Self-Service-Lebensmittelgeschäfte gespeichert Käufer Geld und aus finanziellen Sinn. Die eine Frage ist, warum ihr Innovator den ersten Piggly Wiggly nannte.
An diesem Tag im Jahr 1916 wurde in Memphis, Tennessee, die erste Piggly Wiggly eröffnet. Heute hat die Kette laut ihrer Website mehr als 530 Geschäfte in 17 Bundesstaaten. Seine Gründung ist eine der seltsamsten Geschichten in der Geschichte des Einzelhandels., Aber sein Gründer Clarence Saunders war eindeutig auf etwas-heute, Self-Service-Lebensmittelgeschäfte sind die Norm.
Saunders war ein bisschen ein Bilderstürmer. Für die Eröffnungszeremonien des Ladens, schreibt Mike Freeman für das Tennessee Historical Quarterly, versprach Saunders, einen „Schönheitswettbewerb“ abzuhalten, den er in lokalen Zeitungen bewarb. „An der Tür schüttelten Saunders ihre Hände und gaben ihren Kindern Blumen und Luftballons“, schreibt Freeman. „Zeitungsreporter, die sich als Wettbewerbsrichter ausgaben, verliehen jeder Frau Fünf-und Zehn-Dollar-Goldmünzen, während das Angebot dauerte., Eine Blaskapelle begeisterte die Besucher im Foyer.“
Dieser begeisterte Gruß war notwendig, weil Saunders etwas völlig Neues ausprobierte. Vor Piggly Wiggly wurden Lebensmittel in Geschäften verkauft, in denen ein Angestellter Ihre Bestellung für Sie zusammenstellte und trockene Waren aus großen Fässern wiegte. Sogar Filialisten benutzten Angestellte.
Obwohl das Filialmodell dazu beigetragen hat, die Kosten niedrig zu halten, schreibt die University of Michigan Library, war die „kleine Armee von Angestellten“, die zum Ausfüllen von Aufträgen erforderlich war, teuer, schreibt die Universität, und zumindest ein Teil dieser Kosten wurde an den Verbraucher weitergegeben.,
Saunders ‚ Modell senkte die Kosten, indem es die Angestellten ausschaltete. Käufer an diesem ersten Tag sahen, wie einige Mitarbeiter Regale füllten, schreibt Freeman, “ aber sie weigerten sich höflich, Waren für Besucher auszuwählen.“Genau wie heute nahm ein Käufer einen Korb (obwohl Piggly Wigglys aus Holz und nicht aus Kunststoff bestanden) und ging durch den Laden, um alles zu kaufen. Am Ende dieses ersten Jahres gab es neun Piggly Wiggly Standorte rund um Memphis.,
„Eines Tages werde Memphis stolz auf Piggly Wiggly sein… Und es wird von allen Männern gesagt werden… Dass sich die Piggly Wigglies vermehren und die Erde mit immer saubereren Dingen auffüllen werden, die man essen kann“, sagte Saunders ein paar Monate nach der Eröffnung des Ladens, so Freeman.
Was den Namen betrifft, weiß niemand. „Er zögerte merkwürdigerweise, seine Herkunft zu erklären“, berichtet Piggly Wigglys Unternehmensgeschichte. „Eine Geschichte besagt, dass er während der Fahrt mit dem Zug aus seinem Fenster schaute und mehrere kleine Schweine sah, die sich bemühten, unter einen Zaun zu gelangen, was ihn dazu veranlasste, an den Reim zu denken.,“Eine andere Möglichkeit ist das Branding“, schreibt Piggly Wiggly: „Jemand hat ihn einmal gefragt, warum er einen so ungewöhnlichen Namen für seine Organisation gewählt hat, auf den er antwortete:“ Also werden die Leute genau diese Frage stellen.'“
Im Jahr nach der Eröffnung des ersten Geschäfts sicherte sich Saunders sein Konzept mit einer Reihe von Patenten seiner Piggly Wiggly Corporation. Obwohl sein Modell schnell abhob, war er nicht sehr lange an der Spitze. Laut Piggly Wiggly, nicht lange nachdem er die Piggly Wiggly Idee Franchise Saunders begann öffentliche Aktien in der Firma Ausgabe., Infolgedessen verlor er Anfang der 1920er Jahre die Kontrolle darüber.Aber er war nicht fertig mit der Neugestaltung des Lebensmittelgeschäfts. Er versuchte später, Konzepte wie Keedoozle und Foodelectric einzuführen, vollautomatische Lebensmittelgeschäfte, nahm nicht ab. Müssen die Namen gewesen sein.