L’hiver est là, ce qui signifie plus de temps à passer à la maison et à se détendre. Un mojito est l’un de nos cocktails au rhum préférés pour vous aider. Le mojito est un cocktail cubain classique qui est, par essence, un highball de rhum pompé. Traditionnellement fait avec du rhum blanc, du sucre, du citron vert, de la menthe et de l’eau gazeuse, il est à parts égales frais, effervescent, citronné et délicieux. La teneur en alcool assez faible de ce type de boisson en fait un long drink parfait pour avoir sans se soucier de se saouler trop.,
Avec un seul ingrédient alcoolique dans la boisson, cependant, le rhum que vous choisissez compte beaucoup. Oui, vous devriez également utiliser idéalement de la menthe fraîche et du jus de citron vert frais, mais si ceux-ci ne sont pas disponibles, des substitutions (sirop simple à la menthe, jus de citron vert en bouteille) peuvent faire l’affaire. Le rhum, cependant-vous ne voulez pas lésiner sur le rhum.
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Voici nos meilleurs choix pour le meilleur rhum pour mojitos avec une recette de mojito classique que vous pouvez suivre., La plupart de ces rhums sont des rhums blancs ou argentés, mais nous avons également inclus quelques options pour ceux qui recherchent des rhums avec un peu de couleur, d’âge, ou les deux. Pour une meilleure compréhension de l’esprit, voici la répartition des différents types de rhum.
Meilleurs Rhums pour Mojitos
Bayou Silver Rum
Le Bayou Silver Rum est fabriqué à partir d’un mélange de canne à sucre locale non raffinée et de mélasse par Bayou Rum Distillery of Louisiana., Les notes tropicales qui sous-tendent les caractéristiques douces de vanille et de caramel au beurre en font un spiritueux facile à boire, à la fois seul et en tant que composant d’une variété de cocktails.
5 Banques de l’Île de Rhum
Le nombre dans le nom de ce rhum ne vient pas de l’âge, plutôt le fait que le rhum est issu d’un assemblage de rhums de cinq îles différentes (techniquement, c’est un mélange de 21 rhums provenant de six distilleries sur ces cinq îles)., Les différentes îles contribuent toutes différentes composantes de saveur à Banks 5 Island Rum, allant des saveurs de mélasse blackstrap de Trinidad aux aromatiques grâce aux alambics de la Jamaïque aux saveurs d’épices de Java et plus encore.
Mount Gay Silver Rum
Le seul rhum silver que Mount Gay produit, Silver est un rhum moelleux et doux qui est plein de saveurs de banane et de sirop de canne à sucre., Il est frais et légèrement sucré, avec des notes de menthe et d’agrumes en fin de bouche et en finale. Les notes de menthe sont rehaussées lorsqu’elles sont utilisées dans un mojito, ce qui porte la boisson à un tout autre niveau.
Flor de Caña 4
Âgée de quatre ans, Flor de Caña 4 est claire comme l’eau et la lumière-corsé, ce qui le rend parfait pour les boissons mixtes légères, même aussi simples que le rhum et le tonique., Les notes de noix de coco, de vanille et de baril léger sont suffisantes pour suivre les mélangeurs un peu plus forts, alors prenez un Flor de Caña 4 et profitez de la finition de canne à sucre grillée.,
Caña Brava Rum
Un rhum panaméen fabriqué par « Don Pancho,” un maître distillateur avec 45 ans d’expérience dans la distillation du rhum, Caña Brava est un rhum plus sec qui a des notes florales et du miel au nez, une bouche soyeuse riche en chocolat noir, beurre de cacao, vanille et canne à sucre qui se termine par un long fond un peu fruité.,
Bacardí Superior
Une norme sur les étagères des bars à travers le pays, une liste de rhum mojito ne serait pas complète sans Bacardí. La marque est presque synonyme de rhum et son prix bon marché n’enlève rien à sa saveur distincte. Sa vanille, son sucre cuit et son chêne extrêmement léger peuvent équilibrer un cocktail sans se perdre, mais il peut également laisser le mélangeur briller comme s’il était censé prendre une place arrière.,
Plantation 3 Étoiles Rhum
Un mélange de rhums de la Barbade, Jamaïque, et Trinidad, Plantation 3 Étoiles Rhum utilise les différentes caractéristiques de chaque île (et différents rhums âgés, allant du rhum non vieilli de la Barbade au rhum jamaïcain de 10 ans) pour créer un rhum blanc équilibré et nuancé. Vous obtiendrez de la cassonade, de la vanille et du miel au nez et du chocolat noir et de la root beer en bouche. La finale est herbacée et herbacée.,
Cruzan Vieux Rhum Léger
Fabriqué à partir d’un mélange de rhums âgés entre un et quatre ans, Cruzan Vieux Rhum Léger est filtré après vieillissement en fûts de chêne américain pour donner au rhum sa couleur paille. Dans l’ensemble, le rhum est sec avec de riches caractéristiques de vanille qui mènent à des notes de noix de coco et d’ananas. La bouche est douce avec une belle finale nette.,
Gosling’s Gold Seal Rum
Le nouveau produit de la marque connue pour avoir inventé le Sceau d’Or sombre et orageux est un rhum ambré et un peu d’un départ des autres rhums sur la liste. Gold Seal est fabriqué à partir d’un mélange de rhums pot still et continuous still, et est vieilli pendant environ cinq ans, ce qui lui donne des notes de chêne grillé et de fruits tropicaux au nez, une bouche moelleuse et fruitée, et une finale poivrée et sèche.,
Comment faire un Mojito
Ingrédients
- 1,5 oz de rhum blanc
- 1 oz de jus de citron vert frais
- 2 c. à thé de sucre
- 6-8 feuilles de menthe
- Eau gazeuse à remplir
Méthode:
- Mélanger la menthe, le sucre et le citron vert dans un verre Collins.
- Ajouter de la glace, puis du rhum.
- Garnir d’eau gazeuse et remuer pour incorporer.
- Garnir d’une tranche de citron vert et de menthe.,
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