Einige Fragen verwirren gesundheitsbewusste Naturschützer mehr als die erste, die ein Kellner in einem schönen Restaurant stellen könnte: abgefüllt oder angezapft?
Wir wissen, welche ist besser für die Umwelt. Das ist einfach. Nicht nur sind Millionen von Tonnen Plastikflaschen verstopfen unsere Deponien, aber es dauert 1.,63 Liter Wasser pro Liter Dasani zu machen-und das Unternehmen tut es in Dürre geplagten Kalifornien.
Aber trotz dieser harten Realitäten haben öffentliche Bedenken hinsichtlich der Leitungswasserqualität (und, seien wir ehrlich, glattes Marketing) in den letzten Jahrzehnten zu einem Anstieg des Abfüllwasserverkaufs geführt. Anzeigen und Etiketten treiben die Wahrnehmung von Reinheit mit Bildern von unberührten Gletschern und kristallklaren Bergquellen nach Hause. Wir haben jetzt „Luxus“ Wasserriegel und“ Premium “ Mineralwasser. Einige Leute geben 10,000 mal mehr pro Gallone für Flaschenwasser aus als normalerweise für Leitungswasser., Ist es die Kosten wert-für Sie und die Umwelt?
Wie wird Wasser reguliert?
Es wird von verschiedenen Agenturen mit unterschiedlichen Missionen reguliert. Die US-Umweltschutzbehörde überwacht die Qualität des Wassers, das aus Ihrem Wasserhahn kommt, während die US-amerikanische Food and Drug Administration für die Gewährleistung der Sicherheit und der wahrheitsgemäßen Kennzeichnung von national verkauftem Flaschenwasser verantwortlich ist. Staaten sind verantwortlich für die Regulierung von Wasser, das sowohl verpackt als auch innerhalb seiner Grenzen verkauft wird (was der größte Teil des Flaschenwassermarktes ist), aber jeder fünfte Staat stört nicht einmal.,
Es ist wichtig zu beachten, dass die Bundesregierung nicht verlangt, dass Mineralwasser sicherer ist als Leitungswasser. Tatsächlich gilt in vielen Fällen genau das Gegenteil. Leitungswasser in den meisten Großstädten muss desinfiziert, zur Entfernung von Krankheitserregern gefiltert und auf Cryptosporidium-und Giardia-Viren getestet werden. Flaschenwasser muss nicht sein.
Beide Arten von Wasser werden regelmäßig auf Bakterien und die meisten synthetischen organischen Chemikalien getestet, aber der Wasserhahn wird normalerweise viel häufiger bewertet., Zum Beispiel müssen Mineralwasserpflanzen nur einmal pro Woche auf coliforme Bakterien testen; Stadthahn muss 100 oder mehr Mal im Monat getestet werden.
Die Grenzwerte für die chemische Verschmutzung für beide Kategorien sind nahezu identisch. Der eine Ort, an dem Flaschenwasser den Rand haben könnte, ist im Fall von Blei; Weil viele ältere Häuser Bleirohre haben, ist der EPA—Standard für Leitungswasser weniger streng-ein Drittel des FDA-Standards für Blei in Flaschenwasser.
OK – aber welche Art von Wasser ist eigentlich sicherer?,
Nach einer vierjährigen Überprüfung der Mineralwasserindustrie und ihrer Sicherheitsstandards kam das NRDC 1999 zu dem Schluss, dass es keine Gewähr dafür gibt, dass Mineralwasser sauberer oder sicherer ist als Leitungswasser. In der Tat sind schätzungsweise 25 Prozent oder mehr Wasser in Flaschen wirklich nur Leitungswasser in einer Flasche—manchmal weiter behandelt, manchmal nicht.
Von den 1.000 getesteten Flaschen erwies sich die Mehrzahl als relativ sauber und rein. Etwa 22 Prozent der getesteten Marken enthielten Chemikalien in mindestens einer Probe, die über den staatlichen Gesundheitsgrenzen lagen., Bei längerem Verzehr können einige dieser Verunreinigungen Krebs oder andere gesundheitliche Probleme für Menschen mit geschwächtem Immunsystem verursachen.
Obwohl es meistens sicher ist, kann es manchmal auch Probleme geben-insbesondere wenn Sie in einer ländlichen Gemeinde mit einer höheren Wahrscheinlichkeit einer Pestizidabflusskontamination leben oder wenn Sie Ihr Wasser aus einem privaten (unregulierten) Brunnen beziehen oder in einem älteren Haus leben.
Nach den „Right-to-know“ – Bestimmungen im Trinkwassergesetz müssen alle Hahnlieferanten ihren Kunden jährliche Qualitätsberichte vorlegen. Sie können Ihr Wasser auch selbst testen., Standard-Consumer-Testpakete sind über große kommerzielle Labore zu einem relativ günstigen Preis erhältlich. Rufen Sie Ihr staatliches Trinkwasserprogramm oder die EPA-Hotline für sicheres Trinkwasser an (800-426-4791) für eine Kontaktliste.
Ihr Wasserbericht weist auf mögliche Gesundheitsrisiken hin; Glücklicherweise löst ein Heimfilter, der explizit zum Entfernen von Verunreinigungen entwickelt wurde, die meisten Fälle. Wenn Sie zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen treffen möchten, sollten Sie von NSF International zertifizierte Filter kaufen. Diese Modelle wurden entwickelt, um bestimmte Verunreinigungen herauszufiltern, sodass Sie eine nach Ihren Bedürfnissen auswählen können.,
Wenn ich noch Wasser in Flaschen kaufen möchte (oder muss), woher weiß ich dann, was ich kaufe?
Obwohl sowohl die Bundesregierung als auch die meisten Staaten Programme zur Sicherheit von Mineralwasser in Flaschen haben, versichern Vorschriften den Verbrauchern weder Reinheit noch Sicherheit angemessen. Einige staatliche Mineralwasserprogramme (zum Beispiel in Massachusetts und New York) führen Listen der Quellen, aber nicht alle.
Überprüfen Sie das Etikett und sogar die Kappe sorgfältig. wenn es „von einer kommunalen Quelle“ oder „von einem kommunalen Wassersystem“ heißt, bedeutet dies, dass es vom Wasserhahn abgeleitet ist., Wenn Sie keine Informationen zur Flasche finden, können Sie den Abfüller oder das Abfüllwasserprogramm in Ihrem Bundesstaat oder dem Bundesstaat anrufen, in dem es verpackt wurde, und nach der Quelle fragen.
Könnte die tatsächliche Flasche ein Gesundheitsrisiko darstellen?
Neuere Forschungen legen nahe, dass es Anlass zur Sorge geben könnte. Chemikalien, sogenannte Phthalate, von denen bekannt ist, dass sie Testosteron und andere Hormone stören, können im Laufe der Zeit in Flaschenwasser auslaugen., Eine Studie ergab, dass Wasser, das 10 Wochen lang in Plastik und in Glasflaschen mit Phthalaten gelagert worden war, darauf hindeutete, dass die Chemikalien von der Plastikkappe oder-auskleidung stammen könnten. Obwohl es regulatorische Standards gibt, die Phthalate im Wasserhahn begrenzen, gibt es keine gesetzlichen Grenzen in Flaschenwasser; Die Flaschenwasserindustrie führte eine erfolgreiche Kampagne gegen den FDA-Vorschlag, eine gesetzliche Grenze für diese Chemikalien festzulegen.
Dr., Mona Hanna-Attisha hilft dabei, auf die hohen Bleiwerte in Newark, New Jerseys Trinkwasser, aufmerksam zu machen—einige der höchsten, die kürzlich von einem großen Wassersystem in den USA registriert wurden.
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