esta es una receta fácil de asar para brochetas de pollo de piña picante. El pollo se adoba en un adobo de piña dulce y las brochetas se cepillan con una salsa de piña picante durante la parrilla. Patrocinado por Gold’N Plump.
Verano y asar a la parrilla van de la mano. Me encanta cuando conduzco en el automóvil con las ventanillas caídas o doy un paseo y puedo oler a alguien cocinando la cena en la parrilla.,
no somos una de esas familias que usan nuestra parrilla todo el año. Hace demasiado frío en invierno aquí para querer estar afuera asando a la parrilla.
así que, acabo de sacar la parrilla recientemente y Vanessa me ayudó a limpiarla. Una de las primeras cosas que hicimos fueron Brochetas de pollo picantes de piña
las brochetas se llenaron con trozos tiernos de pollo entre jugosos trozos de piña, pimientos dulces y sabrosas cebollas., El pollo se marinó antes de asar y las brochetas se cepillaron con una salsa picante de piña mientras se asaban. ¡Qué gran combinación de sabores!
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Esta receta es patrocinado por el Oro n’Gordas., Gold’n Plump acaba de presentar un nuevo producto llamado Gold’n Plump Boneless Skinless Chicken pechuga porciones. Es el mismo gran pollo, pero ya se corta en porciones!
Gold’N Plump es la marca de pollo que siempre uso por muchas razones, pero la principal es que siempre está deliciosa y es lo que quiere mi familia.
receta de brochetas de pollo de piña picante
Paso Uno:
para hacer el adobo de piña, escurre el jugo de una lata de 20 onzas de trozos de piña en un tazón de vidrio., El jugo de piña se utilizará tanto para el adobo como para la salsa para asar.
mezclar 1/4 taza de jugo de piña, salsa de soja, miel, vinagre, aceite de sésamo, jengibre, ajo en polvo y aceite de oliva. Reservar.
Paso:
Cortar una libra de pechugas de pollo sin piel en trozos.
coloque todas las piezas en el adobo, cubra y refrigere durante 30 minutos.,
Paso Tres:
una Vez que el pollo está hecho de marinado, hacer la piña a la parrilla con salsa.
en una cacerola pequeña, mezcle 1/2 taza de jugo de piña, miel, salsa sriracha, aceite de oliva y salsa de soja.
hierva la mezcla a fuego medio-alto.
una vez que comience a hervir, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 4-6 minutos.
retirar del fuego y reservar.,
Paso cuatro:
corte los pimientos rojos, naranjas y amarillos en trozos grandes.
cortar una cebolla en trozos grandes.
Agarra los trozos de piña escurridos y el pollo marinado.
enhebrar los ingredientes en 6 brochetas, alternando elementos, poniendo 6 piezas de pollo en cada brocheta.
no olvide que es posible que los pinchos de madera deban remojarse durante 30 minutos antes de usarlos.,
Paso Cinco:
el Calor de la parrilla a fuego medio-alto.
cepille la salsa de piña sobre las brochetas.
engrase ligeramente las rejillas de la parrilla y luego coloque las brochetas en la parrilla.
cocine a fuego medio-alto, volteándolo y cepillándolo con salsa de piña a la parrilla a menudo, durante aproximadamente 12-15 minutos, hasta que el pollo esté completamente cocido.,
Retire las brochetas de pollo de piña picante de la parrilla y sirva inmediatamente. La combinación de la piña dulce y miel con la salsa picante sriracha es fantástica!,>
instrucciones
adobo de piña:
- comience por drenar el jugo de una lata de 20 onzas de trozos de piña en un tazón de vidrio., El jugo de piña se utilizará tanto para el adobo como para la salsa para asar.
- mezclar 1/4 taza de jugo de piña, salsa de soja, miel, vinagre, aceite de sésamo, jengibre, ajo en polvo y aceite de oliva.
- Cortar cada pechuga de pollo en trozos. Colocar todas las piezas en el adobo, tapar y refrigerar por 30 minutos.
salsa de piña a la parrilla:
- En una cacerola pequeña, mezcle 1/2 taza de jugo de piña, miel, salsa sriracha, aceite de oliva y salsa de soja. Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio alto., Una vez que empiece a hervir, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 4-6 minutos. Retirar del fuego y reservar.
Brochetas de pollo picantes de piña:
- cortar pimientos rojos, naranjas y amarillos en trozos. Cortar una cebolla en trozos. Agarra los trozos de piña escurridos y el pollo marinado. Enhebra los ingredientes en 6 brochetas, alternando artículos, poniendo 6 piezas de pollo en cada brocheta. No olvide que los pinchos de madera deben remojarse durante 30 minutos antes de usarlos.
- calentar la parrilla a fuego medio-alto. Cepille la salsa de piña a la parrilla sobre las brochetas., Engrasa ligeramente las rejillas de la parrilla y luego coloca las brochetas en la parrilla. Cocine a fuego medio-alto, volteándolo y cepillándolo con la salsa de piña a la parrilla a menudo, durante 12-15 minutos, hasta que el pollo esté completamente cocido.
notas
datos nutricionales calculados utilizando 1/4 del total de la marinada y 1/4 del total de la salsa para asar ya que no se consumen todos esos ingredientes.
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información nutricional:
rendimiento: 6 tamaño de servicio: 6 gramos
cantidad por porción:Calorías: 207 grasa total: 4G grasa saturada: 0gcolesterol: 48mgsódico: 204mgcarbohidratos: 25gfiber: 3gsugar: 21gproteína: 17g
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