Diese Wurstfüllung ist eine herzhafte Mischung aus italienischer Wurst, Brot, Gemüse und Kräutern, die alle goldbraun gebacken werden Perfektion. Die perfekte herzhafte Beilage für Ihr Urlaubsessen.
Füllung ist ein muss auf meinen Urlaub Tisch, ich in der Regel entweder mit einem Maisbrot-version oder diese Wurst Füllung, die bekommt immer rave Bewertungen. Sie können diese Füllung sogar im Voraus zubereiten und dann backen, wenn Sie bereit sind zu essen!,
Die Türkei ist großartig und alles, aber ich komme wirklich zu Thanksgiving für all die fabelhaften Beilagen. Diese Wurstfüllung ist einer meiner Favoriten – ich muss zugeben, ich gehe immer für Sekunden zurück!
Wie macht man Wurstfüllung?
Der erste Schritt ist, Ihre Wurst zu kochen, bis sie gebräunt ist. Der Sellerie und die Zwiebeln gehen zusammen mit etwas Butter in die Pfanne und alles wird weich gekocht., Die Wurst und das Gemüse werden mit Brotwürfeln, Hühnerbrühe, Eiern und Kräutern geworfen, dann geht die Füllung zum Backen in den Ofen.
Was ist die beste Wurst zum Füllen?
Für diese Füllung verwende ich gerne milde italienische Wurst. Sie können Wurst auf Truthahn-oder Schweinefleisch-Basis verwenden, ich benutze normalerweise Truthahn, weil es mit weniger Fett kocht. Wenn Sie ein wenig Hitze mögen, können Sie eine würzige Wurst verwenden. Sie können auch Frühstückswurst verwenden, wenn Sie möchten. Unabhängig von der Art der Wurst, die Sie verwenden, möchten Sie sie aus den Gehäusen entfernen oder Bulk-Wurst kaufen.,
Tipps für Wurstfüllung
- Sie können vorbereitete ungesüßte Füllwürfel verwenden oder Ihre eigenen Füllwürfel herstellen, indem Sie Ihre Lieblingssorte von Brot in Stücke schneiden und über Nacht auslassen, um abgestanden zu werden.
- Die Wurstfüllung kann bis zu 8 Stunden im Voraus zusammengebaut, abgedeckt und im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis Sie zum Backen bereit sind.
- Wenn die Oberseite der Füllung im Ofen zu schnell braun wird, können Sie die Schüssel mit Folie abdecken, bis die Füllung vollständig durchgegart ist.,
Wurst Füllung Variationen
- Wurst Apfel Füllung: Hinzufügen 2 gewürfelte äpfel, wenn sie kochen die sellerie und zwiebeln.
- Wurst-und Cranberry-Füllung: Fügen Sie dem Rezept 1/2 Tasse getrocknete Cranberries hinzu.
- Wurst-und Pilzfüllung: Fügen Sie 8 Unzen geschnittene Pilze hinzu, wenn Sie Sellerie und Zwiebeln kochen.
- Sauerteigwurstfüllung: Verwenden Sie gewürfeltes Sauerteigbrot.
Jeder ist immer verrückt nach Wurstfüllung, es ist eines der ersten Gerichte, die an Thanksgiving verschwinden!, Diese Kombination aus knusprigem Butterbrot, herzhafter Wurst und zartem Gemüse ist einfach nicht zu schlagen.,
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Wurstfüllung
8 tassen abgestandenes brot würfel verwenden können shop gekauft ungesüßte füllung würfel, oder brot sie schneiden sich
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Ofen auf 350 Grad vorheizen., Beschichten Sie eine 9″ x 13″ Pfanne mit Kochspray.
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1 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die Wurst hinzu und kochen Sie für 5-6 Minuten oder bis Sie fertig sind, brechen Sie das Fleisch mit einem Spatel auf.
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Die restlichen 7 Esslöffel Butter, Zwiebel und Sellerie in die Pfanne geben. Kochen Sie für weitere 4-5 Minuten oder bis Gemüse weich ist.
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Knoblauch dazugeben und 30 Sekunden kochen lassen.
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Legen Sie die Brotwürfel in eine große Schüssel geben., Die Wurstmischung, Hühnerbrühe, Eier, Salbei, Petersilie sowie Salz und Pfeffer in die Schüssel geben.
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Vorsichtig umrühren, bis alles gut vermischt ist. Gießen Sie die Füllung in die vorbereitete Pfanne.
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60 Minuten backen. Wenn die Oberseite vor Ablauf der Garzeit übermäßig gebräunt wird, bedecken Sie die Pfanne mit Folie.
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aus dem Ofen nehmen. Mit zusätzlicher Petersilie bestreuen und servieren.,
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Ofen auf 350 Grad vorheizen., Beschichten Sie eine 9″ x 13″ Pfanne mit Kochspray.
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1 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die Wurst hinzu und kochen Sie für 5-6 Minuten oder bis Sie fertig sind, brechen Sie das Fleisch mit einem Spatel auf.
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Die restlichen 7 Esslöffel Butter, Zwiebel und Sellerie in die Pfanne geben. Kochen Sie für weitere 4-5 Minuten oder bis Gemüse weich ist.
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Knoblauch dazugeben und 30 Sekunden kochen lassen.
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Legen Sie die Brotwürfel in eine große Schüssel geben., Die Wurstmischung, Hühnerbrühe, Eier, Salbei, Petersilie sowie Salz und Pfeffer in die Schüssel geben.
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Vorsichtig umrühren, bis alles gut vermischt ist. Gießen Sie die Füllung in die vorbereitete Pfanne.
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60 Minuten backen. Wenn die Oberseite vor Ablauf der Garzeit übermäßig gebräunt wird, bedecken Sie die Pfanne mit Folie.
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aus dem Ofen nehmen. Mit zusätzlicher Petersilie bestreuen und servieren.,