we leven in een wereld geobsedeerd door koffie-en we houden ervan! Het is geweldig om pop in een hoek café en hebben de mogelijkheid om uit te proberen diverse mengsels en brouwsels. Er zijn genoeg mensen die weten wat ze willen, en dat ene kopje joe zal altijd de plek raken., Er zijn echter zoveel verschillende soorten koffie dat we geloven dat iedereen ten minste elke variatie een keer moet proeven.
At Real Good Coffee Co., we houden van de smaak van koffie. Hoewel we geïnspireerd zijn door de verschillende braad-en brouwmethoden die worden gebruikt om de rijke texturen te creëren die ons ‘ s ochtends op weg helpen, zijn we ook fans van gewoon genieten van heerlijk smakende koffie in elke vorm. Als je je ooit hebt afgevraagd wat het verschil is tussen cappuccino ‘s, lattes, macchiatos, Mocha’ s, Americanos en espresso ‘ s, dan zijn we hier om je een spoedcursus te geven in de verschillende soorten koffiedranken.,
nieuwe e-mailabonnees ontvangen 10% Off →
Wat Is Espresso?
De meeste koffieliefhebbers hebben wel eens van espresso gehoord, maar er zijn er die niet precies weten wat het verschil is tussen koffie Versus espresso. We nemen het ze niet kwalijk — loop in een coffeeshop, en je zult merken dat sommige koffiedrinkers een rechte espresso bestellen, terwijl anderen zullen vragen om een shot van espresso in hun gewone koffie. Laten we het eens en voor altijd verduidelijken — espresso is een soort koffiedrank, geen soort boon. Het is anders dan gewone, traditionele koffie om één belangrijke reden-bereidingswijze.,
Hoe wordt Espresso gemaakt?
de wetenschap van het maken van koffie is werkelijk opmerkelijk, en het espressoproces heeft een revolutie teweeggebracht in de manier waarop de wereld koffie drinkt, brouwt en bestudeert. Espresso dateert uit het 19e-eeuwse Italië, met de eerste officiële espressomachine gemaakt in 1884. Uiteindelijk, nieuwere espressomachines hun weg naar de Verenigde Staten in de jaren 1920, en populariteit bleef groeien over de hele wereld.
hoewel u espresso “beans” kunt kopen, is espresso een koffie die volgens een specifieke methode werd bereid., Hoge druk heet water wordt gedwongen over koffiebonen die zijn gemalen. In feite is het woord espresso afgeleid van een Italiaans woord dat “geperst” betekent.”De resulterende drank is zeer geconcentreerd, zeer cafeïnehoudende en rijk met een robuuste smaak. U kunt espresso rechtstreeks bestellen, vermenigvuldigen met een dubbele shot of uw normale kop een boost van cafeïne geven door een espresso shot toe te voegen aan elke koffie.
Espresso is een van de meest veelzijdige soorten koffie gebrouwen, dus het zal geen verrassing zijn dat je het op bijna elk coffeeshop menu ziet staan., Zelfs als je nog nooit een espresso alleen hebt besteld, heb je misschien een koffiedrank gehad die met espresso is gemaakt. Tal van soorten koffiedranken gebruiken espresso als kerncomponent, waaronder cappuccino ‘s, macchiatos, Americanos, Mocha’ s en lattes., U zult ook in de smaak bij andere speciale koffie drinken, zoals:
- Lungo: water en espresso
- Romano: citroen en espresso
- de Juiste: drank en espresso
- Con Panna: slagroom en espresso
- Marocchino: melkschuim, chocolade en espresso
- Kort: melkschuim, half-en-half melk en espresso
Wat Is een Cappuccino?
net zoals je veel mensen hebt zien weglopen met hun espresso ’s in de hand, heb je waarschijnlijk ook koffieliefhebbers zien nippen op cappuccino’ s in je lokale coffeeshop., In tegenstelling tot sommige soorten koffiedranken die gewoon donkere vloeistoffen zijn zonder enige andere visueel waarneembare functie, geeft het uiterlijk van de cappuccino het meestal weg. Dit schuimige drankje draait hoofden wanneer het wordt geserveerd. Als je een cappuccino bestelt, bestel je een van de vele koffiedranken die afhankelijk zijn van de veelzijdige espresso.
Hoe wordt een Cappuccino gemaakt?
het maken van een cappuccino bestaat uit drie ingrediënten die in gelijke hoeveelheden in drie afzonderlijke stappen in een beker worden gegoten. Ten eerste moet een rijke shot espresso worden geperst en in de bodem van de beker worden gegoten., Op de espresso wordt gestoomde melk toegevoegd. De twee stoffen worden uiteindelijk overgoten met een dikke en luchtige laag geschuimde melk die de beker tot aan de rand vult. De inhoud van de cappuccino is allemaal gelijk in volume, en de rijke smaak van espresso wordt gecompenseerd door de gestoomde en geschuimde melk.
aangezien espresso een derde van de ingrediënten uitmaakt, zal het voor koffieliefhebbers geen verrassing zijn dat de cappuccino ook zijn wortels terugvoert naar Italië. In tegenstelling tot de espresso, waarin het werd genoemd naar zijn proces, heeft het woord cappuccino eigenlijk niets te maken met koffie., In plaats daarvan werd deze koffiedrank vernoemd naar de kapucijner broeders die sinds de 16e eeuw in Italië leefden. De kleur van cappuccino was vergelijkbaar met die van de kapucijner gewaden.
de cappuccino is uitgegroeid tot een geliefde drank over de hele wereld, het verstrekken van een snelle koffie fix voor drinkers onderweg en een warme drank voor degenen die houden van gezellig in hun favoriete café.
Wat Is een Latte?
Hier is een leuk experiment-loop een coffeeshop binnen en kijk hoe een barista een cappuccino maakt. Kijk dan hoe ze een latte bereiden., Nee, je ogen bedriegen je niet — de barista gebruikt dezelfde ingrediënten in dezelfde volgorde om beide koffiedranken te maken. Dit roept de vraag op – als beide koffiedranken elk zijn gemaakt met espresso, gestoomde melk en melkschuim, wat zijn de verschillen tussen een latte versus een cappuccino? En waarom zijn deze verschillen belangrijk?
Hoe wordt een Latte gemaakt?
hoewel een latte wordt gemaakt met espresso, gestoomde melk en melkschuim in dezelfde volgorde als cappuccino, is het belangrijkste verschil de hoeveelheid melk die wordt gebruikt., Espresso naar gestoomde melk verhoudingen in een latte kan overal van een tot drie of zelfs een tot negen.
in de Verenigde Staten, en op vele andere plaatsen in de wereld, zal het bestellen van een latte je precies wat je wilt — een koffie drankje gemaakt met een shot of twee van espresso, een kopje gestoomde melk en een dun laagje opgeschuimde melk om het af te vullen. Echter, wanneer u naar Italië en andere plaatsen in Europa reist, moet u niet vergeten dat het verschillende namen heeft., U kunt bijvoorbeeld een latte macchiato bestellen in Italië — een eenvoudige latte levert alleen gestoomde melk op — terwijl u in Frankrijk waarschijnlijk een café au lait wilt.
met meer melk en minder espresso is dit een verdunde koffiedrank die romiger is. Sommige koffiedrinkers zullen andere smaken toevoegen en ervan genieten als dessert. Een kenmerkend kenmerk van lattes zijn de latte art ontwerpen die barista ‘ s maken., Ze gebruiken hun talenten om indrukwekkende en mooie foto ‘ s te maken op het oppervlak van de latte in het schuim, waarbij ze een perfect kopje koffie serveren dat de ogen en de tong behaagt.
nieuwe e-mailabonnees ontvangen 10% korting →
Het kennen van de verschillen tussen espresso vs.latte vs. cappuccino kan algemeen bekend zijn om zelfs de gemiddelde koffiedrinker, maar de macchiato is zeker een struikelblok voor sommigen. Het kan vooral verwarrend zijn als je anderen een espresso macchiato of een latte macchiato hoort bestellen., Dus wat is precies een macchiato, en waarom zou je je bewust zijn van hoe sommige coffeeshops het anders labelen?
Hoe wordt een Macchiato gemaakt?
De caffe macchiato is een ander Italiaans woord dat koffie met een vlekje melk betekent. Het kan ook worden aangeduid als een latte macchiato, maar de bereiding is iets anders dan de caffe macchiato. Er zijn een aantal coffeeshops die kunnen serveren macchiatos onder de naam van een cappuccino en definiëren hun eigen macchiatos als gemengde dranken met andere smaken toegevoegd., Dit alles kan verwarrend zijn als je probeert om een specifieke koffie drank te bestellen, dus laten we breken de macchiato tot de basissamenstelling.
een macchiato kan worden gezien als een kruising tussen een rechte espresso en cappuccino. Het wordt gemaakt door het toevoegen van slechts een kleine portie van geschuimde melk op de top van de espresso. Sommige maken het met een scheutje gestoomde melk ook, maar de sleutel is dat de melk is uiterst beperkt ongeacht. De caffe macchiato, of espresso macchiato zoals het kan worden genoemd, is een schot van espresso met een toegevoegde theelepel of twee van gestoomde melk en schuim.,
de latte macchiato wordt op de tegenovergestelde manier bereid-een scheut espresso gegoten in een groter volume gestoomde melk. Sommige winkels kunnen gearomatiseerde siropen zoals karamel toevoegen aan deze soorten macchiatos. Tenzij je het bestellen van een caffe macchiato in Italië, hier is een aantal nuttige advies voor het bestellen bij uw lokale coffeeshop. Als u een espresso shot met een beetje geschuimde of gestoomde melk wilt, bestel dan een espresso macchiato. Als u een milkier gearomatiseerde drank met een vleugje toegevoegde smaak wilt, bestel dan een latte macchiato.
Wat Is een Mokka?,
Er zijn zoveel espresso-blended koffiedranken dat het een beetje moeilijk is om ze allemaal bij te houden. We gaan nu verder met de mokka, of een mokka latte zoals het soms wordt genoemd. Echter, hier is waar een beetje verwarring ontstaat weer. De term “Mokka” was eigenlijk een generiek woord voor koffie die groeide in de regio Jemen. Ons woord “koffie” is terug te voeren van Engels naar Nederlands naar Turks naar Arabisch. Dus als mocha gewoon koffie betekent, is het dan niet gewoon een gemiddelde kop java?
Hoe wordt een Mokka gemaakt?,
De Mokka die u bij uw lokale café bestelt, is niet noodzakelijk de mokka koffiebonen die in Jemen worden geteeld en geoogst. Deze werden zo genoemd omdat hun smaak werd beschouwd als vergelijkbaar met chocolade. In plaats daarvan, de general mocha drank die je vindt op coffeeshop menu ‘ s is een soort koffie drank die is op smaak gebracht met chocolade. Veel mensen beschouwen de mokka-drank als opgesplitst in vijf delen-twee vijfde espresso, twee vijfde chocoladesmaak en een vijfde gestoomde melk, waarbij de chocoladesmaak meestal komt in de vorm van warme chocolademelk.
Er zijn twee andere soortgelijke Mokka-dranken., De eerste is een mokka latte, die erg lijkt op een espresso latte. Dit mengt een achtste espresso met vijf achtste gestoomde melk, een achtste geschuimde melk en een achtste warme chocolademelk. Als je een mokka latte op het menu ziet staan, neem dan aan dat het een standaard Amerikaanse latte is met een vleugje chocolade. Er is ook een mochaccino, en de naam moet je een hint geven over hoe het is gemaakt.de mochaccino is in wezen een cappuccino met een vleugje chocolade, gemaakt met een derde gestoomde melk, een derde espresso en een derde opgeschuimde melk gemengd met een eetlepel chocoladesiroop., Hoewel deze opties een beetje verwarrend kunnen zijn, is er een eenvoudige manier om te bestellen. Je kunt altijd een cappuccino bestellen met een shot of pomp chocoladesiroop of een latte met warme chocolademelk toegevoegd en toch je koffie en chocolade fix krijgen.
Wat Is een Americano?
We zijn eindelijk aangekomen bij de Americano-misschien wel een van de vroegste en grootste invloeden die de Amerikaanse cultuur heeft gehad op klassieke koffiedranken. De Americano naam betekent natuurlijk “Amerikaans” in het Italiaans, en het is in het land waar de Americano drank wordt verondersteld te zijn gemaakt., Tijdens de Tweede Wereldoorlog, de meeste mannen en vrouwen in de Verenigde Staten geconsumeerd black drip koffie gebrouwen thuis. Amerikaanse soldaten die in Italië dienden waren op zoek naar een alternatief voor de traditionele Italiaanse espresso en baarde de Americano.
Hoe wordt een Americano gemaakt?
deze Amerikaanse soldaten gieten de gewone Italiaanse espresso in een grote beker en vulden hem met warm water. Dit bereikte een smaak en het serveren grootte meer doet denken aan de koffie die ze dronken thuis in de Verenigde Staten., Typisch, een Americano wordt gemaakt met een shot of twee van espresso en een hogere verhouding van water tot espresso, meestal rond twee tot een of drie tot een.
Er is enige discussie onder koffieliefhebbers over hoe een Americano moet worden bereid. Hoewel er slechts twee ingrediënten zijn, verandert het eerste ingrediënt de consistentie van de drank. Wanneer espresso wordt gegoten, rust er een dun laagje bruinschuim op. Dit staat bekend als de crema. Door een shot espresso in water te gieten, blijft de crema bovenop., Als er water over de espresso wordt gegoten, wordt de crema gemengd met de drank.
De traditionele Americano wordt meestal eerst espresso gegoten dan heet water. Een ander drankje, bekend als de lange zwarte — De Australische versie gemaakt nadat Italianen hun espressodranken naar Australië gebracht — wordt meestal gegoten met het water eerst en de espresso laatste. Hoewel het persoonlijke voorkeur is of je de crema bovenop wilt of niet, is het goed om het verschil te weten, zodat je altijd klaar bent met de juiste volgorde.,
geniet van echt goede koffie thuis
een espresso, cappuccino, latte of Americano gaan drinken is leuk, vooral als u de tijd hebt om in het café van uw koffie te genieten. Helaas hebben de meesten van ons nauwelijks tijd om op tijd van huis naar kantoor te komen zonder een stop bij de coffeeshop. Om de smaak van hoge kwaliteit koffie te krijgen zonder het verlaten van uw keuken, brouwen een partij van echt goede koffie. Onze verse bonen worden geroosterd in Seattle en verzonden naar uw deur met een 100 procent tevredenheidsgarantie.,
Verkrijgbaar in volle bonen, bekers voor Keurig en pads voor Nespresso, Real Good Coffee biedt espressopads, ontbijtmelanges, Franse roast, biologische bonen en lichte, medium en donkere roast soorten voor mensen die houden van een goede kop koffie — zonder de hoge prijzen of lang wachten in de rij. Blader vandaag nog door onze koffieopties en vul uw kopje elke ochtend met echte goede koffie!,
andere Top Blog Posts
- Hoe maak je Espresso (zonder een Machine)
- Hoe verwijder je koffievlekken van bijna alles
- Hoe Kweek je een koffieplant thuis
- Wat is de hoeveelheid cafeïne in koffiepads?