hur man gör den ultimata Mimosa Bar!
oavsett vilken tid på året det är, mimosas är alltid en bra idé! Vare sig för ett bröllop eller baby shower, fest, eller fan, även söndag fotboll, din brunch behöver en mimosa! Och vi är här för att visa dig hur man skapar den ultimata Mimosa Bar tillsammans med några roliga sätt att jazz upp den genomsnittliga apelsinjuice version.,
så mycket som jag är en rakt upp champagne gal (och om du följer min fredag kväll Instagram inlägg du vet mousserande vin är min favorit dryck i världen!), Jag älskar också en färsk frukt mimosa på en lat helgmorgon.
de flesta människor tänker på brunch och mimosas som en vår sak eller något för ett bröllop dusch. Men det behöver de inte vara! Jag är med i team brunch året runt, och det borde du också vara., Höstsäsongen är ett bra sätt att använda upp resten av din färsk frukt genom att göra den till en puré, eller till och med njuta av lite äppelcider mimosa. Oavsett årstid är det många sätt att svänga från den traditionella apelsinjuice mimosa. Och varför inte göra det till en familjevänlig händelse och bjuda in dina vänner (och barnen! till din mimosa fest?!,
hur man gör den ultimata Mimosa Bar
vad du behöver för din Mimosa Bar
- mousserande vin (Cava eller Prosecco fungerar bra)
- fruktjuice
- frukt, till garnering
- örter, valfri garnering
- Champagne flöjter
- kannor eller behållare för fruktjuice
- skålar för garneringar
- ishink
- etiketter eller skyltar för dina juicer
- dekorationer
- musik (för atmosfär!,)
det bästa mousserande vinet för en Mimosa
först av, undvik äkta Champagne. Även om det är min favoritdryck i världen, är det också dyrt (börjar på runt $40 per flaska) och bäst Berusad utan någon frukt eller puré.
vill du veta skillnaden mellan Champagne och mousserande viner gjorda på annat håll? Börja här.
välj istället något i intervallet$10- $ 15 och leta efter Cava från Spanien eller Prosecco från Italien., Det senare är min go-to, eftersom det finns en trevlig fruktighet till vinet som kommer att komplettera frukten i saften.
gå för torr! Dina juicer kommer att lägga till tillräckligt sötma, så du vill inte konkurrera med det. På etiketten Sök efter ”BRUT” (vilket betyder torr). Undvik etiketter som säger ”extra torr” vilket faktiskt betyder att det finns resterande socker i vinet (aka sötare). Så Brut blir ditt bästa alternativ.
Hur mycket mousserande vin eller Champagne för en Mimosa?,
- du kan i genomsnitt ca 6-8 mimosas per 750 flaska mousserande vin, beroende på ditt förhållande. Jag gillar inte min för söt, så jag är mer av en 2 delar mousserande till 1 del juice fan (ibland till och med 3 delar bubblig till 1 del juice).
- andra kan välja mer av ett lika förhållande på 50/50.
- för en fest på 10 är det säkert att planera på cirka 3-5 flaskor.
- och för en fest på 20, planera på ca 6-8 flaskor.,
- mer än den planen på ca 1 flaska för varje 3 personer (att veta dina gäster kommer sannolikt att ha mer än en).
Juice idéer för din Mimosa
Tja, du måste ha lite klassisk apelsinjuice på din Mimosa bar. Men om du kan, försök att använda färskpressad apelsinjuice för den bästa och färskaste smaken. Om du behöver köpa den, gå till en som innehåller massa eftersom det är närmare färskpressad på det sättet.
för andra fruktjuice alternativ, gå med vad som är i säsong. Sensommaren mimosas är fantastiska med färsk persika puré (Bellini) eller ens vattenmelon., Bara puré din favorit frukt och du har själv den perfekta juicer för din mimosa.
för att göra en fruktpuré
Ta din färsk frukt, skala någon yttre hud och ta bort eventuella kärnor och blanda i en mixer tills den är flytande. Detta är mer av en Bellini stil eftersom frukten är puréed och tjockare än butiksköpt juice. Men det här är så mycket mer utsökt (i min bok) än tunnare butiksköpt juice.
sikta på 4-6 olika juicer för sort.,
några av mina favoritjuicer och puréer för Mimosas eller Bellinis:
- apelsinjuice
- Peachpuré
- Mangopuré
- ananaspuré li>
- vattenmelonpuré
- blackberry juice
- jordgubbspuré
- granatäpplejuice
- grapefruktjuice
- äppelcider (särskilt färskt fall äppelcider!)
blanda upp dem!,
uppmuntra dina gäster att experimentera med olika kombinationer och garneringar.
prova ett par olika smaker tillsammans (Jag älskar persika ananas).
Lägg till några örter (som björnbär med en kvist färsk mynta).
gör det familjevänligt och alkoholfritt
istället för mousserande vin använd club soda (eller vanligt La Croix). Ungarna blir galna för de här!, Låt dem ha kul och göra sina egna smakkombinationer.
dekorera din Mimosa Bar!
- för inredning, använd rekvisita som förmodligen redan finns i ditt hus! Jag använder en kaffebricka vänd upp och ner för att lägga till nivåer, blommor och lavendel från trädgården, och kannor jag har lagrat bort.
- Använd små kannor eller behållare för juice(jag älskar dessa!).
- mixa och matcha dina flöjter. Du kan gå med en vanlig flöjt eller stemless.
- blanda och matcha mason burkar för garneringar.,
- Let the kids drink from mason jars too (much safer than champagne flutes).
- Write instructions on a chalkboard.
Mimosa Bar Recipes
Mimosa Bar Recipes
Ingredients
- ▢ 1 (750 ml) bottle of chilled dry sparkling wine (I recommend Prosecco or Cava)
- ▢ 2-3 Cups chilled fresh juice (see recommendations above)
- ▢ Optional garnishes
Instructions
-
Fill a champagne flute halfway full with sparkling wine., Tillsätt juice till dina önskemål. Justera förhållandet till dina önskemål (Jag väljer i allmänhet ett 3: 1 bubbligt juiceförhållande)
-
garnera med färsk frukt eller örter.
skål!
om du gillar detta recept och idéer skulle vi verkligen uppskatta det om du skulle ge detta recept en stjärnrecension!, Och om du delar någon av dina bilder på Instagram använd hashtaggen # vindulge. Vi älskar att se det när du lagar våra recept.