mikroaaltouuni säteilyä, mikroaaltouunit ja jotkin tutka sovelluksia on valmistettu laite nimeltä magnetroni. Nykyaikaiset mikroaaltouunit toimivat taajuudella 2 450 MHz. |
liittovaltion asetuksen, mikroaaltouunit ovat enintään 5 milliwattia (mW) mikroaaltosäteilyn per neliö senttimetri noin 2 tuumaa uunista pinnalla. Tämä raja on paljon pienempi kuin taso, jonka tiedetään vahingoittavan ihmisiä., Mikroaaltosäteilyn odotettaisiin laskevan pois käänteisen neliölain mukaan, joten 20 tuuman kohdalla se laskisi noin 100: n kertoimella.
Ottaen huomioon, taajuus ja 2450 MHz, aallonpituus mikroaaltouuni säteily on noin 12 cm ja quantum-energia mikroaaltouuni fotoni on noin 1 x 10-5 eV. Säteilyn vuorovaikutus niin energiat ilmaiseksi molekyylejä voidaan edistää molekyylien pyöriminen ja värähtely, mutta kuten kaikuva yhteisvaikutukset eivät ole merkittävä tekijä lämmitys nesteiden ja kiintoaineiden mikroaaltouunissa., Keskimääräinen lämpöenergian 20°C: ssa on noin 1/40 eV, joten mitään tilannut molekyylien rotaatio tai tärinää luonut mikroaaltouuni vuorovaikutus on nopeasti satunnaistettu, jonka törmäykset molekyylien liike-energiaa 2500 kertaa suurempi kuin mikroaaltouuni fotonin energiasta. Tärkein mekanismi veden lämmittämiseksi mikroaaltouunissa kuvataan Dielektrinen lämmitys. Mikroaallot aiheuttavat momentit molekyyli dipoli hetkiä vesimolekyylien ja muiden molekyylien ja se olisi tarkoitus koska joitakin lämmitys., Kuitenkin, yksityiskohtainen mallinnus veden lämmitys kuvattu Chaplin viittaa siihen, että merkittävä vaikutus mikroaaltojen on peräisin työstä vetyä sijaan investoineet suunnata molekyyli dipolien vettä molekyylejä.
yleensä mikroaaltouunien pääasiallinen lämmitysvaikutus uunissa on materiaaliin sisältyvän veden lämmitys. Jos lämmität puhdasta vettä, lämmitys voidaan mallintaa tarkemmin., Puhdasta vettä, tunkeutuminen mikroaaltojen veteen voidaan mallintaa ja on charaterized syvyys levinneisyys, joka laskee mikroaaltouuni virta kertoimella 1/e, jotka edustavat imeytymistä 63% mikroaaltotehon. Veden läpäisysyvyys 25°C: ssa on Chaplinin mukaan noin 1,4 cm.