ihre Phytochemikalien (natürliche Pflanzenstoffe), Vitamine, Mineralien und Antioxidantien helfen Ihnen, eine gute Gesundheit zu erhalten.
Nüsse
Zum Beispiel: Walnüsse, Mandeln und Cashewnüsse.
Studien zeigen, dass der regelmäßige Verzehr von Nüssen den Cholesterinspiegel sowie das allgemeine CVD-Risiko senken kann. Dies liegt zum Teil daran, dass Nüsse neben ungesättigten Fetten auch pflanzliche Sterole und Stanole enthalten und reich an Ballaststoffen sind. Entscheiden Sie sich für ungesalzene Nüsse.
Lösliche Ballaststoffe
Zum Beispiel: Erbsen, Bohnen, Linsen, Brokkoli, Äpfel, Beeren, Pflaumen und Süßkartoffeln.,
Vollkorn enthält auch gute Mengen an löslichen Ballaststoffen. Dies hilft, Cholesterin zu regulieren.
Hafer und Gerste
Sie sind reich an einer Art löslicher Ballaststoffe namens Beta-Glucan, die ein Gel bilden, das Cholesterin im Körper bindet und verhindert, dass es in den Blutkreislauf aufgenommen wird.
Funktionelle Lebensmittel, die den Cholesterinspiegel senken
Viele Markenprodukte behaupten, gesundheitliche Vorteile zu haben,und einige sind wissenschaftlich erwiesen.,
Probiotika fördern beispielsweise das Wachstum gesunder Darmbakterien, während die Zugabe von Pflanzensterolen und Stanolen in größeren Mengen als in natürlichen Lebensmitteln zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen kann.
Untersuchungen zufolge kann der tägliche Verzehr von 1,5–2,4 g Pflanzensterolen/Stanolen den Cholesterinspiegel in zwei bis drei Wochen senken. Um gut zu arbeiten, müssen sie regelmäßig zu den Mahlzeiten gegessen werden.
Klinische Studien haben auch gezeigt, dass Sterole und Stanole in angereicherten Lebensmitteln den Cholesterinspiegel senken und neben Medikamenten wie Statinen oder Fibraten sicher angewendet werden können., Obwohl Pflanzensterole und Stanole nachweislich den Cholesterinspiegel senken, gibt es keine Daten, die besagen, dass sie Herzerkrankungen und Schlaganfälle direkt reduzieren oder verhindern.
Außerdem:
- Einige angereicherte Lebensmittel sind möglicherweise nicht für schwangere und stillende Frauen oder für Kinder unter fünf Jahren geeignet.
- Erkundigen Sie sich vor der Anwendung dieser Produkte bei Ihrem Arzt, insbesondere wenn Sie Medikamente einnehmen, um Ihren Cholesterinspiegel zu senken.
- Wenn Ihr bestimmtes Medikament auf die gleiche Weise wirkt, indem es die Cholesterinabsorption hemmt, kann es keinen zusätzlichen Nutzen geben., Wenn Ihr Medikament jedoch auf Leberzellen einwirkt, um die Cholesterinproduktion zu senken, können Lebensmittel, die Sterole oder Stanole enthalten, helfen. Erkundigen Sie sich bei Ihrem Arzt.
Was ist im Speicher?
Es gibt viele Produkte, die Sie kaufen können, die Pflanzensterine oder Stanole enthalten. Sie können teuer sein, aber Supermarkt-Eigenmarken können billiger sein. Wenn Sie sie kaufen möchten, überprüfen Sie, wie viel Sie pro Tag (dh eine Portion) benötigen, damit sie effektiv sind, und entscheiden Sie sich für fettarme Versionen, insbesondere wenn Sie versuchen, Ihr Gewicht zu verwalten.,
Hier sind einige Beispiele für das, was verfügbar ist:
Benecol
enthält pflanzliche Stanole, die bei täglichem Verzehr zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen – das entspricht 1 Portion Benecol Joghurtgetränk oder milchfreiem Getränk pro Tag oder 2-3 Portionen Benecol Joghurt oder Brotaufstrich.
Betavivo
– enthält beta-glucan, eine lösliche Hafer-Faser. Es bildet ein Gel, das cholesterinhaltige Gallensäure im Magen bindet und aus dem Körper transportiert. Eine Portion liefert 3g Beta-Glucan, das helfen kann, den normalen Cholesterinspiegel im Blut aufrechtzuerhalten., Beta-Glucan verlangsamt auch die Aufnahme von Kohlenhydraten, die Ihnen helfen, Ihren Blutzuckerspiegel zu verwalten und bietet einen zusätzlichen Vorteil für Menschen mit Diabetes.
Flora pro.activ
enthält Pflanzensterine, die beim täglichen Verzehr helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, z. B. 1 Portion Milch (250 ml) und/oder 3 Portionen Brotaufstrich oder nur 1 Minigetränk.
Halten Sie die gesunde, ausgewogene Ernährung aufrecht…
Obwohl cholesterinsenkende funktionelle Lebensmittel Vorteile bieten, sind sie kein Ersatz für gesunde Ernährung und Lebensstil., Sie müssen immer noch:
- Seien Sie ein gesundes Gewicht und unternehmen Sie bei Bedarf Schritte, um Übergewicht zu verlieren
- Essen Sie eine gesunde Ernährung, die auf mehr Obst und Gemüse, Nüssen, fettem Fisch und Vollkornprodukten basiert
- Überprüfen Sie, wie viel Alkohol Sie trinken (obwohl Hinweise darauf hindeuten, dass Alkoholkonsum in Maßen vor Herzerkrankungen schützen kann, kann das Trinken einer übermäßigen Menge das Risiko erhöhen)
- Unterstützung erhalten, um mit dem Rauchen aufzuhören
- aktiv zu bleiben und weniger zu sitzen.