Wie man die ultimative Mimosa Bar macht!
Egal zu welcher Jahreszeit, Mimosen sind immer eine tolle Idee! Ob für eine Hochzeit oder Baby-Dusche, Feier, oder heck, auch Sonntag Fußball, Ihr Brunch braucht eine Mimose! Und wir sind hier, um Ihnen zu zeigen, wie Sie die ultimative Mimosa-Bar zusammen mit einigen lustigen Möglichkeiten kreieren, um die durchschnittliche Orangensaft-Version aufzupeppen.,
So viel wie ich bin ein straight up Champagner gal (und wenn Sie meinen Freitag Nacht Instagram Beiträge folgen Sie wissen, Sekt ist mein Lieblingsgetränk in der Welt!), Ich liebe auch eine frische Fruchtmimose an einem faulen Wochenendmorgen.
Die meisten Leute denken an Brunch und Mimosen als Frühlingssache oder etwas für eine Hochzeitsdusche. Aber sie müssen es nicht sein! Ich bin auf Team Brunch das ganze Jahr über, und Sie sollten auch sein., Die Herbstsaison ist eine großartige Möglichkeit, den Rest Ihrer frischen Früchte zu verbrauchen, indem Sie sie in ein Püree verwandeln oder sogar ein wenig Apfelwein-Mimose genießen. Unabhängig von der Jahreszeit gibt es viele Möglichkeiten, von dieser traditionellen Orangensaft-Mimose zu schwanken. Und warum nicht machen es eine familienfreundliche Veranstaltung und laden Sie Ihre Freunde (und die Kinder!) zu deiner Mimosenparty?!,
Wie man den ultimativen Mimosa-Riegel herstellt
Was Sie für Ihre Mimosa-Riegel benötigen
- Sekt (Cava oder Prosecco funktionieren gut)
- Fruchtsaft
- Obst, zum Garnieren
- Kräuter, optional garnieren
- Champagnerflöten
- Krüge oder Behälter für den Fruchtsaft
- Schüsseln zum Garnieren
- Eiskübel
- Etiketten oder Beschilderung für Ihre Säfte
- Dekorationen
- Musik (für Ambiente!,)
Der beste Sekt für eine Mimose
Vermeiden Sie zunächst echten Champagner. Während es mein Lieblingsgetränk der Welt ist, ist es auch teuer (ab etwa 40 US-Dollar pro Flasche) und am besten ohne Obst oder Püree getrunken.
Möchten Sie den Unterschied zwischen Champagner und Schaumweinen kennen, die anderswo hergestellt werden? Beginnen Sie hier.
Entscheiden Sie sich stattdessen für etwas im$10- $ 15-Bereich und suchen Sie nach Cava aus Spanien oder Prosecco aus Italien., Das Spätere ist mein Go-to, da der Wein eine schöne Fruchtigkeit hat, die die Frucht im Saft ergänzt.
Gehen Sie für TROCKEN! Ihre Säfte werden genug Süße hinzufügen, also wollen Sie nicht damit konkurrieren. Suchen Sie auf dem Etikett nach „BRUT“ (was trocken bedeutet). Vermeiden Sie Etiketten mit der Aufschrift „extra dry“, was tatsächlich bedeutet, dass der Wein Restzucker enthält (auch bekannt als süßer). So wird Brut Ihre beste Option sein.
Wie viel Sekt oder Champagner für eine Mimose?,
- Sie können durchschnittlich 6-8 Mimosen pro 750 flasche sekt, abhängig von Ihrem verhältnis. Ich mag meine nicht zu süß, also bin ich eher ein 2 Teile Sekt zu 1 Teil Saft Fan (manchmal sogar 3 Teile sprudelnd zu 1 Teil Saft).
- Andere können sich für ein gleiches Verhältnis von 50/50 entscheiden.
- Für eine Party von 10 ist es sicher, ungefähr 3-5 Flaschen zu planen.
- Und für eine Party von 20 planen Sie etwa 6-8 Flaschen.,
- Mehr als das planen Sie etwa 1 Flasche für jeweils 3 Personen (wenn Sie wissen, dass Ihre Gäste wahrscheinlich mehr als eine haben werden).
Saft Ideen für Ihre Mimose
Nun, Sie müssen einige klassische Orangensaft an Ihrer Mimosa Bar haben. Aber wenn Sie können, versuchen Sie, frisch gepressten Orangensaft für den besten und frischesten Geschmack zu verwenden. Wenn Sie es kaufen müssen, wählen Sie eines, das Fruchtfleisch enthält, da es auf diese Weise näher an frisch gepresstem ist.
Für andere Fruchtsaftoptionen, gehen Sie mit, was in der Saison ist. Spätsommer-Mimosen sind erstaunlich mit frischem Pfirsichpüree (Bellini) oder sogar Wassermelone., Pürieren Sie einfach Ihre bevorzugte Frucht und Sie haben sich die perfekten Säfte für Ihre Mimose.
Um ein Fruchtpüree zu machen
Nehmen Sie Ihr frisches Obst, schälen Sie die Außenhaut und entfernen Sie alle Kerne und mischen Sie es in einem Mixer, bis es verflüssigt ist. Dies ist eher ein Bellini-Stil, da die Früchte püriert und dicker sind als im Laden gekaufter Saft. Aber diese sind so viel leckerer (in meinem Buch) als im Laden gekaufte Säfte.
Ziel für 4-6 verschiedene Säfte für vielfalt.,
Some of my favorite juices and Pürees for Mimosas or Bellinis:
- Orange juice
- Peach Maische
- Mango Püree
- pineapple Püree
- Watermelon Püree
- BlackBerry Juice
- Strawberry Püree
- Pomegranate Juice
- Grapefruit Juice
- Apple Cider (especially Fresh Fall Apple Cider!)
Mix them up!,
Ermutigen Sie Ihre Gäste zum Experimentieren mit verschiedenen Kombinationen und Beilagen.
Probieren Sie ein paar verschiedene Geschmacksrichtungen zusammen (ich liebe Pfirsichananas).
Fügen Sie einige Kräuter hinzu (wie Brombeere mit einem Zweig frischer Minze).
Machen Sie es familienfreundlich und alkoholfrei
Verwenden Sie anstelle von Schaumwein Club Soda (oder einfaches La Croix). Die Kinder werden verrückt nach diesen!, Lassen Sie sie Spaß haben und ihre eigenen Geschmackskombinationen machen.
Schmücken Sie Ihre Mimosa Bar!
- Verwenden Sie für Dekor Requisiten, die sich wahrscheinlich bereits in Ihrem Haus befinden! Ich benutze ein auf den Kopf gestelltes Kaffeetablett, um Blumen, Blumen und Lavendel aus dem Garten hinzuzufügen, und Krüge, die ich aufbewahrt habe.
- Verwenden Sie kleine Krüge oder Behälter für Saft (ich Liebe diese!).
- Mischen und passen Sie Ihre Flöten. Sie können mit einer Standardflöte oder Stemless gehen.
- Mix-und match-mason-Gläser für die Beilagen.,
- Let the kids drink from mason jars too (much safer than champagne flutes).
- Write instructions on a chalkboard.
Mimosa Bar Recipes
Mimosa Bar Recipes
Ingredients
- ▢ 1 (750 ml) bottle of chilled dry sparkling wine (I recommend Prosecco or Cava)
- ▢ 2-3 Cups chilled fresh juice (see recommendations above)
- ▢ Optional garnishes
Instructions
-
Fill a champagne flute halfway full with sparkling wine., Fügen Sie Saft nach Ihren Wünschen hinzu. Stellen Sie das Verhältnis nach Ihren Wünschen ein (ich entscheide mich im Allgemeinen für ein sprudelndes Saftverhältnis von 3:1)
-
Mit frischem Obst oder Kräutern garnieren.
Prost!
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