Falsch. Es ist ein häufiges Missverständnis, dass Zucker Diabetes verursacht. Die eigentliche Ursache hat mehr mit Insulin zu tun—oder genauer gesagt mit dem Mangel daran.
Diabetes wird entweder als Typ 1 oder Typ 2 identifiziert. Typ-1-Diabetes, der früher als juveniler Diabetes bekannt war, wird am häufigsten bei Kindern oder Jugendlichen diagnostiziert. Menschen mit Typ-1-Diabetes produzieren kein Insulin, ein Hormon in der Bauchspeicheldrüse, das zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels beiträgt., Da Menschen mit Typ-1-Diabetes kein Insulin produzieren, müssen sie täglich Insulininjektionen verabreichen, um sicherzustellen, dass die Glukose in ihrem Blut richtig metabolisiert wird.
Typ-2-Diabetes wird häufiger bei Erwachsenen diagnostiziert, obwohl er auch bei Kindern und Jugendlichen auftritt. Menschen mit Typ-2-Diabetes produzieren immer noch Insulin, aber ihr Körper reagiert nicht normal darauf. Die Behandlung für Typ 2 ist immer Diät und Bewegung und oft Medikamente (in Pillenform). Manchmal müssen Menschen auch Insulin einnehmen, um ihren Diabetes zu behandeln und zu kontrollieren.,
Obwohl Zucker keinen Diabetes verursacht, bedeutet dies nicht, dass wir regelmäßig in den Süßwarenladen gehen sollten. Lebensmittel mit hohem Zuckerzusatz weisen tendenziell geringere Nährstoffdichten auf und bieten daher wenig Nährwert. Außerdem ist der Verzehr vieler zuckerreicher Lebensmittel mit einer erhöhten Inzidenz von Fettleibigkeit verbunden, was einer der größten Risikofaktoren für die Entwicklung von Diabetes ist.