jag har blivit en frivillig ambassadör för brittiska köket. I dag delar jag en omfattande lista över brittiska livsmedel att prova i London. Jag lovar att dessa livsmedel kommer att göra dig till ett fan av brittisk mat!
Innehållsförteckning
komplett engelsk frukost
en stor frukost bestående av ägg, bacon, korv, grillad tomat och bakade bönor serveras med rostat bröd., Vanligtvis finns också en vegetarisk version med avokado och grillad halloumi. Vår favoritplats för engelsk frukost är Ivy, som har flera platser i London.
Scones
Scones med clotted cream och jam är en klassisk brittisk mat. De vanligaste typerna av scones är vanliga scones och scones med russin, även om du kan hitta andra variationer. För amerikaner kan scones verka som en frukostmat, men i England är de verkligen bara en eftermiddagsgrej., Om du är som jag, och vill ha en frukost scone, gå till Gails Bageri – de har dem tillgängliga hela dagen. Om du vill göra scones, ge detta recept på försök.
Crumpets
Crumpets är i grunden en svampig version av engelska muffins. De suger upp vad du sprider på toppen på det mest tillfredsställande sättet. Jag rekommenderar att du sprider smör och sylt på toppen, men om du känner dig vågad Lägg till Marmit.
black Pudding
black Pudding är en blodkorv som serveras som en del av engelsk frukost.,
Afternoon Tea
Afternoon tea är en måltid fylld med scones, fingersmörgåsar och bakverk som serveras med te. Det är en av mina favorit saker att äta i London.
padda i hålet
detta har en annan betydelse i England, Det är inte ett stekt ägg inuti en skivor bröd. I England är padda i hålet gjord med korv kokta i ett bakverk som liknar en Yorkshire Pudding.,
Sunday Roast
Sunday Roast är den traditionella söndagseftermiddagen i England, och den erbjuds på de flesta pubar. Den består av ett grillat kött (kyckling, nötkött och fläsk är populära) serveras med rostade potatis, rostade grönsaker och Yorkshire Pudding med massor av sås.
Yorkshire Pudding
en viktig del av Sunday Roast, Yorkshire Pudding är ett smakligt bakverk perfekt för att njuta av sås., Det lyckas vara både krispigt på utsidan och degig på insidan. Enligt Charles bör lite sås hällas inuti Yorkshire Pudding.
Shephard ’ s Pie
detta populära middagsrecept är gjort med malet kött och grönsaker toppat med potatismos.
Pimm ’ s Cup
Pimm ’s är en brittisk gin-baserad alkohol och en Pimm’ s Cup är gjord med ginger ale eller citron lime soda, frukt och mynta. Pimm och lemonad är en annan vanlig cocktail i England., Om du vill göra en Pimm ’ s Cup cocktail, kolla in detta recept.
Scotch Egg
Scotch Eggs har inte sitt ursprung i Skottland. Vem visste? Londons Fortnum & Mason påstår sig ha uppfunnit scotch egg i 1738. Det är ett hårdkokt ägg inslaget i korvkött som är panerat och stekt.
Gin
Gin är så trendigt i England just nu., Under 2009 vann Sipsmith en tvåårig kamp för att ändra en lag och ge distillers rätt att göra gin i liten skala istället för bara en industriell skala. Som ett resultat har antalet destillerier i Storbritannien mer än fördubblats. Och eftersom gin kan tillverkas i liten skala, gör destillerier massor av nya smaker. Dessa nya smaker av gin kan paras ihop med smaksatta tonics för att skapa cocktails som du bara inte kan få i staterna.
Jag rekommenderar särskilt tyst Pool Gin och bad Gin.
Pasty
en handpaj gjord salta fyllningar., En Cornish Pasty har PGI-beteckning och är gjord speciellt med nötkött, potatis, rova och lök.
cheddarost
engelska cheddar är bara så underbart. Gör en punkt att prova några.
Victoria Sponge
en lätt vanilj sockerkaka fylld med sylt och vispad grädde.
bakade bönor och bakad potatis
detta var Charles favorit måltid när han var en högskolestudent., En bakad potatis är toppad med Heinz bakade bönor (ja, märket av bönor är tydligen viktigt, och observera att brittiska bakade bönor är ”bättre” än den version som säljs i Amerika) och cheddarost. Att göra denna enkla måltid hemma är ett enkelt sätt att göra Charles dag. Jag skulle inte säga att gå ur vägen för att prova denna enkla och något märkliga måltid, men om det låter tilltalande för dig-gå för det.
Fish& Chips
du är förmodligen bekant med denna måltid av misshandlad stekt fisk och pommes frites., Du hittar den på Restauranger eller på take away står.
Kyckling Tikka Masala
Kyckling Tikka Masala är gjord med bitar av kyckling i en currysås. Ursprunget till skålen diskuteras, men många tror att det skapades av den brittiska Bangladeshiska samhället. Oavsett om kyckling tikka masala skapades i Storbritannien eller inte, är det en enormt populär måltid i England. Indisk mat är en stor aktör i det brittiska kulinariska landskapet, och curries är en go-to måltid i England., Om du vill göra kyckling tikka masala, här är mitt recept.
Ploughmans Lunch
en kall måltid av bröd, kött, ost och lök. Det serveras vanligtvis med öl. Ploughmans Lunch skapades på 1950-talet av Cheese Bureau och Milk Marketing Board för att främja konsumtionen av ost efter ransonering av ost slutade.,
Eton Mess
en efterrätt som skapades på Eton, den fina privata skolan som deltog av prins William och Prins Harry, en Eton-röra är en dekonstruerad efterrätt gjord med maränger, vispgrädde och bär.
Bangers och Mash
bangers är korv och mosen är potatismos. Det är ett exempel på brittisk pubmat.,
Sticky Toffee Pudding
min favorit dessert, sticky toffee pudding är en mest tårta serveras toppad med en kola sås. Det är mycket populärt och det är ofta på menyn på både restauranger och pubar. Här är mitt recept.
Brödsås
brödsås är en sås som oftast serveras med stekt kyckling. Den är gjord med bröd, och det smakar som bröd. Inte min favorit, men det är super Brittisk så det gör listan.,
lokal öl
pubar är en stor del av kulturen i England, de fyller så efter arbete att människor som håller pints spiller ut på gatan. När du är i London, prova en lokal öl, min go-to Är Camden Town Pils.
Spara för senare:
vad är dina tankar om Brittiska livsmedel? Lämnade jag någon av dina favoriter utanför listan?,
fler London reseguider:
5 dag London resväg
150+ saker att göra i London
vad man ska göra i staden London
vad man ska göra i Mayfair och Marylebone
vad man ska göra i Soho
vad man ska göra i Notting Hill
vad man ska göra i Chelsea och Kensington
vad man ska göra i Camden
vad man ska göra i St. Johns Wood
vad man ska göra i London vid jultid
vad man ska göra i br>Harry Potter filma platser i London
London packlista
24 brittiska livsmedel att prova i London
kan inte missa London restauranger
vad du ska veta om att besöka London