vissa tror att använda en häll över kaffe vattenkokare är ett slöseri med tid och energi. En gimmick som gör att du ser mer ut som en kaffe hipster, snarare än att ge resultat. De kan inte ha mer fel.
men du kan inte skylla på dem; de är inte allvarliga om bra provsmakning kaffe. Men du är … det är därför du är här.
Du har en stor kaffebryggare och nu vill du ha en gooseneck vattenkokare, men du har svårt att välja en., Vi får det; det finns dussintals av dem till salu online och de flesta av dem är ett slöseri med pengar. Vissa saknar hällkontroll, vissa bränner din hand och ett överraskande antal av dem läcker konstigt och eventuellt giftiga kemikalier i din brygga. Eek.
det är därför vi gjorde en djupgående roundup av de bästa gooseneck-vattenkokare som finns tillgängliga online. Välj en av dessa och du vet att du inte bara betala för något som kommer att förstöra ditt kaffe.,
![](https://m.media-amazon.com/images/I/31t94YDDtyL.jpg)
-
spara
Karl Stagg dominerar denna kategori med EKG Pour Over Kettle. Dess det föredragna valet av världsklass baristas tack vare den eleganta designen, inbyggda precisionsfunktioner och dess fullständiga 1 års garanti. Om du menar allvar med att hälla över kaffe kan du inte gå förbi EKG.
klicka på knappen nu för att nivåera upp din häll över spelet:
- rekommenderas häll över kaffebryggare.,
- bästa kaffebönor för Häll över
- hur man brygger häll över kaffe.
Gooseneck vattenkokare – varför Hype?
Även om det är möjligt att göra en läcker kopp kaffe med en vanlig varmvattenkokare, med en svanhals kan säkert upp ditt spel. Det finns många filter kaffe recept som kräver en metodisk uppmärksamhet på detaljer, som blå flaska nel dropp (1).,ils
![](https://m.media-amazon.com/images/I/31t94YDDtyL.jpg)
-
Save
- Gorgeous craftsmanship and long-lasting
- PID-based precise temperature control
- Handle design helps with fine pouring control
![](https://www.homegrounds.co/wp-content/uploads/2019/11/amazon_store.png)
-
Save
SEE ON AMAZON
![](https://m.media-amazon.com/images/I/41m5oiUYEaL.jpg)
-
Save
![](https://m.media-amazon.com/images/I/419nJVn9MIL.jpg)
-
spara
- inbyggd termometer
- bra prispunkt
- 100% pengarna tillbaka garanti
![](https://www.homegrounds.co/wp-content/uploads/2019/11/amazon_store.png)
-
spara
se på Amazon
![](https://m.media-amazon.com/images/I/41-Tvxg4ULL.jpg)
-
spara
- bra flödeskontroll
- 1.,te för de flesta behov
- stort värde för en vattenkokare
- väldesignad gooseneck pip
![](https://www.homegrounds.co/wp-content/uploads/2019/11/amazon_store.png)
-
spara
se på AMAZON
![](https://www.homegrounds.co/wp-content/uploads/2019/09/rsz__118466440_original.jpg)
-
spara
när det gäller mastering Manuell häll över kaffe, är även extraktion avgörande, eftersom det leder till förbättrad smak och arom av din brygga (2)., Med en gooseneck kan du styra var ditt varmvatten faller på ditt malda kaffe, så att du lättare kan uppnå en balanserad mättnad (bättre extraktion).
en gooseneck vattenkokare är för barista vad en fin tippad borste är för målaren: en perfektionist verktyg.
låt oss inte glömma, häll över bryggning kräver inkrementell hällning — vissa recept kräver även att du noggrant reglerar varje häll i vikt. En gooseneck vattenkokare gör det mycket lättare att undvika smärtan av underhällning eller överhällning av varje runda.,
vad man ska leta efter i en stor Gooseneck
Med tanke på att dessa funky metal kettles är en finsmakares verktyg, är det absolut värt att vara lite persnickety. Av denna anledning kommer vi att beröra några av de fina detaljerna att uppmärksamma när du handlar för din egen häll över vattenkokare.
![](https://www.homegrounds.co/wp-content/uploads/2019/09/boiling-water-pouring-on-filter-chemex.jpg)
-
spara
flödeshastighet
vissa vattenkokare häller långsammare än andra, och vissa är mer lyhörd för subtila skift., Även om en relativt snabb pourer kan ta lite övning för att vänja sig, är dess syfte bortkastat om det inte kan hälla jämnt: (2)
manuella metoder är offer för mänskliga fel och dåliga hälltekniker… så det är viktigt att baristas lär sig att hälla på ett sätt som jämnt fördjupar grunderna i vatten.
självklart vill du ha en gooseneck som inte häller för fort, men hastigheten är det mindre problemet i jämförelse med konsistens., Huvudmålet med långsamt kaffe — och sannolikt anledningen till att du ens tittar på gooseneck vattenkokare-är till och med extraktion av dina kaffebönor smak. En vattenkokare som sloshes ut pipen eller dreglar i början av en pour kommer att förstöra allt detta. När du brygger med något som Hario V60 är bra flödeshastighet och kontroll kritisk.
Material och Design
fienden här är rost, så försök att undvika alternativ byggda med sämre metaller., De billiga okända varumärkeskyttar som du kan se på Amazon för mycket låga prispunkter lider ofta av snabb slitage samt sprickbildning längs lederna eftersom de använder metaller av låg kvalitet och för många plastdelar. UNDVIKA.
komfort. Ja, Tröst.
tänk på att du kan hålla vattenkokaren över bryggaren och Ut från kroppen i några minuter åt gången, gradvis hälla i upprepade steg. Därför är det viktigt att se till att vattenkokaren du köper är bekväm att hålla.,
ironiskt nog har vissa vattenkokare, i vad som verkar som ett försök att hålla jämna steg med mode, handtag som känns mer som en eftertanke än något annat. Även om komfort är en relativt subjektiv sak, är ett vackert handtag inte så vackert när det är besvärligt att hålla medan du häller eller för varmt att gripa.
kapacitet
de flesta goosenecks håller sig inom samma maximala kapacitetsområde, vilket är någonstans runt 1 liter. Det finns dock variationer, och några decimaler till höger eller vänster kan göra stor skillnad, beroende på hur du brygger., Om du till exempel är familjens barista, kan en stor vattenkokare låta dig fortsätta att brygga utan konstant påfyllning av ouppvärmt vatten som stoppar ditt steg.
Extra funktioner
eftersom du är här, läser dessa recensioner av ett (förmodligen) nischverktyg, kan vi säkert anta att du uppskattar att maximera verktyget., Lyckligtvis nog finns det många alternativ där ute för att både tillfredsställa din önskan om en gooseneck vattenkokare och din tvång för effektivitet: (3)
många inser inte att med rätt verktyg och lite övning, häll över är den överlägsna metoden för att njuta av gott kaffe—rätt i ditt eget kök.
funktionen ”make life easy” är vattenkokaren med variabel temperatur: den låter dig ställa in den exakta temperaturen du vill att vattnet värms upp till., Om du kontrollerar temperaturen på ditt vatten kommer din brygga att smaka märkbart bättre (4).
ett annat tillägg som erbjuds av vissa är en inbyggd temperaturmätare. Dessa har normalt formen av en sondtermometer fäst vid locket och eliminerar behovet av efterkokning avräkningar. Detta är ett annat sätt att bryta den exakta temperaturen som krävs för fantastiskt kaffe.
de 8 bästa häll över kaffekokare (från och med 2021)
här är 8 alternativ som du kan spendera dina pengar på utan att oroa dig om du köpte en dud., De låter dig styra vattenflödet, och i vissa fall temperaturen. Bäst av allt kommer de att vara i åratal så länge du använder dem som avsedda.
tabellen sammanfattar var och en för den otåliga bland oss, men du kan rulla ner för mer information.
1. Kaffe Gator häll över vattenkokare (häll över vattenkokare med termometer)
![](https://m.media-amazon.com/images/I/419nJVn9MIL.jpg)
-
spara
saker vi gillade:
- Funky, borstad rostfritt stål design.,
- levereras med en inbyggd termometer.
- erbjuder en 100% pengarna-tillbaka-garanti (visar förtroende för sin produkt).
saker vi inte gillar:
- förmodligen håller 1 liter, men instruktioner rekommenderar att fylla max 0.6 L. hmm.
kaffekokaren kan tyckas vara det perfekta valet, och tusentals starka kundrecensioner online bekräftar bara detta. Här är varför så många kunder, inklusive oss, älskar den här vattenkokaren: den har en inbyggd termometer(du behöver inte spendera extra pengar på en extern)., Den gooseneck pipen gör det enkelt att uppnå häll över kaffe, och det kommer med en stark 100% pengarna tillbaka garanti.
vad är inte att älska?
vår enda invändning: denna lilla vattenkokare (och vi menar lite) annonseras för att hålla 1 liter, men instruktionerna anger inte att fylla den mycket mer än halvvägs. Inte ett problem, om du inte brygger 3 + koppar häll över kaffe på en gång. Och om du är någon som vill ha en allt-i-ett paket affär, då kaffe Gator kan vara bra för dig.
Dyk in i vår recension för att ta reda på om Kaffegator-vattenkokaren är rätt för dig.
2., Hario Buono V60 Drip Kettle
![](https://m.media-amazon.com/images/I/41-Tvxg4ULL.jpg)
-
spara
saker vi gillade:
- omisskännlig Hario design.
- den större reservoaren kan hålla upp till 1,2 liter, mycket mer än sina konkurrenter.
- rimligt prissatta.
saker vi inte gillar:
- den tunna metallkroppen tenderar att förlora värme snabbare än andra goosenecks.,
chanserna är, om du beställer filterkaffe på ett kafé, du kommer att se barista med Hario V60 Buono vattenkokare. Hario gooseneck kettle är betrodd av professionella baristas och hemmaentusiaster.
trots denna hängivenhet erbjuder Buono inte lika mycket kontroll över vattenflödet som några andra goosenecks. Att hitta den exakta vinkeln för att uppnå en långsam, stadig häll kräver övning (men det häller också över kaffebryggning, i allmänhet).,
Buono är en kapabel liten kille som håller lite mer vatten än andra vilket skulle göra det till ett bra val för någon som brygger i stora partier. Dessutom harmoniserar dess bikupa design snyggt med nästan alla Harios andra kaffeprodukter, vilket gör det till ett attraktivt val för den modemedvetna också.
3. Bonavita 1.,0L variabel temperatur Gooseneck vattenkokare (BV382510V)
![](https://m.media-amazon.com/images/I/41m5oiUYEaL.jpg)
-
spara
saker vi gillade:
- exakt temperaturkontroll.
- Hold-funktionen bibehåller önskad temperatur i upp till 1 timme.
- imponerande flödeskontroll — perfekt för svårare bryggerier som Chemex.
saker vi inte gillar:
- passform och finish är inte bra.,
Bonavita Variable Temperature Electric Gooseneck Kettle levereras med en 1000W snabbuppvärmningsfunktion och PID-baserad temperaturkontroll. Detta ger ditt varmvatten upp till önskad temperatur och håller den där. Hold-funktionen innebär att du kan ställa in temperaturen och det kommer att hålla vattnet vid den temperaturen i upp till 1 timme. Wow!
dessutom erbjuder Bonavita imponerande flödeskontroll., Vattnet rinner lätt och förutsägbart ut i svanskotan pipen, och det ergonomiskt utformade handtaget, med sin (lysande) lillfinger Hack, gör små justeringar en bris.
![](https://www.homegrounds.co/wp-content/uploads/2020/06/bonavita-kettle-on-table.jpg)
-
spara
![](https://www.homegrounds.co/wp-content/uploads/2020/06/bonvita-kettle-close-up.jpg)
-
spara
denna Vattenkokare är en bra passform för någon som högt priser bekvämlighet och noggrannhet. Det är allmänt överens om att det är den bästa Chemex-vattenkokaren. Det finns många temperaturkontroll vattenkokare tillgängliga online, men enligt vår recension — Bonavita vattenkokare är den bästa vattenkokare för stora partier av manuell kaffe överlägset.,
Du kan få en känsla för hur det fungerar genom att titta på vår in house brewing expert Steven använda den i den här videon medan du lär dig hur man brygger med Hario V60:
Ovalware RJ3 rostfritt stål dropp vattenkokare med Precision Gooseneck Pip
![](https://m.media-amazon.com/images/I/419k35M-xoL.jpg)
-
spara
saker vi gillade:
- en långsammare och stadigare flödeshastighet möjliggör mer förutsägbar hällning.
- det nästan horisontella vinklade handtaget är både bekvämt och bekvämt att använda.,
- sömlös botten gör det enkelt att rengöra.
saker vi inte gillar:
- inga andra storleksalternativ.
- endast tillgänglig som stovetop-modell.
OVALWARES RJ3 gooseneck kettle är en imponerande nykomling, och trots sin relativt korta tid på fältet gör denna vattenkokare sitt märke på kunderna.
det ger dig en fantastisk grad av flödeskontroll, dess vinklade pip tillåter varmt vatten att flöda smidigt, och det skickligt vinklade handtaget gör att hälla mycket bekvämare., Teamet bakom denna vattenkokare gjorde sin forskning mycket bra.
Ovalware Rj3 är också en populär tekokare, så du kan använda den för en rad drycker.
dess eleganta och eleganta design, och överkomligt pris, gör det värt pengarna.
Kalita Wave Kettle
![](https://m.media-amazon.com/images/I/41+9cbrWeWL.jpg)
-
spara
saker vi gillade:
- snygg design av rostfritt stål med trähandtag
- gooseneck design underlättar en snabb, jämn pour.,
- 1 liters reservoar är tillräcklig för de flesta ändamål.
saker vi inte gillar:
- pris: Dyraste icke-vattenkokare.
bär på temat matchning, Kalita, som Hario, erbjuder också en gooseneck vattenkokare för att matcha sina droppers. Kalita-vattenkokaren har en stouter nacke än de flesta vattenkokare, vilket ger en starkare än genomsnittlig flödeshastighet. Om du är van vid en långsammare pour, kan det vara lite knepigt att vänja sig vid Kalita, men det är inte oövervinnligt.,
Kalita-vattenkokaren ger en mycket stadig och förutsägbar häll, och sikten är relativt lätt. När det gäller design, Vågen vattenkokare poäng högt för sin graciösa styling och klassiska trähandtag. Kalitas relaterade produkter är kända för att vara bäst i biz, och denna Vattenkokare är inget undantag.
Fellow Stagg EKG Electric Pour-Over Kettle
![](https://m.media-amazon.com/images/I/31t94YDDtyL.jpg)
-
spara
saker vi gillade:
- Gorgeous craftsmanship and långvarig byggkvalitet.,
- PID-baserad exakt temperaturkontroll via roterande ratten.
- Counter-weighted handtag hjälper till med fin kontroll medan hälla.
saker vi inte gillar:
- Dyraste vattenkokare på denna lista.
- Det går inte att använda full kapacitet för att värma vatten.
Modern styling och en matt-svart finish (bland annat) gör den andra Stagg EKG Electric ett naturligt val för köket fashionista. Men de inbyggda variabla temperaturkontrollerna vädjar till den seriösa hem barista också., Du kan ringa in önskad temperatur, mellan 135 ° F och 212 ° F, och EKG håller ditt vatten vid den exakta temperaturen i upp till en timme. Perfekt för de gånger du kommer att göra flera karaffer av häll över hela morgonen (eller kvällen).
temperaturdisplayen visar din måltemperatur samt den aktuella temperaturen, för att ge dig något att titta på medan du väntar på att vattnet ska koka. Det finns även en inbyggd brygga stoppur för att hjälpa dig tid din pour till den andra, och en lätt växla för att växla från Fahrenheit till Celsius.,
inte konstigt att Stagg EKG kom inom hårets bredd för att ta topplaceringen på den här listan.,r vattenkokare med variabel temperatur
![](https://m.media-amazon.com/images/I/31Q+fMlwLxL.jpg)
-
spara
saker vi gillade:
- Digital kontrollpanel erbjuder 1 graders temperatursteg
- auto-start-funktionen kan du ställa in en tid för vattenkokaren att börja värma
- välj mellan 6 vanliga förinställda bryggtemperaturer
saker vi inte tyckte om:
- dyrt för en vattenkokare
vad är bättre än en vattenkokare med 1-graders noggrannhet?, En vattenkokare som kan programmeras för att starta automatiskt. Brewista delar skillnaden mellan bekvämligheten hos en programmerbar dropp kaffebryggare och skönheten i denna typ av bryggning. Och det kommer att stänga av sig själv efter 60 minuter, en trevlig säkerhetsfunktion.
varmhållningsfunktionen låser in den programmerade temperaturen i upp till en timme. Så om du slår snooze ett par gånger på ditt larm, kommer Brewista att värma ditt vatten till önskad temperatur och håll det där tills du gör det i köket.,
Willow& Everett vattenkokare
![](https://m.media-amazon.com/images/I/41SKvEkVyLL.jpg)
-
spara
saker vi gillade:
- väl utformad gooseneck pip gör för smidig, kontrollerad hällning.
- 1-liters reservoar tillräcklig för de flesta uppgifter.
- stort värde för en vattenkokare.
saker vi inte gillar:
- ingen temperaturkontroll eller termometer.
- verkar inte lika hållbart som andra vattenkokare.,
the Willow& Everett är en enkel vattenkokare som kokar vatten snabbt och stängs av automatiskt. Dess 1000-watt-element ger snabb uppvärmning, men det saknar temperaturkontrollen som erbjuds av pricier gooseneck elektriska vattenkokare på listan.
vinkeln på handtaget och gooseneck-pipen gör den bekväm och funktionell att använda. Och den spegelfinish rostfritt stål exteriör ger det ett annat utseende från den vanliga borstat rostfritt konstruktion av så många vattenkokare.,
det finns ett spillsäkert lock så att du inte behöver oroa dig för att vatten forsar ut toppen om du häller för snabbt. Mest imponerande för denna prispunkt får du rostfritt stål, automatisk avstängning och det exakta vattenflödet du behöver från en gooseneck vattenkokare. Därför gjorde Willow och Everett kettle ganska bra i vår recension.
domen – vilken ska du välja?,
det kan inte finnas någon ”vinnare” totalt, men här är 3 alternativ som jag tycker att du ska fatta ett beslut om, i slutet av dagen:
- välj den andra Stagg EKG om du vill ha den bästa artisten i den här kategorin. Det är inte billigt, men du kommer inte ångra ditt köp.
- för bästa korsningen av pris och kvalitet (och för nybörjare), prova Kaffegator vattenkokare.
![](https://m.media-amazon.com/images/I/51Qf4efoe-L.jpg)
-
spara
den andra Stagg – #1 valet av proffs (och jag!,div>
![](https://m.media-amazon.com/images/I/516SSGtqwqL.jpg)
-
spara
Kaffegatorn – stort värde för pengarna.
Med denna vattenkokare verkar Kaffegator ha noterat bristerna hos andra vattenkokare och lärt sig av sina misstag. Det ger bättre kontroll över flödeshastigheten än de flesta andra vattenkokare, har en inbyggd termometer, och de erbjuder en 100% pengarna tillbaka garanti (när du köper via deras hemsida här).
– Runner-up – Ovalware., Även om det är lite pricier än andra gooseneck vattenkokare, med tanke på dess kvalitet, skulle vi säga att det är värt priset.
Vanliga frågor
kan jag använda en vanlig vattenkokare för att hälla över kaffe?
Ja, du kan använda en vanlig vattenkokare för att hälla över kaffe. Men du har svårt att hälla i samma hastighet och använda samma mängd vatten varje gång, vilket kommer att lämna dig med olika provsmakning kaffe varje morgon. Så, om du inte vill kompromissa med din häll över, är en gooseneck vattenkokare (och till och med ett överdrag) icke-förhandlingsbart., Det kommer att göra ditt kaffe smakar bättre.
Varför är en gooseneck vattenkokare bättre?
en gooseneck vattenkokare är bättre eftersom det möjliggör mer precision vid bryggning av kaffe manuellt. Den specialdesignade vattenkokaren låter dig styra vattenflödet (mängd + hastighet) för att uppnå bästa möjliga resultat för dina hällövergångar, konsekvent. Och kom ihåg att konsistens är nyckeln när det gäller kaffebryggning.
vad är häll över kaffe?
häll över kaffe är en manuell kaffebryggningsmetod som används av både professionella och hembaristas., Här är en guide om denna bryggstil. Enkelt uttryckt, häll över medel hälla varmt vatten över nymalet kaffe för att extrahera smaken av kaffebönor som används i en kopp eller annan typ av kaffekärl. För att brygga häll över kaffe behöver du nymalet kaffe, filter och filterhållare, varmt vatten och önskad kaffehållare.
![](https://www.homegrounds.co/wp-content/uploads/2019/09/best-gooseneck-kettle-article-social-media-photo.png)
-
spara