falskt. Det är ett vanligt missförstånd att socker orsakar diabetes. Den verkliga orsaken har mer att göra med insulin—eller mer exakt, bristen på det.
Diabetes identifieras som antingen typ 1 eller typ 2. Typ 1-diabetes, som brukade vara känd som juvenil-debut diabetes, diagnostiseras oftast hos barn eller ungdomar. Personer med typ 1-diabetes producerar inte insulin, ett hormon som tillverkas i bukspottkörteln som hjälper till att kontrollera blodsockernivån., Eftersom personer med typ 1-diabetes inte producerar insulin måste de administrera dagliga injektioner av insulin för att säkerställa att glukosen i blodet metaboliseras ordentligt.
typ 2-diabetes diagnostiseras oftare hos vuxna även om det börjar ses hos barn och ungdomar också. Personer med typ 2-diabetes producerar fortfarande insulin men deras kroppar svarar inte på det normalt. Behandlingen för typ 2 är alltid kost och motion och ofta mediciner (i tablettform). Ibland kan människor också behöva ta insulin för att hantera och kontrollera sin diabetes.,
så även om socker inte orsakar diabetes, betyder det inte att vi ska slå upp godisaffären regelbundet. Livsmedel med högt tillsatt socker tenderar att ha lägre näringsdensiteter och ger därför lite näringsvärde. Plus att äta mycket hög sockermat är förknippad med en ökad förekomst av fetma, vilket är en av de största riskfaktorerna för att utveckla diabetes.