detta enkla recept för hemlagad choklad sirap använder endast fyra ingredienser, tar cirka 5 minuter att göra, och smakar fantastiskt. Det finns ingen anledning att någonsin köpa en flaska igen!
detta kommer säkert att vara en annan av dina favorit snabba hälsosamma recept.
vissa länkar i den här artikeln är affiliate länkar och om du klickar på dem och köper får jag en liten provision utan kostnad för dig.,
tro det eller ej, choklad sirap är ett skafferi grundläggande i vårt hus (vilket innebär en stapelvara som du alltid hittar i vårt kylskåp). Hata mig inte, men min man gör oss cappuccinos varje morgon och drizzles bara lite sirap i dem.
ja, varje morgon i mer än 20 år nu. Jag är säker på att du kan föreställa dig vad ett underbart sätt som är att börja dagen. (Du kan se Brians steg – för-steg-video om hur man gör fantastiska cappuccino hemma om du vill-de är lätta och sparar massor av pengar vs. ett kafé.,)
det finns många andra sätt att använda choklad sirap, men, och jag vet att många av er också förmodligen har en flaska i kylskåpet(om den enorma, 2-flaska paket de säljer på Costco är någon indikation…).
vi använder den som en glass topping, för chokladmjölk eller mochas, och när jag känner mig fancy, jag ska duggregn några på plattorna innan jag serverar bitar av kakan (det är särskilt bra drizzled över denna Choklad Chip Cheesecake).
allt detta är att säga, Jag brukade köpa det regelbundet av dessa skäl-och sedan kom ”Förbannelsen” av läsetiketter.,
Yuck. Det är som, 2 inches lång-i finstilt (jag har förstorat detta för dig-Jag är hjälpsam så).
vad är allt det där? Borde det inte vara främst socker och kakao?
ingredienser
Ja, det borde det. Det här är mer som det-bara fyra vanliga skafferi ingredienser.
- kakaopulver
- socker
- vanilj
- salt
Ah…jag andas redan lättare, eller hur?,
eftersom det här handlar om choklad, använder jag ett ekologiskt kakaopulver av god kvalitet samt ekologiskt rörsocker och ren vanilj. Du vill få det bästa du kan för enkla recept som detta.
hur man gör hemlagad choklad sirap
hur lång tid det tar att göra?
vad sägs om 5-8 minuter – och det inkluderar att få ut dina 4 Ingredienser.
lägg helt enkelt socker, kakao och en nypa salt till en liten kastrull.
Jag är inte säker på varför salt ingår, det är bara alltid i recept som detta., Det ger förmodligen djup smak eller något.
mät en kopp kokande vatten och häll ungefär hälften i kakaoblandningen.
vispa tills en pasta bildas, komma ut så många klumpar som möjligt.
tillsätt resten av vattnet, rör om tills det är smidigt och ta sedan till en låg simma över medium värme, rör om ofta i ca 3 minuter.
tips: ”låg sjuda” betyder bubblor bara bryta ytan – som bilden ovan.,
Extra tips: Glöm inte detta på spisen-tyvärr har jag varit tvungen att kasta ut partier som brändes dåligt på botten från min ouppmärksamhet!
Ta bort från värme och tillsätt vanilj. Det kommer att koka lite när det träffar, men bara rör det i – Jag gillar att ta en stor doft av det vid denna tidpunkt eftersom det är himmelskt.
låt det svalna ungefär en timme.
det är mest enkelt att lämna det på spisen och ge det lite uppståndelse då och då (även om jag är säker på att jag har lämnat det mer än en timme på en eller annan gång).,
hitta en burk att lagra den i.
Vi har använt gamla salladsdressingflaskor, asiatiska såsflaskor och allt annat vi kunde hitta genom åren. På senare tid älskar vi denna squeeze flaska som ger den perfekta mängden och den vackraste duggregn.
vår varar förmodligen 3-4 veckor i kylskåpet, men som jag sa använder vi det dagligen. Jag är säker på att det skulle vara längre om det behövs.
Skriv ut recept Pin recept
hemlagad choklad sirap recept
Ingredients
- 3/4 cup cocoa powder
- 3/4 to 1 cup sugar; lower amount makes ”dark chocolate syrup”
- pinch salt
- 1 cup boiling water
- 1 teaspoon vanilla
Instructions
-
Start the water boiling., Blanda kakao, socker och salt i en liten kastrull. Rör i tillräckligt med kokande vatten för att bilda en jämn pasta, rör sedan om det återstående vattnet.
-
bringa till en sjuda över medium till medium-låg värme, omrörning ofta. Låt sjuda 2-3 minuter (Jag gillar längre tid eftersom det gör sirapen lite tjockare)under omrörning.
-
ta bort från värmen och tillsätt vanilj. Låt svalna.,
-
skrapa den i en flaska eller burk och förvara i kylskåp 3-4 veckor (eller längre?).
anmärkningar
Nutrition
mer skafferi grunderna recept att prova:
lätt, honung-sötad hemlagad ketchup
frugal (aka, billig) hemlagad pesto
hemlagad majonnäs
detta recept har uppdaterats – det publicerades ursprungligen i mars 2009.,
avslöjande: affiliate länkar i den här artikeln kommer att tjäna provision baserat på försäljning, men det ändrar inte ditt pris. Klicka här för att läsa min fullständiga disclaimer och reklam avslöjande.
Simple real Food Dinner Menus + inköpslistor
prenumerera på AOC: s populära veckobrev och få tillgång till denna säsongsmeny Ebook med 20 veckors middag meny idéer i VIP-Abonnentbiblioteket! Biblioteket innehåller också anteckningsböcker, checklistor, organisering hjälper, recept och mer. Vi skickar aldrig spam-läs vår Sekretesspolicy här.,