DESCRIPTION
a produção de álcool a partir de açúcar por levedura é uma indústria por direito próprio. Um vinho que é cuidadosamente produzido utilizando equipamento esterilizado e fermentado a 13% em volume apenas irá resistir a mais infecções de organismos externos, uma vez que o fermento tenha terminado. O tempo durante a fermentação do mosto é quando o mosto é mais vulnerável à infecção. O álcool de fermentação produzido naturalmente pode ser concentrado por destilação.,o álcool desnaturado é uma mistura de etanol (álcool etílico) com um agente desnaturante. Para evitar o álcool destinado a ser utilizado para fins diferentes da ingestão oral, muitos países exigem que os desnaturantes sejam adicionados ao álcool. O desnaturante faz o álcool ter mau gosto. Quando um desnaturante é adicionado ao álcool, ele é chamado de álcool desnaturado ou álcool desnaturado. é o nome geral utilizado para o álcool desnaturado)., O desnaturante presente no álcool não é natural e não há necessidade de voltar para a quassin, a substância amarga presente em Quassia (Picrasma excelsa), que costumava ser aceitável como um desnaturante (brucine e brucine sulfato são também amargo alcalóide compostos obtidos a partir de plantas).o álcool natural de fermentação, concentrado por destilação, é utilizado como conservante natural em toners, aftershaves e colognes. O álcool a um nível de 15% é eficaz, mas 20% é mais seguro., Também é usado em outros tipos de produtos, incluindo maquiagem, fragrância, cuidados orais, cuidados faciais, cuidados corporais e produtos de cuidados capilares. Além da atividade antimicrobiana, também possui atividades antiespuma, adstringente, mascaramento e controlador de viscosidade. É também utilizado como solvente.
toxicologia
a segurança da desnaturação do álcool., O painel de peritos para a análise dos ingredientes cosméticos (CIR) avaliou o álcool 3-A, O álcool SD 30, o álcool SD 39-B, O álcool SD 39-C, O álcool SD 40-C, o álcool SD 39-B, O álcool SD 39-C, O álcool SD 39-C, O álcool SD 40-B, o álcool SD 40-C, bem como os desnaturantes Benzoato de Denatónio, o Quassin, a brucina e o sulfato de brucina. A segurança de outros desnaturantes, como o álcool T-butílico, o ftalato de dietilo e o álcool metílico, foi revista pelo painel de peritos do CIR noutros relatórios e considerada segura para utilização. O painel de peritos do CIR avaliou os dados científicos e concluiu que a desnaturação do álcool., O álcool SD 3-A, O álcool SD 30, o álcool SD 39-B, O álcool SD 39-C, O álcool SD 40-B e o álcool SD 40-C desnaturados com álcool T-butílico, Benzoato de Denatônio, ftalato de dietilo ou álcool metílico eram seguros para uso em produtos cosméticos. Os dados foram também considerados suficientes para apoiar a segurança do benzoato de Denatónio quando utilizado como desnaturante. O painel de peritos do CIR concluiu igualmente que os dados eram insuficientes para apoiar o Quassin de segurança, a brucina e o sulfato de brucina como desnaturantes e o álcool desnaturado com estes desnaturantes.,o etanol é considerado largamente tóxico e está ligado a defeitos congénitos após ingestão oral excessiva. Os riscos potenciais do etanol em produtos de cuidados pessoais são significativamente menores do que os riscos para a saúde colocados pelo consumo de álcool.