pe această pagină:
- datele produsului
- lista ingredientelor
- Nutriție Fapte etichetă
- valoarea zilnică
citirea etichetelor vă poate ajuta să faceți alegeri alimentare în cunoștință de cauză. Alimentele și băuturile ambalate—tipurile care vin în cutii, cutii, sticle, borcane și pungi—au o mulțime de informații despre nutriție și siguranța alimentelor pe etichetele sau ambalajele lor. Uita-te pentru aceste lucruri pe eticheta produselor alimentare.,
Date Produs
s-ar putea vedea unul dintre cele trei tipuri de produs datele privind unele alimente pe care le cumpara:
- „Vinde prin” a spune cât de mult producătorul sugerează că un magazin ar trebui să vândă alimente cum ar fi carne, carne de pasăre, ouă sau produse lactate—l cumpere înainte de această dată.
- „utilizare de către” spune cât timp mâncarea va fi la o calitate de vârf—dacă o cumpărați sau o utilizați după această dată, unele alimente ar putea fi învechite sau mai puțin gustoase.
- „cel mai bun dacă este folosit de” (sau „cel mai bun dacă este folosit înainte”) spune cât timp mâncarea are cea mai bună aromă sau calitate—nu sugerează o dată până la care alimentele ar trebui achiziționate.,
datele produsului nu sunt date de siguranță și nu sunt impuse de reglementările federale (cu excepția formulelor pentru sugari). Acestea sunt adăugate în mod voluntar de către producători.
lista ingredientelor
Acest lucru vă indică fiecare ingredient din produsul alimentar prin denumirea obișnuită sau obișnuită. Știați că ingredientele sunt enumerate în ordine descrescătoare în greutate? Adică ingredientul care cântărește cel mai mult este listat primul, iar ingredientul care cântărește cel mai puțin este listat ultimul.
informații nutriționale eticheta
SUA, Food and Drug Administration (FDA) necesită o etichetă de fapte nutriționale pe majoritatea alimentelor și băuturilor ambalate. În partea de sus a etichetei Nutrition Facts, veți găsi numărul total de porții din recipient și dimensiunea de servire a alimentelor sau băuturilor. Dimensiunea de servire de pe etichetă se bazează pe cantitatea de alimente pe care oamenii o mănâncă de obicei la un moment dat și nu este o recomandare a cantității de mâncare.
restul informațiilor nutriționale de pe etichetă se bazează, de obicei, pe o porție de alimente sau băuturi, dar pot fi pentru întregul recipient (vezi eticheta alimentară A)., Cu toate acestea, dacă recipientul are mai mult de o porție, dar ar putea fi consumat într—o singură ședință—cum ar fi o halbă de înghețată-eticheta va avea două coloane (vezi eticheta alimentară B). Prima coloană listează caloriile și nutrienții într-o singură porție. A doua coloană listează caloriile și nutrienții din întregul recipient. Dacă mâncați un întreg pachet de alimente care conține două porții, veți obține de două ori mai multe calorii, nutrienți, zahăr și grăsimi decât într-o singură porție.
valoarea zilnică
valoarea zilnică procentuală (DV) este o cantitate de referință a unui nutrient de consumat sau de depășit în fiecare zi., Valoarea zilnică procentuală (%DV) vă spune cât de mult un nutrient într-o porție a alimentelor contribuie la o dietă zilnică totală. Valorile zilnice se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii, deci dacă mâncați mai puține calorii și mâncați o porție din acest aliment, %DV va fi mai mare decât ceea ce vedeți pe etichetă. Unii nutrienți de pe eticheta Nutrition Facts nu au un %DV, deci utilizați numărul de grame pentru a compara și alege produsele.majoritatea americanilor depășesc limitele recomandate pentru grăsimi saturate, sodiu și zaharuri adăugate. Comparați și alegeți alimentele pentru a obține mai puțin de 100% DV din acești nutrienți în fiecare zi.,de asemenea, mulți americani nu primesc cantitățile recomandate de fibre dietetice, vitamina D, calciu și potasiu. Consumul de alimente suficiente care conțin acești nutrienți poate reduce riscul de a dezvolta unele boli și afecțiuni, cum ar fi bolile cardiovasculare, osteoporoza și hipertensiunea arterială. Comparați și alegeți alimentele pentru a viza 100% DV din acești nutrienți.citiți despre acest subiect în limba spaniolă. Lea sobre este tema en español.
pentru mai multe informații despre etichetele produselor alimentare
U. S., 888-463-6332(apel gratuit)
Acest conținut este furnizat de NIH National Institute on Aging (NIA). Oamenii de știință din NIA și alți experți revizuiesc acest conținut pentru a se asigura că este corect și actualizat.
conținut revizuit: aprilie 30, 2019