Zwiebeln sind gut für uns, aber sie haben keine magischen Kräfte, um Keime zu sammeln und uns daran zu hindern, krank zu werden, wie dieser alte und anhaltende Mythos besagt. Die Vorstellung, dass Zwiebeln Krankheiten abwehren können, geht auf die Tage zurück, bevor die Menschen wussten, dass unsichtbare Mikroorganismen Krankheiten verursachten. Während des Schwarzen Todes (einer Epidemie der Beulenpest) im 14., Sie dachten, die Pest sei durch die Exposition gegenüber „Miasma“, einem giftigen Nebel, verursacht worden und stark duftende Materialien könnten den gefährlichen Dampf absorbieren. Die Version des Mythos, die in jüngerer Zeit aufgetaucht ist, enthält Anekdoten, wie eine über eine Bauernfamilie, die die große Influenza-Pandemie von 1918 unbeschadet überstanden hat, als sie Zwiebeln in jeden Raum des Hauses legte.
Sie können Kommentare im Internet lesen, in denen behauptet wird, Zwiebeln wirken, indem sie gefährliche Bakterien und Viren anziehen und absorbieren. Das ist lächerlich., Die meisten Keime schwimmen nicht in der Luft und warten auf eine Gelegenheit, auf uns zu landen. Sie bewohnen feuchte Umgebungen und werden nur dann in der Luft, wenn die Flüssigkeit nach außen getrieben wird – zum Beispiel, wenn jemand krank niest.
Knoblauch hat einen ähnlichen Ruf. Es hat in der Tat signifikante antibiotische Eigenschaften, aber nur, wenn Sie es konsumieren, vorzugsweise roh. Wenn ich eine Erkältung verspüre, esse ich ein oder zwei Knoblauchzehen, die mit Essen vermischt sind.
Zwiebeln wurden nicht so gut untersucht wie Knoblauch, aber wenn sie roh gegessen werden, können sie auch Ihren Widerstand erhöhen.,
Fazit: Um gesundheitliche Vorteile von Zwiebeln zu erhalten, musst du sie essen; Sie werden dir nicht gut tun, im Raum zu sitzen.
Andrew Weil, M. D.