en flaska Stella Artois innehåller inte bara en läcker alkoholhaltig dryck, den har också en betydande historia. Stella spårar tillbaka hela vägen till 1366 a. d.i staden Leuvan, Belgien (från Belgien med kärlek, 2016) och har stått sig genom tiderna. Det överlevde krig, kulturella förändringar och evolutionen själv. Det har kommit långt från en enkel bryggteknik i Belgien till den produkt som fyller kylskåp och ölbutiker i Nordamerika idag.,
en modern Stella Artois flaska
Ursprung
tillbaka i 1366 i Den Hoorn bryggeriet öppnades. Mindre än 350 år senare (1708) blev Sebastien Artois dess huvudbryggmästare och sedan 9 år senare (1717) köpte han bryggeriet själv. Han döpte det Brouwerij Artois. (Wikipedia, Stella Artois, n.d.,div id=”5721abf9e1″>
gammal bryggutrustning från Den Hoorn brewery
viktiga milstolpar
kanske en av de viktigaste milstolparna för denna öl hände 1926 när bryggeriet gav en speciell” Julbrygg ” uteslutande för staden Leuvan invånare. Det är här namnet ”Stella” kommer från som Stella betyder stjärna på Latin. (Från Belgien med kärlek, 2016) ursprungligen sålde Stella bara under vintermånaderna. År 1930 blev den tillgänglig året runt och började exportera till andra europeiska marknader., (Wikipedia, Stella Artois, n. d.)
Video som representerar när Sebastien Artois köpte Den Hoorn bryggeriet.
Bryggerivetenskap och industrialisering
den industriella revolutionen gjorde inte bara bryggningsprocessen snabbare och mer strömlinjeformad, det gjorde det också möjligt för deras produkt att gå ut snabbare och längre. Det lilla bryggeriet i Leuven, Belgien ballongade i storlek och produktion av deras öl. Mindre människor behövdes för att göra produkten, och så ökade vinsten och ledde till större bryggerier med mer och bättre utrustning., Så småningom kunde produkten korsa in i andra länder och så småningom kontinenter. Uppfinningen av ångmotorn revolutionerade bryggningsprocessen. Stella kan göras i större skala, med mindre fysisk ansträngning. Revolutionen innebar också att den kunde skickas ut via tåg eller båt. Med nya vetenskapliga upptäckter om själva bryggningsprocessen blev vetenskapen om öl mer av en exakt vetenskap istället för ett recept som avkunnades genom generationer., Dessa vetenskapliga upptäckter och den industriella revolutionen i sig leder till en förändring där anställda i bryggerierna hade jobb: det fanns stora koncentrationer av anställda som arbetade i laboratorier snarare än på lagergolvet.
öl stil
Stella Artois är en pilsner, som är en typ av blek lager. Pilsner var en utveckling i öl. I staden Pilsen började Tjeckoslovakien ett bryggeri ta den bästa fermenterade stilen av öl och byta den. Tillbaka i 1800-talet började bryggerier åldras öl med svala jäsande jäst i grottor för att förbättra tydligheten och hållbarheten., (Wikipedia-Pilsner n. d) detta ändras så småningom till att använda fat i källare. Denna process förändrades inte igen förrän 1990 – talet när stora tankar användes istället. Nya tekniker tillsattes och så småningom pilsner eftersom lättare, eller ”blekare”. Samtidigt gjorde revolutionen glaspriserna billigare och visade produktens blekhet. Kommunikation och transport förbättrades så att processen plockades upp av andra bryggerier, inklusive Brouwerij Artois bryggeriet., Pilsner-smaken är unik genom att den är lättare, gjord med mer humle än din typiska lager, vilket gör det så att det inte smakar precis som den traditionella ölen som kommer att tänka på med genomsnittskonsumenten.
WWI-och WWII-eran
Även om Leuven-bryggeriet fortsatte att fungera under WWI, introducerades den faktiska Stella som vi vet idag inte förrän kriget var över. Tyskarna invaderade Belgien 1914 som orsakade Storbritannien att bli involverad. Detta ledde till en brist på öl i Belgien och en minskning av dess kvalitet. Ett stort antal bryggerier stängdes., En ökning av kostnaden för material och därmed i priset på öl i sig leder till en minskning av konsumenterna. Genom allt detta överlevde Brouwerij Artois bryggeriet. År 1926, efter kriget, introducerades Stella först som en speciell Julbrygd tillägnad medlemmarna i staden Leuven. (Wikipedia, Stella Artois, n.d.) bryggan var så populär att den sedan såldes året runt. Efter WWI Belgien återvände till sitt neutrala tillstånd utan några förhoppningar om krig. Tyvärr, i 1941, WWII började resultera i tillfällig avstängning av Brouwerij Artois bryggeriet., Detta berodde på att Belgien återigen plundrades av tyskarna och tvingade dem att gå tillbaka till krig för att kämpa för sin frihet. (Wikipedia, Belgien under andra världskriget, n. d.)
konsolidering och globalisering
1988 slogs Brouwerij Artois bryggeriet samman med Vallonskt bryggeri Piedboeuf och skapade Interbrew. Det förvärvade det anmärkningsvärda kanadensiska varumärket Labatt. Labatt var bara något mindre än Interbrew vid den tiden och hade många tillgångar, inklusive Toronto Blue Jays, i Toronto Argonauts och Sports Network (TSN)., I stället för att göra allt till ett företag som identifierades som Belgien Interbrew, firade den sin multinationalism och dess kanadensiska och Belgien roots.In 2004 fusionerades Interbrew igen, den här gången med ett brasilianskt bryggeri Ambev. Det omdöpta partnerskapet kallades nu Inbev. Denna sammanslagning var mycket lönsam och det producerade öl som Stella Artois, Budweiser och Corona., Under 2008 Inbev köpte Anheuser-Busch, som ägde stora märken som Michelob och Rolling Rock Detta skapade världens största brewing company och fullständigt krossade konkurrensen (SABmiller) som de så småningom köpte 2016. Även om Stella Artois kan flyga under radarn som ett av världens största ölmärken, är det verkligen grunden för det största bryggeriet i världen.
marknadsföring och Branding
tillbaka 1988 skapade Interbrew ett nytt paket, flaskdesign och form. Det inspirerades av den ursprungliga 1926 flaska design., Stella marknadsfördes klokt och dess namn ofta tros vara franska. Marknadsföringschefer försökte driva tanken att Stella Artois var en premiumprodukt som borde upplevas av den sanna ölälskaren. Bevis på detta kan ses av ”9 steg hälla ritual” som omfattar rening, offer, flytande alkemi, kronan, avlägsnande, skumma, dom, rengöring och utgivning. Detta är en del av Stella drag hällning teknik som utvecklades för deras speciella challis glasögon.,
9 steg hälla ritual
Stella Artois har samarbetat med många stora kändisar för att göra reklam kampanjer, detta inkluderar Sarah Jessica Parker, Jeff Bridges och Matt Damon. Inte bara var dessa kändisar imponerande men reklamfilmer ägde rum i hög profil fläckar som under Superbowl TV-sändning. Till marknadsföring och reklamguruer är detta eliten av elitfläckarna för en annons.
Sarah Jessica Parker och Jeff Bridges arbetar tillsammans för att skapa super bowl reklamfilm för Stella Artois.,
den moderna eran
i modern tid är Stella Artois för närvarande i den ”mogna” fasen och nästa fas skulle vara nedgång. Stella har gjort stora ansträngningar för att förhindra en snabb nedgång. Från flera marknadsföringstekniker som 9 step pour och roliga reklamfilmer med välkända kändisar till deras humanitära initiativ partnerskap med Water.org, grundad av Matt Damon och Gary White som redan har förändrat tiotals miljoner människors liv till det bättre. Detta partnerskap kallas ”Pour it Forward” som är en mycket bra marknadsföringsslogan.,
Matt Damon on Water.org ’ s partnerskap med Stella Artois
För varje begränsad upplaga Stella Artois chalice köpt i 2019, $3.13 doneras för att leverera vatten till människor i utvecklingsländer över hela världen som inte har tillgång till rent vatten. $ 3.13 är ett genomsnittligt belopp som Stella och Water.org kom upp för att kunna leverera vatten för en person i upp till 5 år. (Vatten.,div>
begränsad upplaga Stella Artois Chalices, tillgänglig för köp på https://water.org/stellaartois/
liksom många produkter som försöker undvika att släppa försäljningen, gick Stella Artois 2018 tillbaka till sina rötter ” släppa L ’Artois, en begränsad upplaga öl som säljs speciellt under julsäsongen. Det såldes i snygga och större flaskor (till fina och större priser) med en ökad alkoholhalt på 6.5 procent ABV. (Vinepair.,com, mars 2019)
i 2019 hoppade Stella på hard-cider och spritzer bandwagon och släppte sin egen hard cider och spritzers för att konkurrera med många andra företag som gör samma sak. Trenderna visar på en ökning av införlivandet av vinprodukter i cider och spritzers. De nya Stella-produkterna omfamnade detta och använde det för att ”klassera” det gamla utseendet på sin produkt. (Beverage Daily, Beth Newhart, 2019)
Stella Artois försöker ständigt undvika att komma in i nedgången i försäljningen av deras produkt., Genom att använda de färska ansikten välkända kändisar som är dedikerade till att använda sin plattform för att förbättra världen, Stella Artois försöker åter avtryck deras varumärke som en produkt som bryr sig. Att hoppa på denna generations fokus på miljömässiga och humanitära orsaker visar att de är moderna och värda konsumtion med en ny era av ölentusiaster.