Lorsque nous entendons parler de cholestérol, nous pensons qu’il s’accumule dans nos artères et contribue à des problèmes de santé à long terme, mais ce n’est pas seulement le méchant-ses niveaux sains sont vitaux pour que nos cellules fonctionnent et produisent de la vitamine D et
Il existe deux types principaux: le HDL (bon cholestérol) et le LDL (mauvais cholestérol). Si les niveaux de votre mauvais cholestérol deviennent trop élevés et le bon cholestérol trop bas, vous courez un risque accru de développer des complications cardiovasculaires., Il y a aussi des triglycérides, qui peuvent avoir de mauvais effets sur votre santé si les niveaux sont élevés, aussi.
Pour la plupart des gens, une alimentation saine et équilibrée et une activité physique suffisent à maintenir le taux de cholestérol en bonne santé. Mais pour les personnes atteintes de diabète, il est important que vous fassiez vérifier vos niveaux chaque année. Vous pouvez découvrir pourquoi c’est important dans notre vidéo.
vous avez un taux de cholestérol élevé?
Donc, si on vous dit que vos niveaux sont trop élevés, que pouvez-vous faire? Tout d’abord, demandez à votre médecin généraliste de vous référer à un diététicien qui peut vous aider., Ils vous conseilleront pour réduire les graisses saturées et d’augmenter votre apport en fibres.
Il existe des aliments naturels que vous pouvez manger pour aider à protéger votre cœur et les produits sur le marché qui prétendent réduire votre cholestérol-mais fonctionnent-ils?
Nous avons examiné les meilleurs aliments à manger et les produits que vous pouvez acheter.
Des aliments naturels qui aident à protéger votre cœur
Il existe des preuves que certains aliments peuvent protéger notre cœur, soit par leur effet sur le cholestérol, les triglycérides ou par d’autres moyens., La façon dont vous préparez tous ces aliments naturels a un effet énorme sur votre santé. Il vaut mieux les faire bouillir, les cuire à la vapeur ou les griller.
Poissons gras
Par exemple: hareng, saumon, sardines et maquereau.
Manger 1-2 portions par semaine. Ce sont de bonnes sources de graisses oméga-3. Pour des idées sur la façon de cuisiner avec du poisson gras, visitez notre recherche de recettes.
Fruits et légumes
Les preuves montrent que la consommation de fruits et légumes réduit le risque de MCV. Ils sont faibles en graisses saturées (beaucoup ne contiennent pas de matières grasses du tout), riches en fibres et faibles en calories pour vous aider à contrôler votre poids., En outre, leurs composés phytochimiques (substances végétales naturelles), vitamines, minéraux et antioxydants vous aident à maintenir une bonne santé.
les Noix
Par exemple: noix, amandes et noix de cajou.
Des études montrent que manger des noix plus régulièrement peut réduire le cholestérol, ainsi que votre risque global de MCV. C’est en partie parce que, ainsi que les graisses insaturées, les noix contiennent des stérols et des stanols végétaux et sont riches en fibres. Optez pour des noix non salées.
Fibres solubles
Par exemple: pois, haricots, lentilles, brocoli, pommes, baies, pruneaux et patate douce.,
Les grains entiers contiennent également de bonnes quantités de fibres solubles. Cette aide à réguler le taux de cholestérol.
Avoine et orge
Ils sont riches en un type de fibre soluble appelé bêta-glucane, qui forme un gel qui lie le cholestérol dans le corps, l’empêchant d’être absorbé dans la circulation sanguine.
Aliments fonctionnels qui abaissent le cholestérol
De nombreux produits de marque prétendent avoir des avantages pour la santé, et certains sont scientifiquement prouvés pour fonctionner.,
Les probiotiques, par exemple, favorisent la croissance de bactéries intestinales saines, tandis que l’ajout de stérols végétaux et de stanols en plus grande quantité que dans les aliments naturels peut aider à réduire le cholestérol.
Selon la recherche, consommer 1,5 à 2,4 g de stérols/stanols végétaux chaque jour peut abaisser le taux de cholestérol en deux à trois semaines. Pour bien fonctionner, ils doivent être consommés régulièrement aux heures des repas.
Des essais cliniques ont également montré que les stérols et les stanols contenus dans les aliments enrichis sont efficaces pour réduire le taux de cholestérol et qu’ils peuvent être utilisés sans danger aux côtés de médicaments tels que les statines ou les fibrates., Cependant, même s’il est prouvé que les stérols et les stanols végétaux abaissent le cholestérol, aucune donnée ne permet de dire qu’ils réduisent ou préviennent directement les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Aussi:
- Certains aliments enrichis peuvent ne pas convenir aux femmes enceintes et allaitantes, ou aux enfants de moins de cinq ans.
- Consultez votre médecin avant d’utiliser ces produits, surtout si vous prenez des médicaments pour aider à réduire votre cholestérol.
- Si votre médicament particulier agit de la même manière en inhibant l’absorption du cholestérol, il peut n’y avoir aucun avantage supplémentaire., Mais, si votre médicament agit sur les cellules du foie pour réduire la production de cholestérol, les aliments contenant des stérols ou des stanols peuvent aider. Vérifiez auprès de votre médecin.
Qu’est-ce qui est en magasin?
Il existe de nombreux produits que vous pouvez acheter qui contiennent des stérols végétaux ou stanols. Ils peuvent être chers, mais les marques propres des supermarchés peuvent être moins chères. Si vous choisissez de les acheter, vérifiez combien vous avez besoin par jour (c’est-à-dire une portion) pour qu’ils soient efficaces et optez pour des versions faibles en gras, surtout si vous essayez de gérer votre poids.,
Voici quelques exemples de ce qui est disponible:
Benecol
contient des stanols végétaux qui aident à réduire le cholestérol lorsqu’ils sont consommés quotidiennement – l’équivalent de 1 portion de boisson au yogourt Benecol ou de boisson sans produits laitiers par jour ou 2-3 portions de yogourt Benecol ou de pâte à tartiner.
Betavivo
contient du bêta-glucane, une solubles fibres d’avoine. Il agit en formant un gel qui lie l’acide biliaire contenant du cholestérol dans l’estomac et le transporte hors du corps. Une portion fournit 3g de bêta-glucane, ce qui peut aider à maintenir un taux de cholestérol sanguin normal., Le bêta-glucane ralentit également l’absorption des glucides, ce qui vous aidera à gérer votre glycémie, offrant un avantage supplémentaire aux personnes atteintes de diabète.
la Flore pro.activ
contient des stérols végétaux qui aident à réduire le cholestérol lorsqu’ils sont consommés quotidiennement, par exemple 1 portion de lait (250ml) et / ou 3 portions de tartinade, ou juste 1 mini boisson.
Maintenir une alimentation saine et équilibrée
Bien que les aliments fonctionnels hypocholestérolémiants offrent des avantages, ils ne remplacent pas une alimentation et un mode de vie sains., Vous devez toujours:
- avoir un poids santé, prendre des mesures pour perdre du poids en excès si nécessaire
- adopter une alimentation saine basée sur plus de fruits et légumes, de noix, de poisson gras et de grains entiers
- vérifiez la quantité d’alcool que vous buvez (même si des preuves suggèrent que boire de l’alcool avec modération peut protéger contre les maladies cardiaques, boire une quantité excessive peut augmenter le risque)
- obtenir de l’aide pour arrêter de fumer
- restez actif et asseyez-vous moins.