así que, estás en casa, has comprado una bolsa de café y no puedes esperar a oler el aroma dulce y crujiente en tu casa mientras se prepara el café. Abre tu bolsa de café, mira hacia abajo looky pánico. Usted compró café granos de café molido! ¡Oh no!
quieres tu taza de café de la mañana (o dos) y lo quieres ahora, pero este es el único café que tienes! Usted no tiene un molinillo, así que ¿cómo vamos a hacer café molido?,
por Suerte para usted, hemos escrito una guía detallada sobre cómo moler granos de café sin molinillo. También discutiremos brevemente los diferentes tipos de molidos de café, y para qué se usan más comúnmente. Tenga en cuenta que los diferentes métodos darán resultados diferentes; algunos producirán granos de café más finos y otros producirán granos más gruesos.
Obviamente, si tienes un molinillo de café, solo usa eso. Pero para el resto de Nosotros, Seguir leyendo a continuación!, Asegúrese de llevar un poco de esfuerzo, agallas y paciencia, ¡algunos de estos métodos requieren un poco de mano de obra!
Tabla de Contenidos
Formas para Moler Frijoles Mecánicamente
La gran mayoría de nosotros puede tener mezcladoras o procesadores de alimentos. Si usted tiene uno de estos, moler granos de café es una tarea bastante simple.,
pero no puedes simplemente meter los frijoles y mezclarlos de la manera que mezclarías un batido; echa un vistazo a nuestra estrategia a continuación.
Use una licuadora
usar una licuadora es una manera fácil de moler sus frijoles a una buena consistencia.
pero, ten esto en cuenta: no hay manera de hacer que los motivos del mismo tamaño. Sin embargo, aún obtendrás una consistencia utilizable.
algunas licuadoras pueden tener un ajuste «grind», pero si no lo hacen, ¡no se preocupe! Usted querrá asegurarse de usar un ajuste de «pulso», o mezclar manualmente los frijoles usted mismo.,
La mezcla crea calor y a menudo «cocinará» los frijoles mientras los está mezclando, ¡lo cual no desea! Los granos podrían quemarse, por lo que es importante que todo el proceso de molienda tome unos 20 segundos, ¡tal vez 30 segundos si realmente lo necesita!
cómo moler los granos con una licuadora
- seleccione el ajuste «medio-alto», o el ajuste «grinder» si su licuadora tiene uno
- vierta la cantidad deseada de café en la licuadora (¼ taza a ½ taza de frijoles es ideal) y cierre la tapa. Asegúrese de que está firmemente en su lugar!,
- usando el ajuste de pulso, moler los granos en límites de tiempo de 3 a 5 segundos.
- repita este Proceso un máximo de 6 veces durante un máximo total de 30 segundos.
- Si es necesario, incline la licuadora hacia un lado mientras muele para asegurarse de que la molienda sea mayormente consistente.
el Procesador de Alimentos
Similar a la licuadora, esta es una de tus mejores opciones. Esto no será tan bueno como un molinillo de café regular, por supuesto, pero cuando estás en apuros, este método satisfará!,
obtendrá resultados similares a los de la licuadora, pero necesitará más frijoles ya que la circunferencia del procesador de alimentos suele ser más ancha que la de una licuadora.
doblar la cantidad de café debería hacer el truco – y, si solo son dos personas, ¡ya tendrán motivos para mañana! Solo asegúrate de guardar las sobras en una bolsa de plástico hermética.,
Cómo Moler los Granos con un Procesador de Alimentos
- Vierta la cantidad deseada de café en el procesador de alimentos (½ taza a 1 taza de frijoles) y asegúrese de que la tapa firmemente en su lugar.
- utilizando el ajuste de pulso, moler los granos en límites de tiempo de 3 a 5 segundos
- repita el proceso hasta que se logre la consistencia deseada, por un tiempo total de hasta 30 segundos.
- Si es necesario, Incline el procesador de alimentos para asegurarse de que los motivos sean aproximadamente del mismo tamaño.,
Formas de Moler Granos a Mano
Ahora, si no tienes una licuadora de un procesador de alimentos, moler los granos de café con la mano es el camino a seguir. No solo estás sin una amoladora, sino que no estás usando ningún otro aparato eléctrico. Este método es todo tuyo.
las licuadoras y los procesadores de alimentos solo lo llevarán hasta el momento y ninguno de esos métodos hará que sus terrenos sean súper finos, que es donde la molienda de frijoles a mano entra en juego.,
solo recuerde que estos procesos pueden tomar más tiempo que el procesador de alimentos y la licuadora. Requerirán un poco de determinación y persistencia para lograrlo.
Rolling Pin
también Se puede moler el café con un rodillo. Este método funcionará mejor para el café de prensa francés, ya que los motivos son mejores si son más gruesos que los utilizados para el café por goteo. También es un poco intensivo en mano de obra, pero le dará los resultados que necesita en un apuro.,
la forma más fácil de moler los granos de café con un rodillo es ponerlos en una bolsa de plástico. De esta manera, no tendrás frijoles callejeros volando alrededor de tu cocina mientras los moles.
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cómo moler los granos con un rodillo
- coloque la cantidad deseada de granos de café en una bolsa Ziploc – asegúrese de aplastar el aire para que no haga estallar la bolsa!
- Aplaste los frijoles con el rodillo como lo haría con un martillo para comenzar el proceso.,
- suavemente pero con firmeza, pasar el rodillo sobre la bolsa de café, aplicando presión a los granos en la bolsa. Reúne los restos en el centro y repite.
- Moler a la consistencia deseada. Sea paciente; ¡este proceso es laborioso!
- repita el proceso tanto como sea necesario para lograr el tipo deseado de café molido.
Consejo: Si desea moler muchos granos de café para la semana siguiente, puede almacenar sus posos de café en una bolsa de congelador por hasta un mes., Pero no los deje en el congelador demasiado tiempo; esto puede provocar quemaduras en el congelador.
uso estas bolsas de congelador de Amazon todo el tiempo en mi casa; haga clic en el enlace para comprobarlas.
mortero y Maja
La Molienda de mortero y Maja también será intensiva en mano de obra y tiempo. Usted querrá asegurarse de que solo use alrededor de ¼ a ¼ la capacidad de su mortero para detener cualquier desbordamiento y evitar que los granos salten.
este método también hace cantidades más pequeñas de tierra que el método del rodillo, así que asegúrese de hacer más si es necesario!,
El uso de un mortero y un mortero puede crear motivos más finos para el café por goteo o el café chemex, así como motivos más gruesos utilizados en el café de prensa francés. Todo depende de cuánto tiempo y cuán firmemente muevas tus frijoles. Asegúrese de moler sus granos en pequeñas cantidades para lograr una mezcla más consistente!
cómo moler los frijoles con un mortero
- llene su mortero pequeño aproximadamente ¼ del camino con frijoles y llene los morteros grandes hasta full llenos.,
- sostenga el mortero con su mano fuerte y el mortero con la otra mano para obtener la máxima eficiencia.
- fuerza el mortero hacia abajo sobre los frijoles, usándolo como un martillo al principio antes de moverse en un movimiento de remolino.
- Una vez que los frijoles hayan sido triturados, mueva la mano en un círculo para moler los frijoles aún más para crear un grano más fino, o hasta que haya alcanzado la consistencia deseada.
- si necesita hacer más café, retire todos los granos y comience de nuevo en el paso 1.,
Use un martillo
usar un martillo es una forma práctica de asegurar que los granos se trituran bastante bien. Tampoco consume mucho tiempo. A medida que descompones los frijoles, los motivos se volverán más y más finos.
Similar a la técnica del rodillo, coloque los frijoles dentro de una bolsa y aplástelos. Use presión baja a media para que la bolsa sea menos propensa a reventar mientras muele sus frijoles. Usted no debe golpear la bolsa como lo haría con un clavo.,
no necesitas un martillo especial para esto; ¡prueba este, el producto preferido de Amazon!
cómo moler frijoles con un martillo
- coloque la cantidad deseada de frijoles en la bolsa, similar al método del rodillo.
- aplasta los frijoles con el martillo pero no los golpees como lo harías con un clavo. En su lugar, utilice el mismo método que el rodillo, presionando firmemente sobre el martillo.,
- mueva continuamente los granos triturados a un lado de la bolsa para garantizar una molienda fina
- si no hay un martillo disponible, use el lado más gordo (no la hoja del borde) de un cuchillo grande para aplastar los motivos.
picadora de mano o prensa de ajo
Este método es bastante diferente de moler granos con un molinillo de café, pero es bastante simple. Los frijoles se colocan en el área donde se sostiene el ajo, la carne u otros alimentos, y luego se exprimen firmemente.,
uno de los problemas más evidentes aquí es que los agujeros suelen ser bastante grandes, lo que resulta en un terreno más grande y grueso. Es posible que tenga que repetir este proceso o combinar este proceso con el método de rodillo o martillo.
Usando la picadora de mano, solo puede moler una pequeña cantidad de frijoles a la vez. Ponga varios granos de café enteros a través de la picadora o prensa, y luego reúna los motivos y póngalos a través de la picadora o prensa una segunda vez, o tantas veces como sea necesario para lograr el tipo de motivos que necesita.,
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cómo moler los frijoles con una picadora de mano o una prensa de ajo
- coloque una pequeña cantidad de frijoles en la picadora o prensa.
- apriete firmemente el instrumento hasta que todos los restos de granos de café hayan pasado a través.
- repita los pasos 1 y 2 continuamente.
- sus bases pueden ser demasiado grandes y demasiado gruesas para algunos métodos, por lo que puede ejecutarlas a través de la prensa nuevamente hasta que haya logrado el tipo de bases que desea.,
Espero que estas seis técnicas ayudado a aprender cómo moler granos de café sin molinillo. Como puede ver, moler granos de café sin un molinillo puede ser laborioso. Pero queremos que pueda disfrutar de una taza de café, ya sea que tenga un molinillo o no.
antes de salir, aprenda más sobre los diferentes tipos de posos de café a continuación.
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los 4 tipos diferentes de posos de café
generalmente hay cuatro tipos de posos de café utilizados para la elaboración de la cerveza, y cada uno de estos métodos motivos, permitiendo que haya repetido el proceso lo suficiente., Los cuatro tipos diferentes de grinds que puede lograr son:
- Grind grueso
- Medium grind
- Fine grind
- Super fine grind (también llamado ‘pulverizado’)
cada uno de los métodos de molienda de café anteriores dará lugar a una de estas mezclas. El molido más común para las cafeteras de goteo en el hogar es el molido medio, aunque el molido fino se puede usar en algunos casos.,
a Continuación encontrará los diferentes tipos de métodos que hemos descrito y qué tipos de rutinas que se puede lograr con cada uno de estos métodos!
Nota: para ahorrar algo de energía, todos estos métodos pueden producir una molienda gruesa.,
- licuadora-grueso, medio
- procesador de alimentos-grueso, medio
- rodillo-grueso, medio, fino
- mortero y Maja-grueso, medio, fino, súper fino
- martillo – grueso, medio
- picadora de mano o prensa de ajo – grueso, medio
Gracias por pasar y leer nuestro artículo sobre cómo moler granos de café sin un molinillo. Esperemos que haya sido capaz de salvar su mañana y moler algunos posos de café, incluso si fue de una manera poco convencional.
mostrar a su familia y amigos para que todos puedan disfrutar de una taza de café!,
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